朝天椒质量分级因素关键节点与效益提升对策分析

辣椒作为鲜干椒食用,并广泛应用于食品、化工、医药等领域。因其经济效益较高,近年来在襄阳市得到推广。为了保障生产和效益稳定,本文针对襄阳朝天椒质量因素与采收分级处理等关键节点技术规范问题进行分析,提出相应对策措施供生产借鉴应用。

“台农1号”百香果采收、保鲜及储运技术要点

文章根据广西百香果生产的实际情况,对‘台农1号’百香果的采收、采后处理、包装、贮藏和运输环节的采后保鲜技术进行分析,以期为百香果的规模化生产销售提供理论依据和技术指导。

秀珍菇生物学特性与工厂化栽培技术

秀珍菇营养丰富并含抗肿瘤活性物质,栽培规模日益增大。从秀珍菇生物学特性辨析其工厂化栽培所需的温度、水分、碳氮源、光照、空气和酸碱度等条件,详细总结其工厂化栽培技术,具体包括栽培料的选择与制作、接种养菌、温差刺激、出菇管理、采收加工、转潮管理和病虫害防控等,利用该技术栽培,秀珍菇头潮菇单袋(装料量1100 g)产量鲜重约395 g,出菇整齐,一级菇比例高。

鸡腿菇出口保鲜技术

1.采收分级。用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期,即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6～7分成熟时采收。特大型EC05鸡腿菇的采收高度15～20厘米,普通品种的采收高度8～15厘米。

鸡腿菇出口保鲜的加工

1.采收分级。用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期,即菌盖紧包菌柄、苏环尚未松动或刚刚松动、菇体6～7分成熟时采收。特大型 EC05鸡腿菇的采收高度15～20厘米,普通品种的采收高度8～15厘米。采收时按鸡腿菇大小分开放置,轻拿轻放,保证菇体完善,菇脚用不锈钢刀切削整齐、干净。

出口鸡腿菇

1.采收分级用于出口的鸡腿菇采收适宜期为菇蕾期,即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6～7分成熟时采收.

冬枣保鲜配套技术（上）

1．品系同一冬枣品种有早熟和晚熟品系之分，早熟品系于9月25目前开始出现较多转红果，晚熟品系于10月5日以后开始出现转红果。长期贮藏最好选择晚熟品系。