出菇温度对不同菌龄香菇群体主要农艺性状的影响

以香菇L135与931的F1代群体为试验材料,研究不同出菇温度(12℃、17℃、22℃、27℃)对不同菌龄香菇群体农艺性状的影响。结果表明:在不同出菇温度下,香菇菌龄与原基数量、子实体个数、单包产量均呈极显著负相关,与单菇重呈极显著正相关,且随着出菇温度的升高,菌龄与现蕾天数的相关系数逐渐减小;出菇温度与菌龄可共同影响群体的现蕾天数、采菇周期、单包产量、单菇重4个农艺性状,提高出菇温度会降低菌龄的影响;原基数量与子实体个数更易受到菌龄的影响;长菌龄群体比短菌龄群体更易受出菇温度的影响。香菇高温品种选育工作可将单菇重、单菇重环境方差和子实体个数作为代表性状筛选指标。以环境方差作为表型进一步验证了单菇重受出菇温度影响较大。

双孢菇新品种福蘑48

福蘑48于2019年通过了福建省种子总站非主要农作物品种鉴定。1.特征特性。该品种菌落形态为贴生型,气生菌丝少,菌丝致密度中等;菌落正、背面均为乳白色,无分泌色素。菌丝在10~32℃条件下均能生长,最适温度24~28℃;出菇温度12~20℃,最适温度16~18℃。

不同温度处理对鸡腿菇新品种临J-12产量及品质的影响

鸡腿菇是中温偏高型菌类,菌丝生长温度为10～35℃,最适温度为25℃。出菇温度为10～30℃,最适温度20℃,在此温度环境下,子实体品质好,小区平均产量最高为155.0 kg。遇到高温或低温天气,做好降温或升温工作。

栽培平菇出现异常怎么办

冬季气温低,空气中杂菌少,是栽培平菇的好季节,但栽培过程中常出现培养料变酸发臭或粗柄菇、蓝色菇、瘤盖菇等异常现象,使平菇产量、质量均有下降,影响菇农的经济效益。现将这些异常现象产生的原因和预防措施介绍如下。变酸发臭培养料装袋灭菌接种之后,料内散发出一股酸臭味,影响菌丝生长,其发生原因与防止措施有以下三种。1培养料带有大量杂菌,特别是经过夏天雨季的陈料,在消毒灭菌不彻底的情况下,由于料内的各类霉菌大量繁殖滋生,

栽培平菇出现异常咋办

冬季气温低,空气中杂菌少,是栽培平菇的好季节,但栽培过程中常出现培养料变酸发臭或粗柄菇、蓝色菇、瘤盖菇等异常现象,使产量、质量均有下降,影响菇农的经济效益。现将这些异常现象产生的原因和防止措施介绍如下。培养料变酸发臭培养料装袋灭菌接入菌种之后,料内散发出一股酸臭味,影响菌丝生产。

利用玉米芯袋栽平菇技术

利用玉米芯栽培平菇,成本低,效益高,省时省工,生物转化率可达100%～150%。现介绍如下。1栽培季节平菇栽培以自然季节为主,市场量时多时少。以邹城市为例,早秋市场价4元·kg-1～7元·kg-1,秋冬季则0.

平菇主要品系简介

农科1 2：中广温型平菇菌株,适应春秋季节出菇;发菌温度5~36℃,最适24~28℃;出菇温度5~25℃,最佳18~20℃;丛生或覆瓦状叠生,大朵形,菌盖灰至深灰色,菌柄细短,菌褶白色、细密,叶片中等偏小,朵形紧凑,菌肉紧实,商品性好,是国内新世纪初以来中温型平菇的代表菌株之一。8359：中广温型平菇菌株,丛生或覆瓦状叠生,朵形紧凑,菌肉紧实,产量高而且稳定,

香菇反季节生产技术

香菇反季节生产是指其出菇季节与常规生产季节相反,与常规出菇期相配套,形成周年生产。现将夏季香菇生产技术介绍如下。

皱环球盖菇不同菌株生产性能研究

试验选择适合当地气候条件的皱环球盖菇优良菌株,了解杂交菌株的生产性能。采用完全随机区组设计,按常规堆式栽培方法林下栽培,测定不同菌株的出菇时间、出菇期气温、子实体鲜质量,菌盖直径、菌盖厚度、菌柄长度和菌柄直径等指标。结果表明,不同菌株的生产性能及出菇的适宜温度差异显著;明晰了供试菌株的生产性能及出菇温度范围,选出了7株适合当地栽培的优良菌株,分别为1-9-30、2-9-2F2、Sr-2、Sr-16-01、1-7-30、1-14-1及Sr-12。由此可知,不同菌株的生产性能差异很大,优良菌株的筛选是高产的关键。不同杂交菌株的生长性能差异显著,优良杂交菌株的生产性能远远超过其亲本,杂交是优良菌种选育的有效手段。

乌兰察布地区全年栽培平菇技术

乌兰察布地区气候冷凉,昼夜温差大,夏季炎热的天气短暂,非常适合平菇的生长.笔者多年从事食用菌栽培的教学工作和食用菌栽培的试验工作,总结出一套在不同季节里,利用本地区农作物秸秆--玉米芯为主要原料,采用生料、熟料、发酵料的不同栽培方法.……

五个香菇杂交新菌株介绍

为解决近年来香菇生产中出现的菌种退化、优良菌种少等问题,四川省农科院食用菌开发研究中心从收集到的国内外优良菌种中,采用杂交育种方法进行组合配对,得到了以下五株优良菌株:

鄂西001金针菇驯化试验初报

近年来,随着我国金针菇生产的迅速发展,许多单位选出了一些优良的金针菇菌株,但这些菌株出菇的温度范围都比较窄。。我室经两年试验,从野生金针菇中驯化出了一个早热、高产、优质、出菇温度范围较广的001号菌株,观将试验结果初报如下:

北京成功培育耐高温香菇“931”

香菇品种＂931＂具有出菇温度范围广、菇型大、肉厚、柄短、抗高温及抗病能力强等优势,是北京市食用菌创新团队主推香菇品种之一。北京市通州区农业技术推广站在宋庄镇双埠头食用菌田间学校工作站林地塑料大棚中对＂931＂进行了试种,种植规模3 000袋,每袋0.9 kg干料,6月30日完成菌袋覆土,7月8日开始采菇,截至8月上旬,第一潮菇采收已经完成，单袋产量达到150g以上，与传统品种“L18”对比，产量基本持平，但菇型和菇质更优，每公斤销售价格高出1元，增值12％左右，经济效益明显。

中日两种柱状田头菇的比较研究

柱状田头菇Agrocybe cylindracea,在日本称柳松茸,因常发生在柳树杆上,又具有松茸的特殊香味,故而得名。笔者曾对中国柱状田头菇作过人工驯化及栽培技术研究。1992年有幸作为共同研究员赴日本云岛县富永菌类研究所工作。在此期间作了中、日两种柱状田头菇的专题比较试验。下面介绍研究的部份内容和结果。

夏载平菇增产诀窍

1.选择高温型品种 夏季气温偏高,首先要严格选择适宜于高温季节栽培的高温型平菇品种。如“侧5”出菇温度为20℃-35℃,“ASP46”出菇温度为20℃-32℃,“亚热一号”出菇温度为20℃-36℃。 2.选择种菇场所所 最好选在通风荫凉,靠近水源,

白色金针菇引种试验小结

白色金针菇不仅营养丰富、味道鲜美,而且色泽白嫩,给人以新鲜感,它还具有抗癌和增智作用,商品价值很高,深受深圳、香港等城市中一些宾馆的青睐,每公斤鲜菇售价高达16～24元（人民币）。然而一些生产厂家,常因菇柄较细、质量较差以及单产较低等原因,而经济效益不佳。为此,我们于1991年10月从日本引进白色金针菇菌株,与原来从深圳引进的几个菌株进行品比试验和几次分离选育,经过我校与协作单位—宁波大升食用菌公司一年半的共同试验,初部筛选出菌柄粗壮、口感较脆、单产较高的“F2”菌株,现小结如下:

平菇新菌株

1.高温类型双高:中高温型平菇菌株,适应夏季出菇;发菌温度6~36℃,最适25℃左右;出菇温度12~32℃,最佳20~25℃;菌丝洁白、粗壮;菌盖丛生或叠生,叶片中等偏小,灰色至灰白色,朵形较紧凑,菌肉紧实,商品性高。该菌株抗杂抗病力强,较抗黄菇病、褐腐病等,高产稳产性好,是夏季生产主导种之一,尤其适合夏季设施栽培。

云南茶树菇栽培的品种

云南主要栽培品种主要有:茶树菇3号:系福建省三明市真菌研究所从野生种驯化而来。出菇温度范围13～30℃,适宜温度20～28℃,菌盖褐色,朵型圆整,较光滑,菌柄浅褐色,充实,菇蕾多,产量高。

苏夏秀1号秀珍菇

苏夏秀1号是江苏省农科院食用菌研究室选育,适合我国秀珍菇产区全年栽培。出菇温度15~32℃,最适温度20~25℃。朵型圆整,菇质脆嫩,菌盖直径3~4厘米,菌柄细长,长度5~7厘米。温度低时菌肉厚实,温度高时菌盖稍薄。该秀珍菇易于工厂化栽培,生产过程中不需要温差刺激也可出菇;如有适当温差刺激则出菇更整齐。