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鸡腿菇的采收及干品加工技术
1
作者
詹仲铭
张东祥
《农村农业农民》
2001年第3期22-22,共1页
鸡腿菇是近年来开发栽种可供出口的食用菌新品种。我市栽种面积10万余平方米,其中占10%的农户因未适时采摘加工或鲜销而减收60万元。
关键词
鸡腿菇
采收时间
干品加工技术
烘干设施
切片排筛
控温
排
湿
下载PDF
职称材料
题名
鸡腿菇的采收及干品加工技术
1
作者
詹仲铭
张东祥
机构
湖北省宜昌市外经委进出口公司
出处
《农村农业农民》
2001年第3期22-22,共1页
文摘
鸡腿菇是近年来开发栽种可供出口的食用菌新品种。我市栽种面积10万余平方米,其中占10%的农户因未适时采摘加工或鲜销而减收60万元。
关键词
鸡腿菇
采收时间
干品加工技术
烘干设施
切片排筛
控温
排
湿
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
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1
鸡腿菇的采收及干品加工技术
詹仲铭
张东祥
《农村农业农民》
2001
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