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鸡腿菇的采收及干品加工技术
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作者 詹仲铭 张东祥 《农村农业农民》 2001年第3期22-22,共1页
鸡腿菇是近年来开发栽种可供出口的食用菌新品种。我市栽种面积10万余平方米,其中占10%的农户因未适时采摘加工或鲜销而减收60万元。
关键词 鸡腿菇 采收时间 干品加工技术 烘干设施 切片排筛 控温湿
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