响应面法设计牡蛎分段式变温热风干燥工艺

试验采用分段干燥的方法,以第一阶段干燥温度（X1）、水分转换点（X2）及第二阶段干燥温度（X3）3个因素,对牡蛎热风干燥工艺进行了三因素三水平的响应面试验优化,以牡蛎干感官评分和干燥速率的综合评分Y为指标建立了工艺组合模型,得到回归方程为Y=-30.020 2＋0.473 8X1-0.129 0X2＋0.680 3X3-0.0025X1^2-0.006 8X3^2-0.002X1X3＋0.002 5X2X3。得到最佳干燥条件为：干燥第一阶段X1为75℃,水分转换点X2为25%,干燥第二阶段X3为44℃。

响应面法优化栽培川贝母热风干燥工艺

本文基于响应曲面法以优化人工栽培川贝母的热风干燥工艺,采用单因素实验方法考察水分转换点,在此基础上利用响应面法设计优化栽培川贝母二段式变温热风干燥加工工艺,采用HPLC建立栽培川贝母核苷类成分的含量测定方法,以药材性状得分、总生物碱、总淀粉、总核苷含量归一化值(OD值)为指标建立模型对药材质量评价。通过对比恒温干燥与分段式热风烘干药材的外在性状与内在质量,对筛选得到的最佳分段式热风干燥工艺进行验证。最终得到栽培川贝母的最佳热风干燥工艺:60℃干燥至含水量45%,取出放置12 h,于50℃干燥至含水量≤15.0%。实验结果表明该工艺具有可靠性与稳定性,在此条件下,加工得到的栽培川贝母外观性状及内在质量均较优,可用于栽培川贝母药材实际生产。