脉动流化床内青刀豆颗粒的混合特性数值模拟

青刀豆一般采用流化床装置进行速冻。为了解决其床层堵塞和聚集不良的问题,进一步提高青刀豆的混合效率,课题组建立了三维混合脉动流化床模型,将计算流体力学与离散单元法(computational fluid dynamics-discrete element method,CFD-DEM)相结合,探究1,2,4和8 Hz 4种不同频率的脉动进口风速下青刀豆颗粒的流化混合情况。仿真结果表明:脉动流化床对于青刀豆颗粒混合具有一定改善作用,青刀豆颗粒的轴向混合强于径向混合,4 Hz时颗粒混合标准偏差值最小;当进口风速的频率接近颗粒的自主振动频率时,床层膨胀最明显,出现类似“共振”的现象;2 Hz时颗粒径向、轴向混合效果最佳,频率过大或过小对于流态化增强效果不明显。

基于MAPK信号转导通路探究异甘草酸镁对刀豆蛋白A诱导小鼠急性肝损伤的保护机制

目的 探讨异甘草酸镁(magnesium isoglycyrrhizinate,MgIG)在刀豆蛋白A(concanavalin A,Con A)诱导的小鼠急性肝损伤中的作用及机制。方法 按照简单随机分组法将20只无特定病原体(specific pathogen free,SPF)级Balb/c小鼠分为正常对照组(4只)、MgIG组(4只)、Con A组(6只)、Con A+MgIG干预组(6只)。小鼠Con A(25 mg/kg)尾静脉注射12 h,构建急性肝损伤模型,干预组提前1 h给予MgIG(30 mg/kg)腹腔注射。检测丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase,ALT)和天门冬氨酸转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)水平、白细胞介素(interleukin,IL)-1β、IL-6、肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor α,TNF-α)、干扰素诱生蛋白10(interferon-inducibleprotein-10,IP-10)水平,检测IL-6、IL-1β、TNF-α、IP-10的mRNA相对表达量。体外实验中小鼠腹腔单核巨噬细胞用脂多糖(lipopolysaccharide,LPS,200 ng/ml)分别处理30 min、1 h、2 h和4 h,干预组小鼠腹腔单核巨噬细胞用MgIG(25μg/ml)预处理1h,检测IL-6、IL-β、TNF-α、IP-10炎症因子及磷酸化-p38丝裂原活化蛋白激酶(phospho-p38 mitogen activited protein kinase, p-p38)、磷酸化-cJun氨基末端激酶(phospho-c-JunN-terminalkinases,p-JNK)、磷酸化-细胞外调节蛋白激酶(phospho-extracellular regulated protein kinases,p-Erk)蛋白表达。结果 与Con A组相比,Con A+MgIG干预病理切片炎性细胞浸润明显减少,血清炎症因子[IL-6:(10695.71±4861.94)pg/ml vs (27650.88±5701.79)pg/ml;IL-1β:(13.37±8.18)pg/ml vs (56.55±9.29)pg/ml;IP-10:(3298.43±534.95)pg/ml vs (7413.38±1497.78)pg/ml;TNF-α(63.27±13.97)pg/ml vs (97.06±21.26)pg/ml]及mRNA相对表达量(IL-6:5.23±1.63 vs 16.06±4.55;IL-1β:0.88±0.45 vs 5.44±0.94;IP-10:126.24±29.54vs 454.40±114.81;TNF-α:9.55±2.75 vs 16.46±3.98)均显著降低(P均<0.05)。体外实验表明,与LPS诱导的模型组相比,MgIG干预组p-p38、p-Jnk、p-Erk蛋白水平明显降低,同时炎症因子mRNA相对表达量(IL-6:3627.91±1491.16 vs 6630.40±1149.59;IL-1β:259.92±49.47 vs 658.06±95.06;IP-10:4088.38±790.20 vs 7762.08±1007.42;TNF-α:117.09±15.29 vs 194.56±25.14)也显著降低(P均<0.05)。结论MgIG通过MAPK信号转导通路降低炎症反应显著改善Con A诱导的小鼠急性肝损伤,为MgIG在改善肝损伤的功能提供了理论支持。

滨海县地区刀豆优质高产栽培技术及优势品种推荐

江苏滨海县地处黄河、中山河与射阳河之间,全部为黄淮冲积平原,地势较为平坦,该地区无霜期长,光照充足,雨水充沛,适宜刀豆等豆类蔬菜的生长。重点从选地、整地施肥、播种、田间管理方面介绍了刀豆的栽培技术,以期为广大刀豆种植者提供参考。同时,引种试验结果表明,海德5991、绿农1号、绿领81-6地豆表现较好,适合当地栽培。

法国青刀豆特征特性及栽培技术

青刀豆作为人们生活中必不可少的食品,在国内和国际都有很大的市场。本文就其形态特征,播种、田间管理、病虫害防治等几个问题,阐述特征特点和栽培技术,为今后生产实践提供借鉴。

雄芍汤对刀豆蛋白A所致肝纤维化大鼠TGF-β1/p38MAPK信号通路的影响

目的:探讨雄芍汤抗刀豆蛋白A(ConA)所致大鼠肝纤维化的作用及其对TGF-β1/p38MAPK信号通路的影响。方法:50只Wistar雄性大鼠随机取10只作为正常组。40只大鼠尾静脉注射ConA-PBS溶液法复制大鼠肝纤维化模型。将38只造模成功大鼠随机分为模型组10只、雄芍汤组10只、雄芍汤加味组8只、扶正化瘀胶囊组10只。HE染色和Masson染色观察大鼠肝组织病理改变,检测大鼠肝功能指标(AST、ALT)、肝纤维化四项指标(HA、LN、PCⅢ、IV-C)、肝组织羟脯氨酸(HYP)含量。ELISA法检测大鼠血清α-平滑肌激动蛋白(α-SMA)、炎症因子(TNF-α、IL-1、IL-10)水平,Western blotting法检测TGF-β1、p38MAPK蛋白相对表达量,荧光定量PCR检测大鼠肝组织p38MAPK mRNA相对表达量,免疫组化法检测大鼠肝组织TGF-β1、NF-κBp65蛋白表达。结果:模型组大鼠肝组织可见炎症细胞浸润、肝细胞结构异常、纤维增生并异常沉积,各治疗组均能显著改善大鼠肝纤维化程度,减轻肝脏炎症,减少胶原纤维增生。与正常组比较,模型组大鼠血清AST、ALT、肝纤维化四项、α-SMA、TNF-α、IL-1水平明显升高(P<0.01),肝组织HYP含量、TGF-β1、p38MAPK、NF-κBp65蛋白相对表达量及p38MAPK mRNA相对表达量均明显升高(P<0.01);与模型组比较,各治疗组大鼠血清AST、ALT、肝纤维化四项、α-SMA、TNF-α、IL-1水平明显降低(P<0.01),肝组织HYP含量、TGF-β1、p38MAPK、NF-κBp65蛋白相对表达量及p38MAPK mRNA相对表达量均明显降低(P<0.01);与扶正化瘀胶囊组比较,雄芍汤组及雄芍汤加味组大鼠肝组织TGF-β1蛋白表达明显降低(P<0.05);除TGF-β1指标外,各治疗组上述其他指标之间差异无统计学意义(P>0.05);各组大鼠血清IL-10水平比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:雄芍汤具有抗ConA所致大鼠肝纤维化、改善肝功能的作用,其抗肝纤维化的机制可能与抑制HSCs活化、减轻炎症反应、抑制TGF-β1/p38MAPK信号通路有关。雄芍汤和雄芍汤加味抑制肝组织TGF-β1蛋白表达作用优于扶正化瘀胶囊,而雄芍汤、雄芍汤加味和扶正化瘀胶囊抗肝纤维化作用及机制差异不明显。

如皋香堂芋套种青刀豆高产高效

如皋香堂芋是江苏省如皋市的传统特色农产品、国家地理标志农产品。随着如皋市打造地方特色农产品工作的推进,如皋香堂芋由零星种植逐步转为规模化、产业化种植。在此背景下,为提高如皋香堂芋的产业化种植水平,提高单位面积的经济效益,提高农民收入,笔者将如皋香堂芋田间套种青刀豆的相关栽培技术要点、经济效益介绍如下,供种植户参考借鉴。

L—刀豆氨酸及其与昆虫的相互作用

Ｌ—刀豆氨酸是一种非蛋白性氨酸，自发现以来有六十余年，一系列有关它在植物界的分布，作用以及与昆虫的关系的研究一直在进行，目前有将其应用在害虫防治上的试图；本文对这方面的研究和进展做了一综合介绍。

青刀豆在速冻和冷藏过程中的品质变化

对新鲜、加工后速冻的和在－２０℃贮藏６个月的青刀豆的品质变化进行了研究．内容包过干物质、ｐＨ值、酸度、糖、可溶性固形物、果胶物质、叶绿素和脱镁叶绿素．分析结果表明，烫漂和速冻可引起干物质、酸、糖和可溶性固形物含量的损失；脱镁作用发生的程度越少，颜色就越稳定．试验证明，青刀豆在－２０℃贮藏６个月后，品质变化很少，颜色、质地和风味都令人满意．

双环醇对刀豆蛋白A引起肝损伤小鼠肝脏基因表达谱的影响

本实验研究双环醇对刀豆蛋白A(concanavalin A,Con A)静脉注射引起免疫性肝损伤小鼠肝脏基因表达谱变化的影响,探讨双环醇肝保护作用的分子机制。小鼠于注射Con A26.5 mg.kg-1前24、8及1 h分别口服双环醇250 mg.kg-1。测定血清丙氨酸转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)及天冬氨酸转氨酶(aspartateaminotransferase,AST)水平,提取小鼠肝脏总RNA,经反转录用Cy3-dUTP和Cy5-dUTP分别标记制备cDNA探针。将cDNA探针与BiostarM-40S小鼠基因表达谱芯片进行杂交,经ScanArray 4000扫描仪扫描芯片并用GenePix Pro 3.0软件进行分析。双环醇可显著抑制刀豆蛋白A引起的血清ALT和AST升高。与刀豆蛋白A对照组相比,双环醇给药组有287条基因发生差异表达,占芯片基因总数的7.00%。其中166条基因表达量明显下调,121条基因表达量明显上调。表达变化的基因主要涉及代谢与细胞色素P450、应激与炎症凋亡、细胞周期调控、信号传导以及再生等相关功能。双环醇对刀豆蛋白A引起小鼠肝损伤肝脏基因表达谱变化具有一定的影响,此结果对今后深入研究双环醇的肝脏保护作用特点和临床应用具有重要意义。

刀豆脱壳机构的设计与试验

为实现刀豆的机械化脱壳,设计了一种齿形轧辊式脱壳机构。该机构利用挤压和剪切复合产生撕搓效应的原理进行脱壳,通过调整脱壳轧辊对的轴心距,可适应不同品种、形状和尺寸荚果的加工。为确定脱壳机构的最佳工作参数,在分析其结构特点和脱壳工作原理的基础上,对研制样机进行了四因素混合水平的正交试验研究。根据因素的不同搭配对脱净率和损伤率的综合影响效果,采用综合评分法得出影响指标的主次因素排列顺序为刀豆品种、双辊间隙、双辊转速、辊面材料。试验结果表明,最佳作业参数条件:刀豆品种为矮生刀豆、双辊转速为25r/min、双辊间隙为18mm、辊面材料为橡胶。研究结果可为刀豆脱壳机的整体设计与优化提供重要依据。

刀豆素蛋白A诱导小鼠肝纤维化模型的建立

目的 建立小鼠的肝纤维化模型。方法 2 0只Balb c小鼠随机分 2组。实验组 (E组 )小鼠经尾静脉注射12 .5mg kg剂量的 1mol L刀豆素蛋白A(ConA) ,每周 1次 ,连续 6周 ;而对照组 (N组 )正常小鼠则相应地经尾静脉注射 2 5 0 μLPBS。每次注射ConA或PBS 2 4h后 ,经小鼠尾静脉取血检测ALT和AST。第 6次注射ConA一周后处死小鼠 ,取肝组织做HE染色及MassonTrichrome染色 ,显微镜下观察肝脏组织形态改变及胶原沉积情况。结果 与对照组比较 ,实验组小鼠的ALT和AST均明显升高 ,肝体积明显增大 ,表面不光滑 ,布满增生小结节。光镜下见肝组织结构紊乱 ,肝细胞坏死明显 ,有较多的淋巴细胞浸润。MassonTrichrome染色胶原明显增多。结论 反复静脉注射ConA可成功诱导建立小鼠肝纤维化模型。

刀豆蛋白A诱导Wistar大鼠肝纤维化模型的建立

目的:建立Wistar大鼠肝纤维化模型。方法:50只Wistar大鼠随机分成两组。实验组(E组)30只,经尾静脉注射12.5 mg/kg剂量的刀豆蛋白A(ConA),每周1次,10只大鼠在第4次注射1周后处死,其余20只8周后处死。正常对照组(N组)20只,大鼠经尾静脉注射300μl的PBS,第8次注射1周后处死。取大鼠肝脏计算肝脏指数并进行肝纤维化评分,做HE和Masson Trichrome染色,显微镜下观察肝脏的病理变化。取血清测ALT、AST、TP及ALB。结果:与对照组相比,实验组连续注射ConA 8周的大鼠ALT、AST显著升高,TP变化不明显,ALB及白球比显著降低。肝脏体积增大,肝脏指数增高,病理分析示明显纤维化。结论:反复尾静脉注射ConA可成功诱导Wistar大鼠肝脏纤维化模型的建立。

川芎嗪对刀豆蛋白A诱导的小鼠肝纤维化TNF-α、IL-6、IL-10表达的影响

目的:观察不同剂量川芎嗪对刀豆蛋白A诱导的小鼠肝纤维化TNF-α、IL-6、IL-10表达的影响。方法:BALB/C小鼠随机分为5组,正常对照组(A组)10只;Con A模型(B组)15只;川芎嗪低剂量(100 mg/kg)组(C组)15只;川芎嗪中剂量(200 mg/kg)组(D组)15只,川芎嗪高剂量(800 mg/kg)组(E组)15只。采血及留取肝组织,HE法检测肝组织病理变化,ELISA法检测血清中肿瘤坏死因子(TNF-α),IL-6的水平,RT-q PCR检测肝组织中IL-6、IL-10的表达。结果:刀豆蛋白A模型组小鼠肝纤维化明显,TNF-α、IL-6的表达明显增多,IL-10的表达明显减少,与其他组比较有差异显著(P<0.05);不同剂量的川芎嗪治疗干预后,肝纤维化减轻,伴TNF-α、IL-6表达下降,IL-10的表达增加,与刀豆蛋白A模型组比较差异明显(P<0.05),尤以高剂量组为著。结论:川芎嗪对刀豆蛋白A诱导的小鼠肝纤维化有保护作用,有剂量相关性,其机制可能与减少细胞凋亡的发生和通过抑制JAK-STATs信号通路的激活有关。

苦参碱对刀豆蛋白A致小鼠肝损伤的保护作用

目的探讨苦参碱对刀豆蛋白A(ConA)所致肝损伤的防治作用。方法48只NIH小鼠随机分为正常对照组、模型组、苦参碱25mg/kg组、苦参碱12.5mg/kg组和联苯双酯治疗组。除正常对照组外,其他组于实验首日静脉注射ConA20mg/kg,苦参碱两个剂量组均采用尾静脉注射给药,联苯双酯组按150mg/kg灌胃口服,每天1次,连续3d,末次给药后4h,再次静脉注射ConA20mg/kg,8h后检测血浆ALT活性及IFN-γ和TNF-α含量,观察肝组织病理学变化。结果苦参碱25mg/kg组、12.5mg/kg组小鼠ALT活性及IFN-γ和TNF-α含量均明显低于模型组,有显著性差异(P<0.01);苦参碱两个剂量组肝脏病理改变明显减轻。结论苦参碱对ConA所致小鼠肝损伤具有较好的防治作用,抑制T淋巴细胞活化和IFN-γ、TNF-α的释放可能是其主要的作用机制。

赤豆、刀豆、芸豆淀粉性质的比较

以赤豆、刀豆、芸豆淀粉为对象,研究不同豆类淀粉的糊化性、膨胀度和溶解度、淀粉-碘复合物的可见光谱、淀粉糊的透明度、冻融稳定性、凝沉性以及沉降体积等性质。结果表明:赤豆淀粉的黏度最高,而芸豆淀粉的热糊稳定性和冷糊稳定性最好;3种淀粉的膨胀度和溶解度均随温度的升高而增加;淀粉-碘复合物可见光光谱的最大吸收波长都在620 nm左右;赤豆淀粉糊的透明度和冻融稳定性最好,沉降体积最大;芸豆淀粉的凝沉值最小。

Caspase抑制剂F1013对刀豆蛋白A诱导小鼠急性肝损伤的治疗作用

目的研究Caspase抑制剂F1013对刀豆蛋白A(Co-nA)所致小鼠急性肝损伤模型的治疗作用,并对其机制进行初步探讨。方法 60只♂BALB/c小鼠随机分成对照组、模型组、阳性药组(NAC 155 mg.kg-1)和F1013(5,2.5,1.25 mg.kg-1)给药组。除对照组外,其余组小鼠均尾静脉注射ConA建立小鼠急性肝损伤模型,造模后2 h,阳性药组腹腔注射NAC,F1013给药组和模型组分别皮下注射F1013和溶媒。造模后8 h留取血清检测丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)、总胆红素(T-Bil)含量和TNF-α水平,肝组织进行HE染色,并检测肝细胞凋亡率。结果在Co-nA诱导小鼠急性肝损伤模型,F1013组均明显改善肝脏病理组织损伤;明显降低血清ALT、AST、T-Bil和TNF-α水平及肝细胞凋亡率(P<0.01或P<0.05)。结论 F1013对Co-nA所致小鼠急性肝损伤具有较好的治疗作用,其机制可能与减少TNF-α的产生及抗肝细胞凋亡有关。

墨旱莲活性成分对刀豆蛋白A诱导的小鼠肝损伤的作用

目的研究中药墨旱莲活性成分对刀豆蛋白A(ConA)诱导的小鼠肝损伤的作用。方法以尾静脉注射ConA(15 mg/kg)建立小鼠肝损伤模型,检测墨旱莲提取物对正常小鼠和肝损伤小鼠血清谷丙转氨酶(ALT)的影响,观察肝脏的组织学改变。生物活性跟踪分离得到单体化合物,根据IR谱、^(13)C-NMR谱、~1H-NMR谱、~1H-^(13)C HMBC谱和~1H-^(13)C HMQC谱鉴定其结构。结果墨旱莲提取物能降低肝损伤小鼠的血清ALT水平,对抗ConA诱导的小鼠肝细胞凋亡。体外筛选的活性化合物经波谱鉴定为蟛蜞菊内酯,属香豆素类化合物,能选择性抑制ConA诱导的T细胞活化,10μg/mL的蟛蜞菊内酯可完全拮抗ConA的诱导作用。结论中药墨旱莲具有抗ConA诱导的小鼠肝损伤作用,活性成分蟛蜞菊内酯具有较强的抗炎和抗凋亡作用,是一个潜在的抗炎保肝新药的先导化合物。

基于液氮喷雾式食品流态化速冻机的青刀豆速冻实验研究

速冻是用来保存食品的常用方法之一,而在食品的长期保存的过程中人们一直关心的一个问题是如何能够保持食品的外观、完整性和品质。流态化速冻是实现单体快速冻结的最有效方法之一。我所自行研制了液氮喷雾式食品流态化速冻机。本文便是基于此速冻装置的基础之上,对青刀豆进行速冻试验研究,来分析在不同的冻结条件下对物料的冻结时间、干耗和品质的影响。通过冻结青刀豆复温后的电镜照片,来分析速冻过程中冰晶生长对食品品质的影响。

双氢青蒿素保护刀豆蛋白A诱导的小鼠肝损伤及机制探讨

目的研究双氢青蒿素(dihydroqinghaosu,DQHS)对刀豆蛋白A(concanavalin A,ConA)诱导的小鼠免疫性肝损伤的保护作用及可能机制。方法小鼠尾静脉注射ConA建立肝损伤模型;改良赖式法和ELISA法分别测定DQHS预给药对该模型小鼠血浆转氨酶和TNF-α水平的影响;MTT法检测DQHS对ConA诱导体外小鼠脾淋巴细胞增殖的影响;RT-PCR检测DQHS对LPS刺激的RAW264.7巨噬细胞IL-1β和TNF-αmRNA表达水平的影响。结果与模型组比较,DQHS 40μg.g-1给药组可降低ConA诱导的肝损伤小鼠血浆转氨酶水平,各DQHS组均可降低该小鼠血浆TNF-α水平;DQHS 40μmol.L-1和100μmol.L-1处理组能抑制ConA诱导的体外脾淋巴细胞增殖,减少LPS刺激的巨噬细胞炎症因子IL-1β和TNF-αmRNA的表达。结论DQHS对ConA诱导的小鼠免疫性肝损伤有保护作用,该作用可能通过抑制脾淋巴细胞增殖和巨噬细胞相关炎症细胞因子表达来实现。

基于伴刀豆球蛋白固定过氧化物酶无介体新型生物传感器的研制

以纳米金吸附辣根过氧化物酶,用活化的伴刀豆球蛋白（Con A）将其固定在裸金电极表面,研制成一种新型的无介体辣根过氧化物酶生物传感器.探讨了纳米金的尺寸、组装膜层数、工作电位和pH等实验条件对传感器性能的影响.在pH 7.0,外加电压-150 mV（vs.SCE）条件下,传感器对H2O2在5.0×10^-6～1.2×10^-2mol/L范围内呈线性关系;检出限为2.9×10^-6mol/L.将传感器用于实际样品的测定,结果良好.