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分阶段控制温度提高胞外多糖产量
被引量:
2
1
作者
吴明霞
赵文净
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期542-546,共5页
利用冬虫夏草头孢菌发酵生产胞外多糖,研究不同温度下对菌体生长和胞外多糖产量的影响。结果表明:26℃是菌体生长的最适温度,28℃是产物积累的最适温度。在此基础上,提出分阶段控制温度工艺。通过响应面法分析,得到优化方案为第一阶段温...
利用冬虫夏草头孢菌发酵生产胞外多糖,研究不同温度下对菌体生长和胞外多糖产量的影响。结果表明:26℃是菌体生长的最适温度,28℃是产物积累的最适温度。在此基础上,提出分阶段控制温度工艺。通过响应面法分析,得到优化方案为第一阶段温度26℃,变温时间17 h,第二阶段温度28.5℃,胞外多糖产量10.92 g/L,比28℃恒温培养提高了25.5%。
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关键词
分阶段控制温度工艺
胞外多糖
响应面法
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职称材料
题名
分阶段控制温度提高胞外多糖产量
被引量:
2
1
作者
吴明霞
赵文净
机构
宁德师范学院生物系
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期542-546,共5页
基金
福建省教育厅A类项目(JA12341)
文摘
利用冬虫夏草头孢菌发酵生产胞外多糖,研究不同温度下对菌体生长和胞外多糖产量的影响。结果表明:26℃是菌体生长的最适温度,28℃是产物积累的最适温度。在此基础上,提出分阶段控制温度工艺。通过响应面法分析,得到优化方案为第一阶段温度26℃,变温时间17 h,第二阶段温度28.5℃,胞外多糖产量10.92 g/L,比28℃恒温培养提高了25.5%。
关键词
分阶段控制温度工艺
胞外多糖
响应面法
Keywords
two-stage temperature control strategy, expolysaccharide, RSM
分类号
TQ920.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
TQ281 [化学工程—有机化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
分阶段控制温度提高胞外多糖产量
吴明霞
赵文净
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
2
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