高职《食品分析与检验技术》教材现状及活页教材开发初探

《国家职业教育改革实施方案》中提出的“三教”改革,即教师、教材、教法改革,解决了教学体系中“谁来教、教什么、如何教”的问题。教材是基础、教师是根本、教法是途径,最终目标是全面提升学生的职业综合能力,培养适应行业、企业岗位需求的人才,着力打造技能技术人才培养高地。

《食品分析与检验技术》课程项目化教学改革探讨

以滁州职业技术学院食品专业《食品分析与检验技术》课程教学为例,分析传统教学方法的弊端,阐述对该门课程进行项目化教学改革的意义,探讨其改革思路和实施方法,为保证课程教学质量和实现教学目标提供参考。

高职《药物分析与检验技术》课程实验教学改革探讨

《药物分析与检验技术》是药学分析、药学、药物制剂专业的核心专业课之一,药物分析与检验实验是本课程的重要组成部分。针对高职学生的特点,结合高职人才培养目标,以学生的技能培养为核心,本文对教学理念、课程内容、教学模式和考核形式等方面的改革进行了探讨,旨在探索一套适合高职药物分析专业的《药物分析与检验技术》课程实验教学模式,建立《药物分析与检验技术》课程实验教学的新体系。

基于工作任务的“食品分析与检验技术”课程教学改革研究

主要分析了目前高职院校“食品分析与检验技术”课程教学内容与方法存在的不足,从授课内容的选取、教学实践方法、课程考核方式的设计等方面提出改革思路。研究表明,基于工作任务的课程内容设计、教学实践方法、过程和综合结合的课程考核评价方式,使学生的学习兴趣和自主性得到明显提高,也有助于培养学生的团队协作沟通能力、发现问题和解决问题的能力等,养成实事求是、一丝不苟的科研作风,为进一步成为合格的应用型人才奠定基础。

高职高专院校《食品分析与检验技术》实践教学中存在的问题与对策

通过对《食品分析与检验技术》实践教学中存在的问题进行分析,提出了构建合理的教学体系、改革实践方法、改革考试方式等措施。另外,对课程实践教学改革做了一定的探索,并取得了一定的成效。

食品分析与检验技术说课设计

根据甘肃畜牧工程职业技术学院食品科学系食品营养与检验专业的教学要求和目标,结合多年教学实践经验,充分利用现有教学资源,对食品分析与检验技术课程进行说课设计。根据甘肃畜牧工程职业技术学院食品营养与检验专业学生实际学习情况,对课程定位与目标、课程内容与设计、课程教学资源、课程特色与改革进行说课设计并付诸教学实践。实践证明,教师通过具体学情因材施教,提高了学生学习效率,调动了学生主动学习的积极性,增强了学生学习的自信心,为该课程的教学改革实践进行了有益的探索与尝试。

高职《药品分析与检验技术》课程思政映射点的规划与整合研究

《药品分析与检验技术》课程是一门高职药品制造类、药学类专业的专业课程,其重要性不言而喻。文章先凝练出课程专业知识技能和思政双重教学目标,再将课程思政映射点梳理、规划与整合,并归纳了课程思政融入课堂教学的方法和举措,旨在实现知识传授、能力培养与价值引领同频共振,实现学生德智体美劳全面发展,以期为高职同类专业课程中融入思政教学提供参考。

新时代高职《药品分析与检验技术》课程思政教学改革探索

在高职《药品分析与检验技术》课程中进行了课程思政教学改革探索与实践。以学情分析为前提,厘清课程思政融入课程的思路,创新实施内容及方式,构建了“项目教学法+X”立体式课程思政课堂,建立了线上线下课程思政教学体系。并通过实施效果及反馈进行课程思政教学反思,推进持续改进,从而达成价值引领知识教育,实现了学生德智体美劳全面发展。以期为相关专业课程在课程思政改革实践操作上提供参考和借鉴。

高职《生化产品分析与检验技术》课程教学模式初探

《生化产品分析与检验技术》课程是生物技术类专业开设的一门针对性很强的专业课。该文结合社会人才需求状况和学生掌握的知识结构体系,合理构建教学内容,综合多种教学方法和考核方式,提高学生对课程的理解水平和技能的掌握水平。

高职制药专业《药品分析与检验技术》课程调研报告

通过对相关制药企业进行调研,分析归纳了《药品分析与检验技术》课程针对的岗位群和工作任务以及岗位职业能力等,并对高职制药专业《药品分析与检验技术》教学改革提出了一些可行性建议。

高职《药品分析与检验技术》课程改革的探索

本着"工学结合、必需够用、项目导向"的课程改革思路,在调查企业的岗位需求和分析典型工作任务的基础上进行教学内容选取和组织,开发和实施了基于工作过程的《药品分析与检验技术》项目化课程。

药物分析与检验技术课程教育教学研究

药物分析与检验技术是一门研究药品全面质量控制的方法学科,为全方位、全过程地控制药品质量提供依据,成为药品质量控制环节的一个重要组成部分,是药学专业一门重要的专业课程。为提高药物分析与检验技术的教学质量,结合高职教育的特点,对药物分析与检验技术从课程设置、教学内容、教学方法与手段、考核方式等方面进行研究。

高职《药物分析与检验技术》课程整体教学设计的探索

以湖北生态工程职业技术学院药品生物技术专业《药物分析与检验技术》课程为例,从课程目标设计、课程内容设计、课程教学进度表设计和课程考核设计四个方面进行合理的教学设计,体现出项目化的课程设计理念。

以技能大赛为契机改革食品分析与检验技术课程教学

全国职业院校农业技能大赛的举办,有利于推动高职院校进行专业的教学改革,以农产品质量检测比赛项目为依托,围绕技能大赛的要求培养高素质技能型专业人才,推动食品分析与检验技术课程教学改革。

高职《药物分析与检验技术》课程诊断与改进的探索

以湖北生态工程职业技术学院药品生物技术专业《药物分析与检验技术》课程为例,对照课程质量保证的5个诊断与改进(简称"诊改")要素,分析了问题及原因,提出了改进措施,以期达到有效的课堂教学。

现代学徒制办学模式下的《食品分析与检验技术》课程现状浅析与教学改革探索

《食品分析与检验技术》是阳江职业技术学院食品营养与检测专业的必修课程,通过学习以掌握食品检验的理论、标准及测试方法等知识。在现代学徒制办学模式下,针对该课程内容丰富,涉及面广,且专业性较强等特点,在分析一线教学过程中遇到的实际问题的基础上,对课程的现状进行阐述,并对改革方向进行探讨。

数学模拟技术在食品分析中的应用——评《食品分析与检验技术(第四版)》

随着经济水平的发展,人们尤为重视生活质量与身体健康,食品安全便是人民生活质量得以保障的重要前提。食物不仅能够为人们提供成长所需的营养物质,也能够为人们提供精神方面的支持。但食物中往往不能包含人体所需的全部营养物质,为了满足人体需求,食品企业对其进行加工,通过添加其他营养元素或某些食品添加剂.

思政元素融入药物分析与检验技术课程的探索

药物分析与检验技术是药学专业的一门核心课程,也是对药品质量进行全面有效控制的重要环节和最后一道防线,其中蕴含了丰富的思政资源。文章深度挖掘课程蕴含的思政元素,并将其自然地融入教学过程,旨在将知识传授能力培养和价值塑造有机结合,提高教学效果,培养出具有药德、药规、药技的高素质药学专业技术人才。

药物分析与检验技术课程“随身课堂”的设计

随着信息技术发展，特别是移动通信技术的进步，泛在学习方式越来越普及。为适应学生新的学习需求，肇庆医学高等专科学校基于“魔灯”课程管理平台建设了“随身课堂”学习平台，用于支持师生开展网络学习、泛在（移动）学习、幕课、微课等。本文主要从硬件平台、软件平台、课程资源和结构3个方面详细介绍了药物分析与检验技术课程“随身课堂”的设计。

浅谈药物分析与检验技术的发展前景

药物分析与检验在药品的制备、检验、使用、研制、营销与管理等领域有着十分重要的地位和作用,随着电子技术和计算机技术的发展,药品质量控制方法的种类不断推陈出新、数量日益增长,药物分析技术势必向微量、灵敏、准确、简便、快速、自动化的方向发展。