期刊文献+
共找到157篇文章
< 1 2 8 >
每页显示 20 50 100
中式面点的造型与制作规范分析
1
作者 郑海棠 《现代食品》 2024年第12期46-48,共3页
在当今时代,随着人们对饮食文化的不断探索,中式面点的造型和制作规范也在创新发展。从选料、和面、发酵、成型到最后的烹饪,每一个环节都有着严格的标准与要求。本文通过对中式面点造型与制作规范的分析和论述,希望能够激发更多的能工... 在当今时代,随着人们对饮食文化的不断探索,中式面点的造型和制作规范也在创新发展。从选料、和面、发酵、成型到最后的烹饪,每一个环节都有着严格的标准与要求。本文通过对中式面点造型与制作规范的分析和论述,希望能够激发更多的能工巧匠继承和发扬中式面点这一传统技艺,让更多的人感受到中华饮食文化的独特魅力。 展开更多
关键词 中式面点 面点造型 制作规范 风味特色
下载PDF
《中国电影数字制作规范》正式出版发行
2
作者 《现代电影技术》 2023年第9期64-64,共1页
《中国电影数字制作规范》由中国电影科学技术研究所担任主编,中国电影家协会、中国电影股份有限公司、中国电影制片人协会、北京电影学院担任联合主编,中国电影家协会电影数字制作工作委员会负责组织协调召集工作,于2023年8月正式出版... 《中国电影数字制作规范》由中国电影科学技术研究所担任主编,中国电影家协会、中国电影股份有限公司、中国电影制片人协会、北京电影学院担任联合主编,中国电影家协会电影数字制作工作委员会负责组织协调召集工作,于2023年8月正式出版发行。 展开更多
关键词 中国电影家协会 北京电影学院 出版发行 制作规范 数字制作 组织协调 科学技术 电影制片人
下载PDF
农业农村部关于印发《农业行政执法文书制作规范》和农业行政执法基本文书格式的通知(农法发〔2023〕3号)
3
作者 《中华人民共和国农业农村部公报》 2023年第12期26-40,共15页
各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:为贯彻落实新修订的《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国行政复议法》《农业行政处罚程序规定》等法律法规,进一步规范农业行政执法行为,提高农业... 各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:为贯彻落实新修订的《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国行政复议法》《农业行政处罚程序规定》等法律法规,进一步规范农业行政执法行为,提高农业行政执法文书制作水平,结合基层办案实际情况,我部对2020年印发的《农业行政执法文书制作规范》和农业行政执法基本文书格式进行了修订,现印发给你们,自2024年1月1日起施行。 展开更多
关键词 文书格式 农业行政执法 行政执法文书 行政执法行为 制作规范 新疆生产建设兵团 新修订 通知
下载PDF
长江电子航道图制作规范与IHO ENC标准比较 被引量:6
4
作者 桑百川 徐乐 +3 位作者 吕霖 翁玉 徐硕 唐俊 《海洋测绘》 2013年第6期73-75,共3页
将我国长江电子航道图制作规范与IHO ENC标准在数据传输、显示准则、数据有效性检验和数据保护方面进行分析比较,并结合生产实际需求提出部分修订建议。
关键词 国际电子海图标准 长江电子航道图制作规范 对比分析
下载PDF
大鼠大脑中动脉局灶性脑缺血模型的制作规范与评价 被引量:3
5
作者 吴国泰 王瑞琼 +2 位作者 曾立斌 夏仁福 任远 《甘肃中医学院学报》 2006年第6期46-51,共6页
通过对动物选择、麻醉剂选择、线栓制作、手术操作、观察指标等方面研究资料进行归纳、分析、比较,以期为建立大鼠大脑中动脉局灶性脑缺血模型(MCAO)的基本制作规范提供理论指导。
关键词 大鼠 脑缺血模型 制作规范
下载PDF
国家级线上一流课程教学视频制作规范探析 被引量:9
6
作者 王建民 《教育教学论坛》 2021年第13期34-37,共4页
教学视频是线上课程的主要教学资源,也是实施翻转课堂、线上线下混合教学的关键要素。高质量的教学资源,是提升线上教学质量的前提。以31门国家级线上一流课程的116个教学视频作为样本,从技术指标、拍摄方法、视听要素和内容结构等方面... 教学视频是线上课程的主要教学资源,也是实施翻转课堂、线上线下混合教学的关键要素。高质量的教学资源,是提升线上教学质量的前提。以31门国家级线上一流课程的116个教学视频作为样本,从技术指标、拍摄方法、视听要素和内容结构等方面总结视频制作规范。研究表明,合理使用新技术、新标准、新方法是制作高质量教学视频的保障;利用视听要素,提高教学内容的教学性和吸引力是制作高质量教学视频的关键;精心设计的教学环节是制作高质量教学视频的基础。 展开更多
关键词 线上一流课程 教学视频 慕课 制作规范 视听要素
下载PDF
多媒体汇报文稿的制作规范和使用规范 被引量:1
7
作者 马致明 西仁艾力.吾斯曼 木莎.哈山 《新疆师范大学学报(自然科学版)》 2015年第1期25-28,共4页
用多媒体手段进行汇报是信息时代的大势所趋,也是汇报者信息素养的一种体现。针对多媒体汇报中存在的巨大实效差异,笔者在对比、分析和实践的基础上提出了对多媒体汇报文稿的制作和使用进行规范,在规范的基础上去展现汇报者的艺术和才... 用多媒体手段进行汇报是信息时代的大势所趋,也是汇报者信息素养的一种体现。针对多媒体汇报中存在的巨大实效差异,笔者在对比、分析和实践的基础上提出了对多媒体汇报文稿的制作和使用进行规范,在规范的基础上去展现汇报者的艺术和才能、提高和优化多媒体汇报实效的思想。文中就多媒体汇报文稿的制作规范和使用规范进行了探讨,并就相关的技巧做了介绍。 展开更多
关键词 多媒体汇报文稿 制作规范 使用规范
下载PDF
中式面点造型与制作规范 被引量:4
8
作者 杨超 《食品安全导刊》 2017年第03X期125-125,共1页
新时期下,中式面点在发展中,将我国的饮食和文化充分融合,其更加具有魅力和人文属性。中式面点形式各异、历史悠久,对制造的要求十分严格。本文主要针对中式面点的造型与制作规范进行分析和探究,希望给我国餐饮行业提供参考和借鉴。
关键词 中式面点 造型 制作规范
下载PDF
《长江电子航道图制作规范》使用建议 被引量:1
9
作者 桑百川 吕霖 +1 位作者 熊嘉荔 张欣 《中国水运·航道科技》 2017年第4期75-78,共4页
《长江电子航道图制作规范》(JT/T 765)修订版已发布,从与已有标准的关系、物标缩写规则、使用建议等三个方面对新版本进行说明,并对2009版的少数印刷错误进行汇总说明,方便读者及用户使用。
关键词 长江电子航道图 制作规范 建议
下载PDF
中式面点的造型与制作规范探讨 被引量:7
10
作者 陈媛媛 《科技资讯》 2014年第27期217-217,共1页
在餐饮业蓬勃发展的背景下,作为传统美食的中式面点如何更好进行造型制作、创新制作工艺,成为中专面点学习中首要面临的问题。首先对中式面点进行全面了解;其次对中式面点造型展开分析;最后对中式面点的制作进行探讨。通过详细的理论分... 在餐饮业蓬勃发展的背景下,作为传统美食的中式面点如何更好进行造型制作、创新制作工艺,成为中专面点学习中首要面临的问题。首先对中式面点进行全面了解;其次对中式面点造型展开分析;最后对中式面点的制作进行探讨。通过详细的理论分析,加强学生对中式面点的进一步了解,促进中式面点造型和制作不断发展和创新。 展开更多
关键词 中式面点 造型 制作规范
下载PDF
新修订《农业行政执法文书制作规范》学习导读 被引量:1
11
作者 赵国生 江克君 《中国动物检疫》 CAS 2021年第4期80-83,共4页
2020年9月修订的《农业行政执法文书制作规范》有利于适应新形势下农业行政处罚领域解决新问题、提升新能力、防范新风险的执法文书需求,其对农业执法文书种类,行政执法与刑事、纪检的监督机制以及执法文书制作要求作进一步规范。本文... 2020年9月修订的《农业行政执法文书制作规范》有利于适应新形势下农业行政处罚领域解决新问题、提升新能力、防范新风险的执法文书需求,其对农业执法文书种类,行政执法与刑事、纪检的监督机制以及执法文书制作要求作进一步规范。本文对新修订《规范》的文书种类、制作要求、文字表述、执法流程进行了探讨,修订内容体现了行政执法的程序特点,在保证行政相对人权益的同时,规范案卷材料的制作、送达、执行和整理归档;提出了新《规范》文书制作中的汉字数字与阿拉伯数字、标点符号与计量单位、案件名称与案由等使用的关键点,避免了执法文书制作不规范的现象。 展开更多
关键词 农业行政执法 文书 制作规范 监督执法 案卷
下载PDF
中式面点造型与制作规范研究 被引量:7
12
作者 杜月红 《粮食科技与经济》 2020年第4期132-133,共2页
中式面点是我国传统厨艺文化中的瑰宝,面点的制作和烹饪是中餐制作中的重要内容。历经几千年历史文化的传承,我国的面点制作工艺在继承传统工艺的基础上,融合了西式餐点的制作方式和风格,从而形成了别具一格的中式面点制作模式。现阶段... 中式面点是我国传统厨艺文化中的瑰宝,面点的制作和烹饪是中餐制作中的重要内容。历经几千年历史文化的传承,我国的面点制作工艺在继承传统工艺的基础上,融合了西式餐点的制作方式和风格,从而形成了别具一格的中式面点制作模式。现阶段,中式面点的造型和制作方面具有非常大的研究价值,而地域文化、历史文化等都是影响面点造型和制作方式的重要因素。要想制作出具有独特味道、造型的中式面点,在制作工艺和规范上有诸多细节需要注意。为了更好地引起食客的食用欲望,研究中式面点造型与制作规范至关重要。基于此,本文从中式面点的历史发展着手,首先简要分析了当前阶段市面上中式面点的主要类型,随后阐述了中式面点的具体造型要求及规范,最后探讨了影响中式面点造型的主要因素,以供相关人士交流参考。 展开更多
关键词 中式面点 造型 制作规范
下载PDF
中式面点的造型与制作规范 被引量:5
13
作者 程璞 《食品安全导刊》 2018年第27期163-163,共1页
经济社会的日益繁荣使得人们的生活质量明显提升,促使餐饮业不得不提高标准。中式面点是中华饮食的重要组成部分,随着人们的需求不断提升,中式面点也在不断创新,力图将中华文化和中华美食完美融合,将中式面点推向一个新的发展阶段。笔... 经济社会的日益繁荣使得人们的生活质量明显提升,促使餐饮业不得不提高标准。中式面点是中华饮食的重要组成部分,随着人们的需求不断提升,中式面点也在不断创新,力图将中华文化和中华美食完美融合,将中式面点推向一个新的发展阶段。笔者将首先介绍中式面点的主要类型,然后从几何和象形两个角度说明中式面点的主要外形特征,最后阐述中式面点的制作规范。 展开更多
关键词 中式面点 外形特征 制作规范
下载PDF
中式面点造型与制作规范 被引量:1
14
作者 邓宁宁 《食品安全导刊》 2022年第12期153-155,共3页
中式面点是我国传统饮食之一,具有较为悠久的发展历史,由于造型和制作工艺的特殊性受到人们的青睐。当今时代背景下人们对于食品的要求日趋严格,逐渐向更便捷高品质方向进行转变。实现中式面点的工业化、连锁化发展,是中式面点强化市场... 中式面点是我国传统饮食之一,具有较为悠久的发展历史,由于造型和制作工艺的特殊性受到人们的青睐。当今时代背景下人们对于食品的要求日趋严格,逐渐向更便捷高品质方向进行转变。实现中式面点的工业化、连锁化发展,是中式面点强化市场竞争力的关键所在,需要深入对中式面点的研究,并且做到制作工艺技术的规范和创新。基于此,本文中笔者将针对中式面点的造型和制作规范等方面内容进行分析和论述,以期为相关人员提供一定理论指导和参考。 展开更多
关键词 中式面点 造型 制作规范
下载PDF
中式面点造型与制作规范 被引量:2
15
作者 高狄 《现代食品》 2021年第16期85-86,89,共3页
中式面点的造型以及制作规范非常重要。本文阐述了中式面点造型及中式面点制作规范,并提出几点保障措施,希望能够为相关部门与人员提供参考。
关键词 中式面点 造型 制作规范
下载PDF
中式面点的造型与制作规范分析 被引量:2
16
作者 胡玉娟 《食品安全导刊》 2016年第5X期41-42,共2页
伴随着时代的进步,中国饮食文化得到飞跃的发展,人们开始在中式面点中加入多元化和色彩化的中国文化,这使中式面点具有更加独特的魅力。本文主要对中式面点进行多层次的分析,包含了中式面点的形态、类型、内涵等介绍,对于中式面点来说,... 伴随着时代的进步,中国饮食文化得到飞跃的发展,人们开始在中式面点中加入多元化和色彩化的中国文化,这使中式面点具有更加独特的魅力。本文主要对中式面点进行多层次的分析,包含了中式面点的形态、类型、内涵等介绍,对于中式面点来说,如何对传统手工艺的传承和创新成为亟待解决的问题,取其精华,弃其糟粕,使中式面点适应当代社会。 展开更多
关键词 中国饮食文化 传统手工艺 中国文化 制作规范 面饼 中式面点师 层次的 机器加工 文化生活 小笼包
下载PDF
中式面点的造型与制作规范 被引量:1
17
作者 胡婷 《现代食品》 2019年第16期68-70,共3页
随着社会经济发展速度的加快,人们的生活质量不断提升,从而对于餐饮业的要求也越来越高。中式面点是我国饮食的主要组成部分,人们对于中式面点的需求逐渐提升。在这一背景下,中式面点不断创新,力求在中华美食中完美结合中华文化,推动中... 随着社会经济发展速度的加快,人们的生活质量不断提升,从而对于餐饮业的要求也越来越高。中式面点是我国饮食的主要组成部分,人们对于中式面点的需求逐渐提升。在这一背景下,中式面点不断创新,力求在中华美食中完美结合中华文化,推动中式面点朝着更良好的方向发展。本文首先对现阶段中式面点的主要类型加以介绍,探讨中式面点的造型,最后提出其在制作中的规范要求。 展开更多
关键词 中式面点 造型 制作规范
下载PDF
中央电视台综合演播室文件化制作规范研讨 被引量:1
18
作者 张军农 《现代电视技术》 2017年第6期84-88,共5页
本文主要通过研究演播室文件化素材制作流程,分析现阶段演播室各种素材交互的需求,制定出适配央视文件化流程的演播室素材交互规范。
关键词 演播室 文件化 制作规范
下载PDF
汇报型PPT制作规范
19
作者 黄锦程 《信息通信》 2017年第7期265-267,共3页
汇报型PPT作为一个学习交流工具,广泛应用于政府、企业和学校。越是重要的场合,人们对汇报型PPT的要求就越高,因此掌握好相关知识非常重要。相比普通的PPT,汇报型PPT要求逻辑要更清晰、表现要更正式。文章正是基于汇报型PPT的要求来开... 汇报型PPT作为一个学习交流工具,广泛应用于政府、企业和学校。越是重要的场合,人们对汇报型PPT的要求就越高,因此掌握好相关知识非常重要。相比普通的PPT,汇报型PPT要求逻辑要更清晰、表现要更正式。文章正是基于汇报型PPT的要求来开发制作规范,帮助人们制作易于理解、专业性强的汇报型PPT。 展开更多
关键词 汇报型PPT 表达逻辑 制作规范
下载PDF
关于高校公文制作规范的几点建议
20
作者 王爱珍 王阳 李涛 《洛阳工学院学报(社会科学版)》 2001年第2期94-96,共3页
高等学校公文制作规范既要正确执行《中国共产党各级领导机关文件处理条例》和《国家行政机关公文处理办法》的规定 ,又要根据高校的特殊需要灵活掌握行文规则 ,发展和创立一些公文文种 ,完善公文体式 ,控制公文制发数量。
关键词 公文处理 制作规范 制发量控制
下载PDF
上一页 1 2 8 下一页 到第
使用帮助 返回顶部