制剂药品的冻结真空干燥技术

对制剂药品冻结真空干燥技术作了理论性的论述,加深人们对冻干制剂的药液配制、制剂药品冷冻干燥和其中几个问题的认识。

食用花干燥新法

食用花目前常用的自然干燥、热风干燥、微波干燥、真空冻结干燥等,易使花在干燥后变形、变脆、变色,降低其商品价值。现用一种先以兑有机酸的酒精液处理,尔后干燥的新方法,可保持食用花原有的美丽开头与新鲜感。这种方法是将整个花朵浸入浓度在80%以上的酒精水溶液内处理。

食用咸海带的高效制作

海带有多种多样的制法,可制成海带丝、海带片,可酥、可炸、可炖,但这些吃法只适宜于小量生产或现吃现做。为便于广大消费者食之方便,且可长期存放,现介绍给大家一种适宜于大量生产的、高效的咸海带制作方法。

科技简讯

“三种替代甲基溴控制 蔬菜根结线虫的新技 术”通过成果鉴定 2003年10月29日教育部科技发展中心组织专家对中意国际合作和国家863项目支持的“三种替代甲基溴控制蔬菜根结线虫的新技术”进行了成果鉴定。该项研究成果达到国内领先水平,其中抗性砧木嫁接控制根结线虫技术达到国际先进水平。 该项目通过从生物防治、化学防治及生物—化学协同控制角度。