餐饮企业如何破“疫”自救与品牌提升?

抗疫期餐饮品牌如何走出困境,维持企业生命力,做好品质的服务命题是当下最棘手的问题。本文通过分析公共卫生事件造成的影响及行动时机,鼓励餐饮企业通过力所能及的公益行动进行品牌口碑维护,走出困境的同时赢得品牌提升,并从六个方面阐述,建议企业经营以安全为重,对员工实施健康保障,精简产品,风险评估,转变产品服务类型等方式进行自救与社会服务。