基于CDIO模式的STEAM教学活动设计——以“肥皂的制作”为例

STEAM教育作为一种全新、跨学科的学习理念,倡导问题解决驱动的跨学科教育,CDIO模式目的在于培养学生的工程能力,将CDIO模式与STEAM教育相互融合,可以更好地发展学生的问题解决能力。以选修课程系列1主题3化工生产过程的模拟实验“肥皂的制作”为例,探讨了基于CDIO模式的STEAM教学活动的设计,旨在发展学生解决实际问题能力,发展化学学科核心素养。

核心素养下的项目式教学设计——以“肥皂的制作”为例

项目式教学基于学科又超越学科,将学生作为主体,基于真实问题情境,利用所学知识去解决问题,从而培养学生的核心素养。人教版新教材选择性必修3《有机化学基础》有一定的难度,为使学生深入学习,系统的掌握有机部分的知识,提高学生的学习兴趣、全面发展学生的学科核心素养,可以将部分有机实验设计成项目,进行教学,也为新教材的使用提供一定的参考。以生活中最为常见的"肥皂的制作"为例进行教学设计,项目设计过程包括:查阅资料调查分析、肥皂的主要成分及实验方案、肥皂的制作、展示成果、包装销售、项目评价(师生共同合作评价)。

家庭废油制皂器

家庭废油常被倒掉又污染环境,作者发明的制皂器是将厨房废油收集制成肥皂,放在抽油烟机储废油的油盒旁。该项目已获实用新型专利证书,专利号:ZL201020570783.4。优点为安全及耐腐蚀性、准确便捷把握配料比例、环境要求低且密封性好、轻松搅拌以及保持清洁功效。