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雅致分餐菜
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作者 赵红滨 王涤寰 《餐饮世界》 2003年第9期14-17,共4页
分餐制,作为筵席改革的一个方面,引起了社会的广泛关注。经常有重大接待任务的全国政协礼堂,研制了多套分餐菜肴,特选出部分热菜介绍给大家。
关键词 分餐菜肴 热菜 菜肴 菜谱 制法 红粉焗龙虾
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