叶组片烟切丝长度控制对卷烟加工质量特性的影响

【目的】探索控制长切丝技术对卷烟产品质量特性的综合影响,为保障卷烟产品质量的稳定性提供技术支持。【方法】切丝宽度统一为1.0 mm,比较平刀、齿距50 mm、齿距40 mm和齿距30 mm等不同烟丝控制长度对烟丝结构分布特性、常规化学成分、卷制质量、卷烟燃烧状态及感官质量的影响。【结果】随着切丝长度的缩短,烟丝中长丝、中丝所占比例更加均衡,烟丝结构更加均匀;干燥后烟丝的总糖、还原糖含量及糖碱比随着切丝长度的缩短呈明显下降趋势,切丝长度对其他化学成分的影响不大;控制一定的切丝长度可有效提高烟支密度均匀性、烟支卷制质量的稳定性,切丝长度控制为50 mm时烟支密度的均匀性最好;随着切丝长度的缩短,烟支燃烧最高固相温度呈逐渐降低趋势,切丝长度对烟支的燃烧速率影响较小;不同的烟丝控制长度对卷烟产品的感官质量有较大影响,感官品质排序为齿距50 mm>齿距40 mm>齿距30 mm>平刀。【结论】适当的控制切丝长度可有效提升卷烟产品的质量稳定性及抽吸品质。

细支卷烟制丝工艺参数优化

细支烟由于烟支圆周比普通烟支小，因此烟支卷制中烟丝宽度和烟丝长度等工艺参数的设计与常规卷烟有所不同，本文通过对细支烟制丝工艺参数试验，对切丝宽度、切丝水分、叶丝干燥等工艺参数进行研究，选出了满足产品设计要求工艺参数。分析结果表明，该品牌细支烟使用定长切丝，切丝宽度为0．7mm，切丝长度mm，综合质量较好，达到产品设计要求，为细支烟制丝生产工艺参数制定提供了依据。