牛初乳提取物对小鼠免疫功能的影响

目的 :探讨牛初乳提取物对小鼠免疫功能的影响。方法 :根据免疫毒理学方法原理 ,用二硝基氟苯诱导小鼠迟发性变态反应 ( DTH) ;测定小鼠血清溶血 ( HC50 ) ;进行小鼠碳廓清试验 ( MMI)。结果 :每天补充牛初乳提取物 2 5 0 mg/ kg体重时 ,2 0天后能明显增强小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能和单核 -巨噬细胞吞噬功能。结论

牛初乳提取物(BCE)对成骨细胞增殖及胎鼠骨骼发育的影响

ＮＩＨ小鼠孕期连续服用牛初乳提取物（ＢＣＥ）、活性钙和蒸馏水，孕后第１８天解剖母鼠，检查胎鼠骨骼发育情况。结果表明，ＢＣＥ能显著促进胎鼠骨骼的生长发育，比单纯补钙更有效。用离体培养的新生大鼠头盖骨成骨细胞检测不同浓度的ＢＣＥ和表皮生长因子（ＥＧＦ）的促细胞增殖作用时发现，ＢＣＥ浓度在２μｇ／ｍＬ至２０ｍｇ／ｍＬ之间递增时，其促细胞增殖作用随之加强，继续提高浓度则对细胞增殖产生抑制作用；不同浓度的ＥＧＦ也有促细胞增殖作用，但ＥＧＦ的剂量曲线比较平缓，提示ＢＣＥ的促细胞增殖作用是多种生长因子协同作用的结果。实验结果表明ＢＣＥ具有促进骨骼发育的作用。

牛初乳提取物(BCE)对儿童免疫功能影响的探讨

９０例反复呼吸道感染住院患儿按同年龄、性别、病程、病情 １：１配对，按常规抗感染治疗，试验组加服ＢＣＥ（０．４ｇ／天）。结果表明：反复呼吸道感染小儿存在免疫功能缺陷，试验组小儿服用ＢＣＥ后血清免疫球蛋白ＩｇＧ较前明显上升（Ｐ＜０．０１），Ｔ细胞亚群（ＣＤ３、ＣＤ４）水平上升，ＣＤ８下降（Ｐ＜０．０１），ＣＤ４／ＣＤ８比值提高（Ｐ＜０．０１），呼吸道感染率明显下降（Ｐ＜０．０１）。提示ＢＣＥ可提高易感儿童免疫功能。

牛初乳提取物（BCE）对老年人抗衰老作用的研究

用随机双盲对照法在老年人群中服用牛初乳提取物（ＢｏｖｉｎｅＣｏｌｏｓ一ｔｒｕｍＥｘｔｒａｃｔ，ＢＣＥ）三个月，观察抗衰老作用。结果表明，ＢＣＥ能提高老年人体内血清总超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活力（２．５２±２．９７Ｕ／ｍｇｐｒｏｔｅｉｎ，Ｐ＜０．０１）和锰－超氧化物歧化酶（Ｍｎ一ＳＯＤ）活力（１．０８±１．８５Ｕ／ｍｇｐｒｏｔｅｉｎ，Ｐ＜０．０１），降低脂质过氧化物（一２．５５±１．６１ｎｍｏｌ／ｍｌ，Ｐ＜０．０１）；ＢＣＥ尚能提高老年人的液化智能，尤其在图样记忆测验（０．６６±１．０６，Ｐ＜０．０１）与瞬时记忆广度（０．２２±１．９１，Ｐ＜０．０１）方面，效果明显，能提高外周血中性粒细胞的吞噬百分率（８．７８±１０．０２％，Ｐ＜０．０１）；并能改善容易疲倦，腰酸痛，肢凉畏寒、多夜尿等衰老症状（一５．３１±５．１１，Ｐ＜０．０１）

牛初乳提取物在乳制品中的应用

牛初乳提取物在乳制品中的应用黑龙江省完达山食品厂（密山市１５８３０７）张芝凤，杜江本，张宏德，刘广胜近年来，我国乳制品系列品种不断增长。目前已有的全脂奶粉、强化奶粉、婴儿配方奶粉、助长奶粉、麦乳精等大部分都是根据人体生长发育的需求调整蛋白质、脂肪、碳...

牛初乳低相对分子质量提取物对小鼠免疫功能的影响

通过用分子截留量为10 ku的中空纤维超滤柱对牛初乳乳清进行超滤,所得滤液即为牛初乳低提取物,并用滤液对小鼠注射,进行免疫功能的研究.结果表明:牛初乳低相对分子质量提取物中含有多肽和18种氨基酸,乳糖含量为4.3%.牛初乳低相对分子质量提取物可显著提高小鼠外周血液淋巴细胞的比值.25 g/kg体重和50 g/kg体重剂量时可以显著提高小鼠巨噬细胞的吞噬功能(P<0.01);可恢复因环磷酰胺而受到抑制的小鼠血清溶血素抗体水平(P<0.01),且与剂量无关.在10 g/kg体重剂量时可以显著增强环磷酰胺模型小鼠二硝基氯苯所致的迟发型免疫反应(P<0.01),在25 g/kg体重和50 g/kg体重剂量时影响不显著.牛初乳低相对分子质量提取物可显著提高小鼠的免疫功能.

“乳珍”对小鼠生殖系影响的观察

孕鼠在整个孕期每天灌服“乳珍”2.5mg/g体重,最终妊娠率可提高到91.30％,胚胎存活率达89.08％,与清水对照组(60％和58.72％)相比有显著(P<0.05)和非常显著(P<0.01)的差异,与灌服同剂量奶粉的对照组(78.57％和78.95％)相比,“乳珍”组也高得多。妊娠19天之孕鼠和胎鼠主要脏器的组织学检查显示,“乳珍”组、奶粉组和清水组都无形态学方面的明显异常变化。因此,“乳珍”是一种较为安全、对孕鼠妊娠、胎鼠发育有益的营养品。