雪峰蜜橘真空脉冲法分瓣工艺优化研究

目的研究雪峰蜜橘真空脉冲自动分瓣法,解决橘片罐头生产过程中人工分瓣法生产效率低、工人劳动强度大和产品质量不稳定等问题。方法以雪峰蜜橘为研究对象,通过真空脉冲处理,进行单因素试验和正交试验,以感官评分为主要考察指标,对真空度、脉冲次数、脉冲时间和预热温度4个因素进行研究。结果在真空度为80 kPa、脉冲次数为20次、脉冲时间为4 min和预热温度为30℃的条件下分瓣效果最好,感官评分达(13.67?0.58)分。各因素对分瓣效果的影响次序为:真空度>脉冲次数>脉冲时间>预热温度,其中,真空度和脉冲次数对雪峰蜜橘真空脉冲法分瓣工艺影响显著。结论该方法可以得到分瓣完全、无汁胞损伤、色泽鲜亮且口感爽脆的样品,适合用于雪峰蜜橘的分瓣。

转轮室分瓣工艺在小水电站的应用

通过采取分瓣工艺实施不锈钢转轮室改造,解决了转轮室不易整体吊装和气蚀的处理问题,改善了电站运行工况,提高了出力,消除了安全隐患,为早期建设的小水电站因过流部件气蚀破坏需维修改造提供了一条好的改造途径。

大型折边锥形封头的分瓣冲压成形工艺及模具

在石化压力容器制造过程中,对于大型折边锥体封头因受本企业加工设备能力限制而不能如愿,只有靠外委解决,耗资大。介绍了一种分部成形组焊方法,即对锥体部分按常规工艺进行卷制组焊成形。而对折边段则进行分瓣冲压组焊成形,最后再将两分段部分组焊成形大直径折边锥形封头工艺及模具设计技术。