不同品系高羊茅应答高温胁迫的初级代谢产物分析

为探讨高温对高羊茅初级代谢的影响,对耐热性不同的两个高羊茅基因型PI 578718(耐热)和PI 234881(热敏感),进行40℃/35℃(昼/夜各12h)模拟高温胁迫21d,分别于不同时间段取样测定生理以及代谢产物的变化。结果表明,在高温胁迫下,草坪质量、叶绿素含量、叶片相对含水量、根系活力持续下降,电解质渗漏加剧,与耐热型基因型相比,热敏感基因型各生理指标变化更明显。通过GC-MS分析,检测并鉴定了25种初级代谢产物,主要包括有机酸和脂肪酸(9种)、氨基酸(9种)、糖类和糖醇(7种),其中氨基酸(如脯氨酸、缬氨酸、谷氨酸)、糖类(如蔗糖)和糖醇(如肌醇)在叶片中大量积累,而有机酸和脂肪酸类(如柠檬酸、棕榈酸)在根系中大量积累。高温胁迫下叶片和根系中代谢产物如缬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、蔗糖、肌醇、柠檬酸、棕榈酸含量的升高或维持,可能是耐热基因型PI 578718与热敏感基因型PI 234881之间耐热性差异的主要原因,而且柠檬酸作为抗氧化剂并参与呼吸作用的三羧酸循环途径,它的高积累,可能更有助于提高高羊茅对高温胁迫的耐性和适应性。

初级代谢产物和有性生殖促进剂对番茄红素发酵的影响

考察几种初级代谢中间产物对三孢布拉霉发酵生产番茄红素的影响,以及卵磷脂对三孢布拉霉正负菌接合孢子及发酵的影响。结果表明:发酵24 h分别添加2.0%的柠檬酸和2.0%的三孢酸,番茄红素的产量分别达到0.99 g/L和1.26 g/L,比对照分别提高39.43%和32.63%;卵磷脂的添加能促进三孢布拉霉两性接合孢子的形成,进而促进番茄红素的合成,当大豆卵磷脂的添加量为0.3%时,番茄红素的产量为1.58 g/L,比对照提高56.44%。

基于非靶向代谢组学研究做青工序对肉桂茶代谢产物的影响

【目的】通过GC-TOF-MS非靶向代谢组学分析茶叶做青工序对武夷肉桂茶树叶片代谢物的影响,探究做青对乌龙茶品质形成的作用机制,并提供理论参考。【方法】采摘武夷肉桂中开面3、4叶,经短时间晒青后,按照闽北乌龙茶的做青工艺制成做青组样品,将叶片自然摊放作为对照组(CK),采用气相色谱-飞行时间质谱检测样品,运用多元统计分析OPLS-DA和单变量统计分析相结合的方法筛选差异代谢物,并进行代谢通路KEGG富集分析。【结果】与晒青叶相比,对照组及做青组样品中能够鉴定出的差异代谢物分别为21个和14个,其含量主要呈现上调趋势;与对照组相比,做青组样品中显著上调和下调的差异代谢物分别为9个和3个;检测到的差异代谢物包括莽草酸、柠檬酸、L-苹果酸、棉子糖、麦芽糖等有机酸和糖类物质。【结论】做青工序显著刺激了三羧酸循环中部分中间产物以及莽草酸途径中莽草酸含量发生变化,这主要与氨基酸、碳水化合物等物质代谢有关;其中莽草酸含量在做青结束时显著降低,而苯丙氨酸含量有所提高,这可能与茶叶芳香族化合物的合成有关。

氨基酸及其衍生物的制造与应用

CA 96(13)102362u C高产芳香族氨基酸的大肠杆菌突变株:生物化学、遗传学和发酵动力学Tribe,D.E.,……Adv.Biotechnol.,6th 1981 223—6(英文)CA 96(13)102392d C氨基酸产生菌选育的研究在中国的进展Qi,Chen,Adv.Biotechnol.,6th 1981 235—40(英文)CA 96(13)102477k

黄芪注射液~1H NMR指纹图谱研究

建立黄芪注射液的~1H NMR指纹图谱,并对8批黄芪注射液进行初步的质量分析。采用核磁共振技术分别建立黄芪注射液的初级和次级代谢物~1H NMR指纹图谱,借助~1H-~1H化学位移相关谱(COSY)和~1H-^(13)C化学位移相关谱(HSQC),对黄芪注射液中的化学成分进行指认;结合相似度和相对含量分析对8批黄芪注射液进行质量分析。从黄芪注射液的核磁指纹图谱中共指认初级和次级代谢产物25个,对8批黄芪注射液的~1H NMR图谱分析结果显示,不同厂家的注射液产品之间在化学组成上存在较大差异,且初级代谢产物含量及波动范围远远高于次级代谢产物,是黄芪注射液质量均一性的主要影响成分。本研究初步分析了黄芪注射液产品的质量差异状况,为提升其质量控制水平奠定了研究依据。