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分解蛋白细菌在玉米天然发酵中提高相对营养价值的作用
1
作者
白乐山
《杭州食品科技》
1992年第4期8-11,共4页
关键词
分解蛋白细菌
玉米
发酵
营养价值
下载PDF
职称材料
题名
分解蛋白细菌在玉米天然发酵中提高相对营养价值的作用
1
作者
白乐山
出处
《杭州食品科技》
1992年第4期8-11,共4页
关键词
分解蛋白细菌
玉米
发酵
营养价值
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
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1
分解蛋白细菌在玉米天然发酵中提高相对营养价值的作用
白乐山
《杭州食品科技》
1992
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