社区支持农业在中国的发展及其创新模式分析

基于大众对于安全食品的诉求,分析了社区支持农业(CSA)系统,并指出CSA关注环境、发展生态农业、提高食材质量,给人们带来了新的生活方式。通过研究小毛驴市民农园、爱农会等案例,介绍了CSA在中国的发展并分析了其创新模式。CSA作为食品网络的创新,不仅创新了生产、销售、购买、服务等环节,而且发展了社会企业,创新了商业模式,有力地推动了可持续发展生活方式和生产方式的转变。

我国社区支持农业的发展及其创新模式分析

社区支持农业(CSA)作为一种新兴的、合作的可持续农业生产模式,从最初的共同购买、合作经济延生出更多食品网络创新协作模式,是当今生产者与消费者在共同面对食品安全问题时,从法律、精神上互相支持并做出理性、安全的食物选择。本文介绍了CSA模式的概念和在中国的产生背景,概括分析了其创新商业模式,并提出了社区支持农业发展中的问题和对问题的思考。

设计与社会创新策略:米兰南部农业公园项目介绍

米兰理工大学设计系主持的米兰南部农业公园项目(后期定名为"哺育米兰"项目)是设计进入可持续农业及食物网络的先锋性项目。设计团队与不同的利益相关方进行愿景定义和概念设计,并实现了不同服务项目的系统整合,使得小的、本地的、开放的、互联的这一后工业化的经济社会图景,能够在传统农业区域得到实现,探索了社会创新与可持续设计的可借鉴的方法论。