高职院校基于产教融合“分段并进式”专业实践课程体系的改革实践--以食品营养与检测专业为例

基于产教融合“分段并进式”专业实践课程体系的改革实践从人才培养方案、培养目标和课程标准的制定、校内实训基地的建立、专业实践课程体系的构建进行改革实践。在工作内容体验阶段对教学模式、教学方法、教学手段、考核方式进行了改革;在工学交替阶段和顶岗实习阶段对考核评价体系进行了改革。提出了专业实践课程体系改革的优势。

实施“分段并进式”人才培养的关键节点问题剖析

“分段并进式”人才培养模式是课题组经过12年的摸索而成型,对于当前职业教育要求和高职学生现状具有一定的借鉴意义。特别是突破了产教融合中存在的学校和企业归属地不一的情况下,如何区别于顶岗实习,完成对学生培养全过程提供了一种路径,同时也对产教融合、分段并进、跟岗实习的综合运用及关键节点问题做出了说明,提出了解决办法。