弘扬饮食文化 品味健康人生——访山东省临沂市苍山小李豆腐草鸡店罗庄分店经理陈金学

有这样一个品牌,连锁店开了近十家,店店兴旺;有这样一个地方,时时顾客满座,热闹红火;有这样一道名吃,让人吃过难忘,呼朋前往。——这就是苍山小李豆腐草鸡店的魅力!

一家保持古旧书业特色的书店——访中国书店北京西城分店

在全国古旧书业面临严重萎缩,许多古旧书店(门市部)逐渐丧失其以收售古旧书刊为主的经营特色,变成新华书店第二,或把主要精力和经营阵地改营科教文仪器、家用电器、服装等其他多种经营的情况下,中国书店北京西城分店始终坚持了以收集古旧书刊为主的经营方针,保持和发扬了艰苦创业、奋发图强、狠抓货源、改善服务、发挥优势、以长取胜等古旧书业的优良经营传统和作风,几年来既取得了较好的经济效益,也受到了广大读者的欢迎和好评。1987年该店共销售古今中外新旧书刊83.8万多部册,总价123.3余元,上缴市店纯利润18.7多元,年人均创利2400元。

引进“走动管理”

美国—著名公司的大老板下过这样一个命令:把分布在全球66个国家的1万多个分店经理座椅上的靠背全部锯掉,不使他们久坐,多走动到第一线去加强现场管理.而日本某大公司的一座管理大楼,除电脑操作人员及员工食堂外,各级管理人员包括各部门经理的办公室均不见座椅,被称为“无座椅办公楼”,对于这种不近人情的做法,总经理的解释是:好让“白领“们多到下面走动,促使当面迅速拍板解决问题.以上两例,不过是缩影.这便是西万工业发达国家的企业界,近年来颇为推崇和流行的“走动管理”.好一个“走动管理”,如果把它借鉴过来,对于我们又是多么有益.我们现在的一些企业,正是因为办公椅多了,使得一些人嗜成一种“八点上班九点到,上得班来看看报”,“一杯茶,一支烟,一张报纸看半天’的惰性;又因办公椅款式不断换新,使得一些人坐上去舒舒服服,不愿到车间去抹一手油,到仓库去沾一身灰;还因为办公椅摆满这科那室。

零售巨子沃尔玛成功探源

零售巨子沃尔玛成功探源●卢菁连锁巨头沃尔玛被誉为全美最令人生畏的零售商。自１９９３年以来，沃尔玛一直雄踞世界十大零售商排行榜之首。据１９９４年出版的《美国经济手册》提供的完整数据，１９９２年，沃尔玛在美国最大的５００家公司中，按销售额排序居第四位；按...

香港的连锁商店——惠康公司

香港连锁店,进入80年代以来,经过激烈的竞争,形成目前惠康、百佳、Seven Eleven和屈臣式4大连锁商店。他们每家都拥有100个以上的分店,形成了又垄断又竞争的局面,本文详细介绍了惠康连锁店的经营运作、组织结构、职能分工,以及价格管理等。

缅怀周恩来对出版工作的关怀

今年是周恩来总理诞辰１００周年。他的一生，为中国革命和中国人民鞠躬尽瘁，办了许多好事，做出了辉煌的贡献。抗日战争时期，他在大后方担任中共中央南方局书记时，直接领导我们三家书店工作，据我所接触和知道的几件事情，凭记忆所及作一简略的回顾，以为纪念。一１９...

香港超级市场经营竞争力剖析

香港有四十多个大小不同的经营零售业的超级市场企业组织,其中最大的是屈臣氏有限公司所属的百佳超级市场,在港、九、新界主要街道就有87家,去年十月还在蛇口开设分店。它们选择店址是较有研究的,因此,所有店面都设在交通要道或能吸引人的热闹地点。它招募许多中学毕业生到各分店去当基层职员,如理货员、收银员和售货员等。录取的中学毕业生,有的就上班试用,有的还提供完善的职业训练。

扎根赤土岗情系千万家──记全国劳动模范范春生

扎根赤土岗情系千万家──记全国劳动模范范春生涂仁循，刘作清１９９５年５月，共和国历史上又一次群英盛会在首都北京举行。在２８７３名全国劳动模范和先进工作者中，有一位中等身材，穿着朴实的汉子，他就是江西省高安市大城供销社副主任、赤土分店经理范春生。接见、...

金象宝葫芦里的“秘密”——记北京西城金象医药连锁总店

北京西城金象医药连锁总店是以零售为中心的大型医药连锁经营企业,隶属于北京西城医药总公司。2000年被国家药监局批准为全国首批跨省连锁试点企业。目前金象已经实现了五个统一:形象统一、配送统一、管理统一、规范化核算的统一、连锁经营机制的统一,并且还用较短的时间、较快的速度创造出较大的规模效益,形成了较强的规模优势。北京西城金象连锁总店在北京及外地设有直配店7家,加盟店20家;经营面积6470平方米;

在困境中崛起

在困境中崛起陈维容程集供销社在激烈的市场竞争中曾陷入困境，到１９９２年当年亏损８１．２万元，经济包袱累计达２９４万元，出现了主任辞职、职工涣散、工资难发、濒临破产的严重局面。１９９３年在县联社的领导下，调整了领导班子，加大了改革、开拓、管理的力度。社...

论特许经营的法律管制

在服务贸易日益升温的今天,外资纷纷通过转让特许经营权的形式,在中国大陆开设连锁店、专卖店……但由于理论界和实际操作部门对特许经营权都较为陌生,特许经营权在实际操作中常无据可循,滋生了一些法律问题。若长此以往,可能会扭曲“

岂有此理!竟敢强搜少女身

4月8日,当冯、张两少女接过物美商城通州八分店赔偿的2600元钱时,激动地对通州区消费者协会的工作人员说:感谢您们为我们讨回了公道,还我们清白之名! 至此,持续一个多月的争议得到了圆满地解决。

不妨“走动管理”

不妨“走动管理”章仁德说起来，我们的许多企业已经有过一次所谓搬动管理人员＂铁交椅＂的改革。其实，为了更扎实有效地搞好企业管理，我们还可以搬走办公室真正的椅子，以促使我们的企业管理人员来回不停地＂走动管理＂。西方工业发达国家的企业界，多推崇＂走动管理＂...

在韬奋最后的日子里——忆陈其襄同志

陈其襄同志离开我们已经一年多了。回忆几十年来和其襄交往的种种情景,恍如昨日,历历在目。 1935年春天,新知书店创办不久,我在华应申同志陪同下曾经到生活书店见到过其襄,知道其襄是参加《生活》周刊工作的第一个练习生,这时已经成了业务骨干了。他态度和蔼,思想进步,积极参加社会活动,给我的印象很深刻。抗日战争期间,听说他曾经在南昌、金华等地担任生活书店分店经理。1937年10月,在南昌参加中国共产党。

假日旅店的阴谋

(一)旅店内藏有内奸,而凶器却不见了……这是位于A市郊区、比邻B省的交界处,因其自然人文景观独特,所以一直是A市的旅游开发区,吸引着大批的游客,特别是节假日,这里更是人流如潮。乐来假日旅店主楼是个二层小楼,门面虽说不是很大。