闽东出口食用菌农残现况与监控建议

通过3年多闽东地区出口食用菌栽培、加工以及对外贸易情况的调查,对辖区出口食用菌的主要栽培技术、加工出口及农药残留情况有了基本的了解。明确了农残的重点抽检项目。在加强食用菌农残检验检疫协作机制、监督模式和从源头上有效控制农残方面提出建议。

HACCP在出口食用菌产业风险防控中的应用研究

当前,中国出口食用菌产业发展势头迅猛,已成为出口量最大的国家,然而也面临原料种植分散、国外技术贸易壁垒不断提高、不合格通报时有发生等多重产业风险。HACCP是食品监管的有效手段,应用该体系7个原理,以原料验收到产品出口的全流程为研究对象,以出口食品质量安全为关注点,以风险分析为研究方法,找出关键控制点,制定关键控制措施及体系验证要求,注重对风险点的研究及风险信息的交流,构建检、企共同应对风险的工作体系。提出实施全面的质量管理体系等3项措施,有效落实该HACCP体系。

技术性贸易壁垒对我国食用菌出口影响及对策

我国是食用菌生产大国,但却不是食用菌出口贸易强国。在出口过程中受自身产品质量、卫生安全问题和贸易壁垒等内外因素的影响,我国食用菌的出口在一定程度被制约。分析了近年来食用菌产品出口的基本情况,产品受通报情况,提出解决对策和建议。

新型贸易保护措施的国际特征及对中国食用菌出口影响的实证分析

我国食用菌产业发展快速,在增加农民收入、繁荣农村经济、维护农业生态环境、出口创汇等方面的作用日益显著,但在金融危机以及以技术贸易壁垒为核心的新贸易保护措施的影响下,拓展海外农产品市场严重受挫。在分析我国遭遇的以技术性贸易壁垒为核心的贸易保护措施现状的基础上,归纳了技术性贸易壁垒国际特征,并以中国对日本干木耳贸易为例,从长期分析技术性贸易壁垒对我国食用菌出口额及出口竞争力的影响,并检验其是否构成Granger因果关系。研究结果显示,国外的技术性贸易壁垒的设置强度与中国农产品出口额以及出口竞争力是同向变动,这说明国外技术性贸易壁垒促进了中国食用菌技术进步和提高出口竞争力。据此,提出有效规避技术性贸易壁垒,促进我国食用菌产业健康发展的政策建议。

“一带一路一菇”的背景下食用菌出口贸易产业发展趋势

近年来,食用菌的出口量虽然在不断的增加,但是增长的幅度却在不断的减少。分析其原因主要是因为我国的食用菌在质量上并没有太强大的优势,同时其生产效率也不是很高,所以增幅的变化程度较小。但是食用菌的出口受到了来自国家政策的支持,同时在国际上也具有良好的合作关系。在"一带一路一菇"的背景下,如何改变食用菌的发展现状是我们一直在思考的问题,通过对"一带一路一菇"的背景下食用菌出口贸易产业发展趋势进行分析,并为其面对的问题提供一定的解决措施。

中国食用菌出口国际竞争力定量测算

中国在食用菌的生产和出口方面均已稳居世界第一大国,但是中国食用菌出口国际竞争力并非最强。因此,在分析中国食用菌出口情况的基础上,运用国际市场占有率MS、显示性比较优势指数RCA、显示性对称比较优势指数RSCA、贸易竞争力指数TC测算中国及世界主要食用菌出口国的国际竞争力,据此剖析中国食用菌出口面临的主要问题,最后提出了进一步提升中国食用菌出口国际竞争力的策略。

绿色贸易壁垒对我国食用菌出口的影响与对策研究

我国作为食用菌生产及出口大国,近些年绿色贸易壁垒的出现给食用菌出口带来了阻碍。具体表现为使得我国的食用菌出口贸易速度减缓、出口成本增加,使得招商引资受到影响等,同时提高了生产食用菌的技术含量,增加了环保措施,促进食用菌产业规模化。要努力突破绿色贸易壁垒对食用菌出口的影响,提高使食用菌行业生产、加工标准,建立和健全符合绿色贸易壁垒要求的评估机制,促进我国食用菌出口和发展。

食用菌出口技术性贸易壁垒法律应对策略

我国在食用菌出口过程中因遭遇技术性贸易壁垒,出口企业经济损失严重,为解决该问题,从法律层面上研究了食用菌出口技术性贸易壁垒的应对策略。首先分析了我国形成食用菌出口技术性贸易壁垒的内在原因,即缺乏认证意识、产业标准低、经营方式落后,其次分析了贸易壁垒形成的外在原因,即新贸易保护主义、出口市场过于集中、食用菌安全标准提高。其三研究了我国食用菌出口技术性贸易壁垒的主要表现形式,最后根据分析和研究结果提出食用菌出口技术性贸易壁垒的法律应对策略。

食用菌菌棒出口及有害生物风险防控研究

菌棒是利用小麦秸秆、棉籽壳等农作废料制作后接种的一种繁殖材料,菌棒出口是食用菌行业的一种新的出口模式。由于菌棒原料及处理环节较为繁杂,生产过程中可能存在潜在的有害生物,本研究结合文献调阅,通过实地调查和走访福建古田和福建尤溪等食用菌产业地,了解菌棒出口现状,对菌棒有害生物进行风险管控浅析,旨在为促进菌棒标准化生产、检疫以及提高出口菌棒质量提供依据。

基于CMS模型分析中国食用菌出口RCEP国家影响因素

区域经济全面伙伴关系(Regional Comprehensive Economic Partnership,RCEP)的成员国是中国食用菌出口贸易的重要伙伴,对中国食用菌产业国际贸易发展具有重要影响。利用2002~2020年的中国食用菌出口数据,在对食用菌贸易特征进行分析的基础上,运用恒定市场份额(constant market share,CMS)模型,探究中国食用菌出口RCEP国家的影响因素。结果表明:进口需求效应对中国向RCEP国家出口食用菌的影响较为显著,其中市场规模因素发挥了重要作用;出口竞争力效应的贡献率相对较低,说明中国食用菌产品贸易出口竞争力较弱;供需交互效应由正值变为负值,说明中国未能根据RCEP国家对食用菌需求的市场变化作出及时的产品结构调整。据此提出建议:中国应充分利用RCEP协定生效实施契机,不断优化产品出口结构、挖掘RCEP国家市场需求潜力、加大人才队伍建设、不断提升产业竞争力,全面推动中国食用菌产业转型升级和健康持续发展。

碳标签制度的实施对我国食用菌出口的影响

在国际碳标签制度实施背景下,该研究针对中国食用菌出口贸易的市场结构、规模和产品结构,分析了碳标签制度对中国食用菌出口贸易的影响,总结了中国食用菌出口面临的挑战和问题。结果表明:一方面碳标签完全有可能成为进出口贸易中的一种新型贸易壁垒,进而对我国食用菌出口贸易带来消极影响,另一方面将促使中国食用菌产业早日迈入绿色转型发展之路,从长期来看有利于提升食用菌产业贸易竞争力。鉴于此,为更好应对碳标签制度的冲击,中国应尽快建立碳标签制度,推进食用菌产业绿色转型及高质量发展,提高食用菌的国际竞争力,进而提升中国食用菌产品的国际地位。

中国食用菌出口美国的影响因素分析

【目的】通过对中国食用菌出口美国市场影响因素的分析,为中国食用菌出口美国市场提供建议,以应对中美贸易摩擦给中国食用菌出口美国市场带来的挑战。【方法】基于联合国粮农组织数据库、Uncomtrade数据库、国际清算银行官网、中国产业信息网中国食用菌出口美国的年度面板数据,运用扩展的引力模型对中国食用菌出口美国的影响因素进行实证分析,并将食用菌分为干食用菌和食用菌罐头产品分别测算不同类别食用菌贸易差异性,探究我国与美国食用菌贸易的发展措施。【结果】自加入WTO以来,中国食用菌产量逐年增加,由2010年的1837.00万t增至2018年的3842.04万t,其中2015年后增幅趋于稳定。中国食用菌目前以内需为主,出口潜力巨大,2011年之后由于美国设置的关税制度、反倾销政策及技术壁垒等贸易障碍减少了中国食用菌对美国的出口量,从2011年的79 t下降至2012年的3 t;2015—2016年,中国食用菌行业进行一系列质量管控措施,制定相应的农产品安全标准及物流运输建设,促进了食用菌出口,2016年出口美国总量达435 t;在2017年随着中美贸易摩擦的升级,出口美国总量回落至216 t。2010—2017年中国食用菌出口美国被FDA通报食用菌不洁物、农药残留超标、标签信息错误、厂商信息错误共830起。实证分结果表明,中国食用菌产量、美国国民收入对中国食用菌罐头和干食用菌出口美国具有显著正向影响;中国食用菌出口价格、美国实施食用菌贸易摩擦手段、中美两国之间距离对中国出口美国食用菌罐头和干食用菌贸易产生显著负向影响。但对干食用菌和食用菌罐头出口美国贸易的影响程度体现出明显差异,中国食用菌产量对干食用菌出口美国贸易比食用菌罐头出口美国贸易正向影响程度更大,影响系数分别为0.901和0.137。中美货币汇率对干食用菌罐头出口美国贸易呈显著正向影响,但对干食用菌出口美国贸易呈显著负向影响,影响系数分别为0.291和-0.341。【建议】优化食用菌产品结构,通过深加工提高食用菌产品附加值,增强我国食用菌出口竞争力;通过干湿搭配,轻重搭配,提高配载效率,在保证食用菌产品质量及交付时间的前提下,最大程度地降低物流成本;构建食用菌贸易摩擦预警机制,通过规模化种植、精细化管理提高食用菌产品质量,完善食用菌质量标准体系。

食用菌出口中的物流因素影响分析

为了研究食用菌出口中的物流因素影响,分析了食用菌出口现状。发现食用菌出口总量波动大,出口总值增速快,食用菌出口市场集中度较高。对食用菌出口中的物流因素影响进行分析,包括食用菌出口中物流运输方式影响分析、物流损耗因素分析、物流成本因素影响分析以及物流质量因素分析。其中有关物流运输方式影响分析,通过灰色关联法实现,发现航空运输对食用菌出口的影响最大,其次是公路。除此之外,考虑食用菌在运输与保存时所消耗的物流成本、质量损耗以及物流时间,在此基础上制定物流运输对策:加强公路基础设施建设;降低损耗,提高食用菌质量;在保证食用菌产品质量损失最小的情况下,最大程度地降低成本。

新冠疫情背景下我国冷鲜食用菌对出口市场的集中度与依赖度研究

2020年初重大卫生公共突发事件新型冠状病毒的蔓延,不仅对我国居民正常生活造成困扰,而且对各行业经济发展带来巨大影响。尤其在疫情防控关键时期,冷链食品及其外包装频频检出新冠病毒核酸阳性的案例,使我国部分行业产品出口受阻,导致我国食用菌运输及出口贸易受到较大冲击。通过对我国冷鲜食用菌产品出口集中度与依赖度的测算,分析国际市场对我国食用菌出口的影响,考察新冠疫情对我国食用菌产业的冲击;并据此提出3方面对策。

法律环境差异对食用菌出口集中度稳定性的影响

实证考察不同法律环境影响下食用菌的出口集中度稳定性。各国法律环境指数涉及到的3项综合指标为:保护生产者合法权益程度、保护消费者合法权益程度及保护知识产权程度,并用赫芬达尔-赫希曼指数(HHI)和行业集中率(CRn)指数计算各项指标影响下2005年~2015年我国食用菌出口集中度稳定性。结果表明,在保护生产者合法权益程度与保护消费者合法权益程度的影响下,食用菌出口市场较为集中稳定;在保护知识产权程度的影响下,食用菌出口集中度稳定性较低,出口市场比较分散。基于以上结果,提出改善法律环境、推动出口产业集中度、拓展出口市场多元化、提升质量和国内需求等提高食用菌出口集中度稳定性的合理建议。

我国食用菌出口遭遇贸易壁垒的现状与应对策略(一)

以大量案例为证分析我国食用菌出口遭遇不同类型贸易壁垒的现状,然后以日本为例运用贸易引力模型分析了技术性贸易壁垒对我国食用菌出口的影响。实证结果表明:我国GDP每增加1%,对日食用菌出口额将上升0.6991%;日本设置的技术性贸易壁垒对我国食用菌出口具有明显的抑制作用,其针对食用菌制定的农药残留限量标准项数每增加1%,我国对日食用菌出口额将减少0.4673%。从政府、食用菌行业协会、食用菌生产加工主体等三方面提出应对国外技术性贸易壁垒的对策建议。

我国食用菌出口遭遇贸易壁垒的现状与应对策略(三)

4有效规避国外技术性贸易壁垒的对策建议通过对我国食用菌出口贸易现状、出口中遭遇技术性贸易壁垒的理论与实证分析可知,我国虽是世界食用菌出口贸易大国,但并非贸易强国。其根本原因在于我国食用菌生产加工还处于低端水平,产品质量不高,出口贸易屡遭国外技术性贸易壁垒的限制。以下从政府、食用菌行业协会。

“肯定列表制度”实施对我国食用菌出口日本的影响

1我国食用菌产品出口日本总体形势食用菌是我国传统优势出口农产品,据中国海关统计,2006年我国食用菌产品出口额达11.2亿美元,其中对日本出口额达3.08亿美元。2007年1～9月我国食用菌产品出口创纪录,达10.

2020年一季度湖北随州食用菌出口同比增长34%

近日记者从湖北省随州市商务部门获悉,一季度,该市实现外贸出口1.58亿美元,同比下降3.2%,在全省市州中降幅最低,出口总额位居全省第六位。其中,全市农副产品实现出口额1.07亿美元,同比增长23.1%;食用菌出口8947万美元,同比增长34%,实现逆势上扬。