简单美味——凉拌海蜇

健康小贴士： 新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐含量却很高，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇，还以治病良药而闻名于世，《本草纲目》记载：海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等疾病都有疗效。新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、陈醋，可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑，是一道家常美味养生菜。

凉拌夏日

炎炎夏日,暑热难当,食欲降低的同时,人也变得慵懒。这时节,如动手做一些凉拌菜,既省却了烧煮之苦,也清凉了自己的舌尖与胃口。夏天虽炎热,却也是各类蔬果扎推上市的季节,这为凉拌菜提供了丰富的食材。凉拌菜不仅仅能有效补充微量营养素,使人精力充沛,缓解夏季的燥热,更是一种生活的态度——识时令,安心境,让枯燥的日子丰富多彩。

童年家乡的除夕夜

＂打灯笼,烤手嘞。你不出来,我走了。＂过年回到老家天津,儿子一下子就学会了这首天津童谣。听着儿子稚嫩的童声,我的记忆也一下子回到了二十几年前。在我三四岁的时候,有一年过年,妈妈拿出一个精致的小灯笼,教我唱了这首儿歌,告诉我,这是她小时候每到过年就会和小伙伴一起唱的歌。对于妈妈来说,也有一份打着小灯笼过年的美好回忆吧。如今我也成为了母亲,人在异乡,常常怀念小时候家乡的除夕夜。

食品安全之车需三个轮子共同规范转动

2011年11月24日上午,最高人民法院召开新闻发布会,介绍了最近3年来我国危害食品安全犯罪案件的审判情况。截至目前,2011年的审结案件已经达到了173件,比2010年多出64件。危害食品安全犯罪案件呈现逐年增长的态势(中广网北京2011年11月24日消息)。现在中国民众仿佛对层出不穷的食品安全事件已经习惯了。

我为家乡美食代言

今天我来跟大家说说我家乡的美食,你听到了会直流口水的.我的家乡是东海之滨的台州,这里著名的美食有清蒸黄鱼、凉拌海蜇、红烧青蟹、三鲜年糕、爆炒海螺……我先说凉拌海蜇吧!渔民们会将海蜇头上的肉放进水桶里,放些盐腌(yān)制三七二十一天,想吃的时候可以撕了上面的皮切成丝,大厨加入秘制酱料,拌入蒜泥、辣椒、姜丝,再加点醋.吃起来脆生生的,非常有嚼(jiáo)劲.

两款胆固醇高者食用的菜肴

食物中的纤维素可以帮助排泄．减少胆固醇吸收。下面是两款适宜胆固醇高的人群食用的菜肴，不妨试着做做。 凉拌海蜇头 海蜇头120克、水发木耳60克、洋葱50克、橄榄油8克。（所有原料都是洗净加工后的净重量）

河海两鲜正当时

凉拌海蜇脆嫩清爽凉拌海蜇口感脆嫩，美味清爽。每百克海蜇含嘌呤只有4～5毫克，痛风患者也可以放心吃。海蜇除了富含蛋白质和矿物质，还有扩张血管、降低血压等功效，可谓药食同源。海蜇买回家后，还需浸泡和冲洗干净，然后沥干切丝，加适量酱油、醋、麻油调味，充分拌匀即可。味道虽不及鱼虾鲜美，却有另一番滋味。

龙头老太(续前)

阿姐和胡奇在门缝里观察着,看见两个人碰杯也高兴起来,小声地笑着。胡奇说:“看样子打不起来,我也省心了。”阿姐说:“看看再说吧,不要大意。”唐刚这时心想:只要你喝酒就好办,我灌也得把你灌倒!武国强想的是:谁怕谁呀?爷们从来就没醉倒过!“吃菜,吃菜”。唐刚指指凉拌海蜇皮。听见武国强嘴里咕吱咕吱地响着,唐刚开始摸底了。他想,这小子长得这模样,总得问问来路才放心。

欲望的超市

超市,其实是个陷阱。本来只打算买一瓶醋,结果还买了面条,还买了金黄的小米,还有煮小米粥的大红枣,还有黑如漆可以自己打豆浆的黑豆,还有新上市的荔枝和芒果,还有原来只几角钱、喂猫的、被称为耗儿鱼的剥皮鱼,现在却要20多块钱一斤,虽然是价涨了很多很多,但喜欢吃就没办法。

为爱下厨

踢掉高跟鞋,换上连衣裙,我悄悄溜进了厨房。老公赵阳一门心思在那锅香艳的爆炒辣子鸡上,身体随着掂勺的动作微微起伏,眉头微蹙,皱着鼻子时不时深吸一口气。我家赵大厨说过,好厨师用鼻子就能闻出菜肴的咸淡,知道还得加点儿什么调料。男人何时显得性感?如果你跟我一样,每天下班,无论早晚,有人掐好时间端出刚出锅的三菜一汤,你一定会同意我的看法:男人在厨房里为你做饭时,最性感。加盐和味精,翻炒,关火,看到操作台上忽然多出一只青瓷盘,赵阳才注意到自己的老婆就站在他旁边。