氮肥优化对凤头姜产量和养分吸收利用的影响

通过2年田间试验,研究了来凤县凤头姜最佳施氮量及优化施肥对凤头姜产量和养分吸收利用的影响。结果表明,随着施氮量的增加,凤头姜产量、干物质量和氮素累积量均呈先增加后降低的变化趋势,且以450~495 kg/hm2施氮量为最佳。不同施氮量对凤头姜氮素利用效率和氮素农学利用率的影响不显著,但是增加施氮量却降低了氮肥偏生产力。与常规施肥(CF)相比,专用肥(SF)和缓控释肥(SRF)处理凤头姜产量分别增加了25.23%和13.96%,专用肥能够获得更高的干物质量和氮素累积量。较常规施肥而言,专用肥处理氮素利用效率、氮素农学利用率和氮肥偏生产力分别增加了19.33%、62.58%和25.23%,而缓控释肥处理则分别增加了13.33%、34.66%和13.96%。

基于化学发光法的凤头姜仔姜与老姜醇溶黄酮的抗氧化能力比较

文章以凤头姜仔姜和老姜为实验材料,利用乙醇萃取反复沉淀的方法制备凤头姜仔姜、老姜醇溶黄酮,采用化学发光法构建了超氧阴离子自由基(O_(2)^(-)·)、羟自由基(·OH)、H_(2)O_(2)和对DNA损伤的保护作用4种抗氧化体系,分别测定凤头姜仔姜、老姜醇溶黄酮在4种不同抗氧化体系中的抗氧化能力。结果显示,凤头姜仔姜、老姜清除O_(2)^(-)·的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC 50)分别为(26.7613±0.4168),(31.1083±0.3370)μg/mL;清除·OH的IC_(50)分别为(4.2763±0.8898),(14.3950±0.9696)μg/mL;清除H_(2)O_(2)的IC_(50)分别为(0.1723±0.0021),(0.1720±0.0044)μg/mL;对DNA损伤保护的IC_(50)分别为(6.8320±1.0206),(8.5470±0.4616)μg/mL。T检验发现凤头姜仔姜醇溶黄酮的抗氧化能力显著强于老姜,但在过氧化氢体系中,凤头姜仔姜的抗氧化能力与老姜无显著差异。

武陵山区凤头姜产业现状及发展对策

武陵山区凤头姜种植区域主要分布在酉水河及其支流沿岸、海拔750 m左右中低山及平坝地区。凤头姜表皮黄白,光滑,纤维少,肉质脆嫩,辛辣味浓,香味纯正,多汁,除鲜食外,还大量加工成风味独特的腌姜,远销各地。文章主要分析凤头姜产业发展优势,论述其发展现状,提出通过壮大骨干企业、培植生姜产业龙头,科技创新、发展科技型产业等发展对策,逐步把凤头姜产业建设成为恩施州乃至武陵山区的重点支柱产业。

“凤头姜”姜瘟病的发病规律与防治技术

"凤头姜"主产于恩施自治州来凤县,是全国著名的8大生姜品种之一,块茎大、肉质细嫩、纤维少、鲜脆、辛香,营养丰富.姜的根茎和姜芽中含有人体所必需的碳水化合物、蛋白质、纤维素、多种维生素、姜辣素(C17H26O4)、姜油酮(C11H14O3)、姜烯酚(C17H24O13)、姜醇(C17H26O)及无机盐.同时其产量高,一般667 m2产量800～1 000kg,高产栽培可达2 000～3 000 kg.但近年来由于姜瘟病的危害蔓延,每年造成大量减产,甚至是毁灭性的损失.针对上述原因,笔者对"凤头姜"姜瘟病的发病规律进行了一些调查,并对其防治措施进行了一些试验,现总结如下,供大家参考.

来凤地区泡凤头姜盐水细菌群落结构及功能解析

采用MiSeq高通量测序技术对湖北来凤地区泡凤头姜盐水样品的细菌菌群结构进行分析,并采用PICRUSt软件对其基因功能进行预测。结果表明,泡凤头姜盐水样品中的细菌菌群归属于19个门、46个纲、96个目、163个科和393个属;优势细菌门为变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和放线菌门(Actinobacteria);优势细菌属为乳杆菌属(Lactobacillus)、芽孢杆菌属(Bacillus)、假单胞菌属(Pseudomonas)、不动杆菌属(Acinetobacter)、罗尔斯通菌属(Ralstonia)、气单胞菌属(Aeromonas)、乳球菌属(Lactococcus)、拉恩氏菌属(Rahnella)、弧菌属(Vibrio)、肠杆菌属(Enterobacter)、克吕沃氏菌属(Kluyvera)、果胶杆菌属(Pectobacterium)、黄杆菌属(Flavobacterium)和欧文氏菌属(Erwinia),其中Lactobacillus为主要的核心细菌类群(累计相对含量16.97%);泡凤头姜盐水样品中细菌的基因主要富集在氨基酸转运与代谢、碳水化合物运输和代谢以及能量生产和转换功能上。

凤头姜醇溶和水溶黄酮的抗氧化作用

比较凤头姜水溶和醇溶黄酮对超氧阴离子自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、2’-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS)自由基的清除能力和总抗氧化能力(铁离子还原能力法),同时用VC和2,6-二叔丁基对甲酚(butylated hydroxytoluene,BHT)作对照。结果表明:在DPPH自由基清除能力测定中,水溶黄酮的抗氧化效果强于醇溶黄酮和BHT,但弱于VC,水溶和醇溶黄酮的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))分别为585.75μg/m L和1 013.45μg/m L;在ABTS+·、超氧阴离子自由基清除能力和总抗氧化能力测定中,醇溶黄酮的抗氧化效果均强于水溶黄酮、VC和BHT,醇溶和水溶黄酮对ABTS+·的IC_(50)分别为21.90μg/m L和87.54μg/m L;在超氧阴离子自由基清除能力测定中,水溶和醇溶黄酮的IC_(50)分别为26.56μg/m L和22.29μg/m L;在铁离子还原能力测定中,水溶黄酮和醇溶黄酮的TEAC1 000分别为45.78μg/m L和36.42μg/m L。综合研究发现,凤头姜水溶黄酮和醇溶黄酮在不同抗氧化体系中的抗氧化效果存在差异。

凤头姜组培快繁体系研究

利用组培技术,以凤头姜(Zingiber officinale Roscoe cv.Fengtoujiang)茎尖为外植体,采用不同激素组合,筛选最佳培养基配方,构建凤头姜脱毒快繁体系。结果表明,MS+6-BA(1.5 mg/L)+NAA(0.1 mg/L)培养基对愈伤组织及茎尖成活率的影响最佳;MS+6-BA(2.0 mg/L)+KT(0.1 mg/L)培养基诱导愈伤组织形成的丛生芽多,且粗壮。MS+6-BA(1.0 mg/L)+NAA(0.3 mg/L)培养基不仅对根的分化最有效,还能促进分蘖及成苗,大大提高了繁殖系数。

来凤县“凤头姜”棉隆土壤消毒综合技术及应用

为了保护来凤县国家地理标志产品"凤头姜",确保精准脱贫和高质量脱贫,介绍了棉隆消毒、土壤活化、姜种消毒、精准防控、配套管理等系列技术方法,从根本上遏制了姜瘟病、茎基腐病等对来凤生姜产业发展的制约,改善了"凤头姜"的种植环境,取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。

鄂西特产 来凤凤头姜

鄂西特产"凤头姜",已成为湖北省恩施市来凤县农产品及其加工的一大支柱产业,其品牌效应不仅为本县老百姓带来经济实惠,而且是来凤县经济发展、对外交流和传统文化的一张名片。凤头姜块根肥脆,白嫩的块根紧连成扇形,顶上还有点点红蒂,像传说中凤凰的头,因此得名"凤头姜",又名"来凤姜",是湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县民间经过长期选育稳定下来的地方优良生姜品种。

凤头姜施用中微量元素肥料效果研究

为了科学合理指导农户施肥,在凤头姜上进行中微量元素肥料肥效试验。结果表明,施用脉素特中微量元素缓解肥料22.5 kg/hm2对生姜生物学性状的影响都有很好的表现,具有明显的增产、增收效果。由此表明,在生姜栽培中合理增施中微量元素肥料,可为姜农带来一定的经济效益。

凤头姜水稻轮作栽培技术及效益分析

凤头姜是湖北省来凤县的特产,具有口感好、纤维少、汁多、肉质脆嫩及辛辣浓香等特点,深受消费者青睐。近年来,连作栽培易发姜瘟病。为了使这个地方特色品种得到很好的传承和发展,从选种、种子处理、选择土壤、整地、播种、施肥、田间管理及病虫害防治等方面总结了凤头姜水稻轮作栽培技术要点,并分析了凤头姜水稻轮作栽培技术应用的经济效益与社会效益。

不同处理对高山凤头姜姜瘟病的防效及土壤细菌群落结构和功能的影响

【背景】凤头姜是湖北西部山区来凤县著名的国家地理标志性产品,但由于姜瘟病的流行且无经济有效的防控方法,导致其播种面积和总产值急剧下滑,姜瘟病已成为制约凤头姜产业振兴的关键因子。【目的】研究高山凤头姜姜瘟病防控技术及其对高山土壤微生态的影响。【方法】通过田间试验评价了棉隆土壤消毒(T1)、生防菌34107灌根(T2)、棉隆土壤消毒联合生防菌34107灌根(T3)、中生菌素灌根(T4)、对照(T5)等5种处理对高山凤头姜姜瘟病的防控效果。同时,提取了上述处理土壤基因组DNA,利用Illumina MiSeq平台对细菌16S rRNA基因V3–V4区进行了高通量测序。【结果】在所有处理中,以T3处理对凤头姜姜瘟病的防效最好(96.1%),高于T1(86.5%),且显著高于T2(75.2%)和T4(54.8%)(P<0.05)。产量和纯收入以T3为最高,其次为T1、T2和T4,而T5产量和纯收入最低且纯收入为负值。高通量测序共获得608070条高质量的16S rRNA基因序列,简并后得到9243个分类单元(operational taxonomic unit,OTU);各处理土壤细菌在门水平群落结构与对照非常相似,但部分分类单元丰度发生较大改变。土壤细菌α多样性分析结果显示,T1-T4处理Shannon和Simpson指数均显著高于T5(P<0.05),而除T2处理外,其余3个处理Chao1指数均显著高于T5(P<0.05);ACE指数以T3处理最高,高于T1和T4处理、显著高于T2和T5处理(P<0.05)。相比T5,总共25个门水平的OTU丰度发生显著改变(P<0.05),且大部分丰度有所增加;总共有159个属水平的OTU发生显著性改变(P<0.05),其中50.9%在4个处理中均发生显著性改变,仅有少数OTU在单个处理中改变显著性。丰度前10的属中,植物病原菌所属的雷尔氏菌属(Ralstonia)和软腐菌属(Pectobacterium)丰度在T1-T4中均显著下调(P<0.05),而有益菌,如芽孢杆菌属(Gemmatimonas)、放线菌(Jatrophihabitans)等则有不同程度的增加。土壤细菌OTU共映射到6055个KEGG功能通路,其中与亚硝酸盐还原酶相关的通路在4处理中均显著下调(P<0.05),与氮固定相关的通路则不同程度上调,与一氧化二氮还原酶相关的通路在T3和T4处理中下调而在T1和T2处理中上调。KEGG功能通路富集到41个代谢通路模块,其中与氨基酸和碳水化合物代谢的丰度最高,且大部分在T3处理中丰度最高。【结论】棉隆土壤消毒联合生防菌34107处理能有效控制高山凤头姜姜瘟病,同时能增加土壤细菌微生态多样性和有益菌丰度,本研究为高山土壤微生态修复及重建技术和理论的发展奠定了基础。

来凤生姜栽培现状及优势品种推荐

随着种植业结构的调整及高产高效农业的发展,生姜生产已成为湖北来凤县农民增收致富的重要途经。介绍了来凤县生姜栽培中存在的问题及相应措施,同时推荐了适宜当地种植的莱芜大姜、铜陵白姜等5个品种。

点姜成金的“姜”司令

近日,正值新姜采收上市季节,在来凤县大河镇茶园村绿葱葱的生姜基地里,省级科技特派员、来凤凤头姜有限公司董事长田延富正一边亲身示范手把手教授,一边讲述生姜栽培技术经验。作为湖北省级科技特派员,田延富让来凤县“姜山”变“金山”,化科学技术为产业星星之火,开辟农民增收新路径。

走山区特色的农业产业化之路

湖北省恩施土家族苗族自治州是我园重点扶贫山区,是西部开发大战略中绝无仅有的两个中部地区之一。20世纪90年代中期,恩施州农业完成了一项历史使命——农村人年粮食产量超过400公斤,长期困扰的吃饭问题得到解决,温饱之后的致富之路怎么走? 1997年,州委、州政府决定全面推进农业产业化经营,培植烟、茶、畜、果、菜、药六大主导产业,走山区特色的脱贫致富之路。