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出品人联席评估《补天裂》 尤小刚提出电视市场新思路 |
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《浙江广播电视高等专科学校学报》
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1999 |
0 |
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广播电视节目出品人持证上岗暂行规定 |
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《有线电视技术》
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2003 |
0 |
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科创板UV涂料第一股:《中外管理》杂志联合出品人企业:松井股份6月9日上市 |
晓庄
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《中外管理》
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2020 |
0 |
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4
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不同柑橘纤维及添加量对酱牛肉出品率及品质的影响 |
张明成
常光强
王族
郑多多
贾娜
鲁嘉丰
吕广
黄云霞
刘登勇
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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5
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“林记出品”:智媒时代家族文学生产传播新样本 |
张春
蔡嘉洋
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《湖南工业大学学报(社会科学版)》
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2023 |
0 |
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6
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改进工艺条件对红烧卤牛肉出品率和感官品质的影响 |
李彦
梁丽雅
乔芳
谢秋建
马俪珍
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《天津农学院学报》
CAS
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2023 |
0 |
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关于研发产出品会计处理的研究和管理建议 |
杨庆
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《中国农业会计》
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2023 |
0 |
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8
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亚麻籽胶、黄原胶与大豆分离蛋白对肉制品出品率和质构特性的影响 |
孙健
冯美琴
王鹏
徐幸莲
周光宏
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
19
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9
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磷酸盐和转谷氨酰胺酶对鸡肉肠出品率和硬度的影响 |
林丽军
孙健
徐幸莲
周光宏
黄鸿兵
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
16
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10
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卡拉胶、黄原胶、海藻酸钠、瓜尔豆胶及转谷氨酰胺酶对鸡肉肠出品率和硬度的影响 |
冯美琴
孙健
徐幸莲
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
20
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11
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喷雾干燥条件对干酪粉出品率的影响 |
陈历水
罗红霞
任发政
陈历俊
赵胜娟
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《中国乳品工业》
CAS
北大核心
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2007 |
5
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12
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响应曲面法优化羊乳牛乳混合干酪出品率 |
李昌盛
张富新
邹鲤岭
昝林森
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
5
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13
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响应面法优化复合食品添加剂对猪肉蒸煮出品率的研究 |
田亮
王修俊
王文平
牛立群
马桂英
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
5
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14
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不同因素对羊奶干酪出品率和乳成分回收率的影响 |
李昌盛
张富新
邹鲤岭
昝林森
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《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
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2009 |
3
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15
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凝乳pH值对Mozzarella干酪质量及出品率的影响 |
崔惠玲
张首玉
张素霞
蒋爱民
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2008 |
2
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16
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影响猪里脊肉出品率因素的研究 |
袁玉超
鲍琳
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《现代食品科技》
EI
CAS
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2008 |
5
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大豆蛋白、酪蛋白、卵清蛋白、浓缩乳清蛋白及转谷氨酰胺酶对鸡肉肠出品率和硬度的影响 |
孙健
徐幸莲
黄红兵
周光宏
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
2
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18
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磷酸盐对鸡胸肉制品出品率的影响 |
罗欣
张培正
李洪玉
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《肉类研究》
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1997 |
23
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19
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全溶大豆蛋白对鸡胸肉蒸煮出品率的影响 |
吴立根
王岸娜
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2010 |
5
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20
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复合磷酸盐、大豆分离蛋白、卡拉胶对鸡肉肠出品率的影响 |
郝娟
丁武
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《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2011 |
4
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