群体中健康教育及定量小勺减盐方法评估

在安贞地区心血管疾病防治工作中,我们向部分人群发放特制食盐定量小勺,以减少食盐摄入量,并对其效果实行了3个月的随访。通过对干预组与对照组每月每人食盐摄入量及24小时尿钠测定的比较,干预组(使用小勺组)每人每天食盐摄入量及尿钠水平均较干预前明显下降,具有统计学意义,而对照组变化无统计学意义。此项实验表明,在群众中,应用特制食盐定量小勺减盐,同时开展健康教育,向群众普及有关知识,促进行为转变,这是一种在人群中实施减盐的有效方式。