谷氨酸生产菌分纯及生产应用

采用天津短杆菌T_(6—13)突变株328#,进行分纯,经初筛和三次复筛,测定一级种各项指标、镜检杂菌、噬菌体检查,挑出活力强,产酸高的2～3个新株,于200m^3发酵罐试生产,最后确定生产应用新菌株。经多年生产检验,效果好。