关于试验容器及试验油量对家用便携式凹面电磁灶输入功率影响的探讨

检测人员在依据现行国家标准GB 4706.29-2008《家用和类似用途电器的安全便携式电磁灶的特殊要求》第10章输入功率和电流对家用便携式凹面电磁灶进行输入功率试验时,对同一凹面电磁灶使用不同尺寸的试验容器及不同容量的油量进行输入功率试验,检测结果存在一定差异,从而影响符合性判定。经过对电磁灶的相关标准研究发现,对带有非平面灶面的电磁灶,试验容器采用企业提供的配锅,但试验油量正在考虑中。本文通过研究不同尺寸的试验容器及不同容量的油量对同一家用便携式凹面电磁灶输入功率试验结果的影响,旨在找到输入功率与试验容器及试验油量的关联性,为家用便携式凹面电磁灶输入功率试验中标准试验油量的确定提供参考。

凹面电磁灶产品加热均匀性合格评定技术的研究

厨房油烟问题是国人生活中最大的健康隐患之一,做饭时,厨房内PM2.5平均浓度会升高几十倍甚至几百倍,长期吸入油烟还会诱发肺脏组织癌变,危害身心健康。凹面电磁灶作为国人使用较多的厨具,其产生油烟的原因之一就是烹饪过程中厨具局部温度超过了食用油的裂解、挥发温度,中低端家用凹面电磁灶产品普遍存在加热不均匀问题,而目前国内尚无凹面电磁灶加热均匀性的评定方法,本项目通过设计并定制测试工装,通过对凹面电磁灶正常工作中不同位置温度的实时检测,结合科学的计算方法研究凹面电磁灶的加热均匀性,并制定一种凹面电磁灶加热均匀性测试的评定方法。