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菜籽及菜籽仁出油压力与出油率的试验研究 被引量:4
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作者 郑晓 林国祥 +1 位作者 尹芳 游燕 《粮油加工与食品机械》 北大核心 2005年第10期51-53,57,共4页
利用可视化柱塞式压榨试验装置对菜籽和菜籽仁进行压榨试验,揭示了压榨取油的微观机制与过程,提出了出油压力、出油应变概念,并对其进行了试验。结果表明,菜籽的出油压力远大于菜籽仁的出油压力。试验探讨了菜籽和菜籽仁的出油率与出油... 利用可视化柱塞式压榨试验装置对菜籽和菜籽仁进行压榨试验,揭示了压榨取油的微观机制与过程,提出了出油压力、出油应变概念,并对其进行了试验。结果表明,菜籽的出油压力远大于菜籽仁的出油压力。试验探讨了菜籽和菜籽仁的出油率与出油压力的关系,并得到两者的对数关系。 展开更多
关键词 出油压力 油应变 油率 菜籽 菜籽仁
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葵花籽出油压力的实验研究
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作者 张亚新 郑晓 《农产品加工(下)》 2008年第8期81-84,共4页
采用可视化柱塞式试验装置,对葵花籽进行出油压力测试试验。通过对葵花籽在7种不同加载速率下测得的出油压力,以及相应的出油应变进行分析,最终得出葵花籽在压榨过程中的出油压力,为进一步研究葵花籽的压榨理论提供重要的基础数据。
关键词 葵花籽 出油压力 加载速率
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