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题名菜籽及菜籽仁出油压力与出油率的试验研究
被引量:4
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作者
郑晓
林国祥
尹芳
游燕
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机构
武汉工业学院机械工程系
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出处
《粮油加工与食品机械》
北大核心
2005年第10期51-53,57,共4页
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文摘
利用可视化柱塞式压榨试验装置对菜籽和菜籽仁进行压榨试验,揭示了压榨取油的微观机制与过程,提出了出油压力、出油应变概念,并对其进行了试验。结果表明,菜籽的出油压力远大于菜籽仁的出油压力。试验探讨了菜籽和菜籽仁的出油率与出油压力的关系,并得到两者的对数关系。
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关键词
出油压力
出油应变
出油率
菜籽
菜籽仁
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分类号
TS224.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名葵花籽出油压力的实验研究
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作者
张亚新
郑晓
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机构
武汉工业学院机械工程系
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出处
《农产品加工(下)》
2008年第8期81-84,共4页
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文摘
采用可视化柱塞式试验装置,对葵花籽进行出油压力测试试验。通过对葵花籽在7种不同加载速率下测得的出油压力,以及相应的出油应变进行分析,最终得出葵花籽在压榨过程中的出油压力,为进一步研究葵花籽的压榨理论提供重要的基础数据。
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关键词
葵花籽
出油压力
加载速率
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Keywords
sunflower seeds
leaves the oil pressure
increase load speed
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分类号
TS223
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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