不同煮制时间的近江牡蛎煮制液的风味分析与评价

以近江牡蛎肉为原料,采用电子鼻、电子舌分析了水煮20、40、80和120 min 4个煮制时间的牡蛎煮制液的气味及滋味特征的差异,并利用感官评价和结合化学指标对蚝汁的风味品质进行综合性评价。电子鼻、电子舌的结果显示4种加热时间煮制液风味明显不同;80 min样品在气味和滋味特征方面都表现出与其他3种样品明显的差异;感官品评结果表明煮制80 min的牡蛎煮制液风味最佳;呈味物质与感官评价的相关性分析表明煮制液的鲜味与鲜味氨基酸总量呈显著正相关。

S90—制液车工艺设备

本文介绍科S90—制液车制液工艺设备,包括工艺流程、设备布局、技术性能与特点,主要设备的技术参数。

铜矿峪矿地下溶浸制液系统

通过地表试验模拟地下制液系统及技术参数 ,并将结果用于设计和生产实践。实践结果表明 :模拟试验结果对地下布液集液系统的设计具有指导作用 ;合理地利用井下原有工程 ,能够降低地下溶浸采矿的成本 ,获得良好的效益 ;中条山地下溶浸采矿中布液集液系统的方案设计合理 ,参数选择正确 ,布液集液系统在建设完工后 ,于 2 0 0 0年 3月投入使用 。

美军野战制液技术的最新进展

据报道,美军已逐步认识到野战制液在战伤救治过程中的重要作用,从而加强了对野战制液技术的研究。由于战时军需、弹药等物资供应任务十分繁重,加上交通运输通道难以得到保证,医疗物资的供应往往比较困难,因而需要就地制备各种静脉输液,以满足伤员救治的需要。就地生产输液,可减少90%的后勤负担,而且能保证及时供应。军方已提出要求。

不同用量的西瓜皮沤制液对小青菜生长的影响

本文通过试验,采用不同用量的西瓜皮沤制液作肥料,对只有一片叶子的青菜小苗浇灌,经过一个月的管理,最后证明,西瓜皮沤制液能够促进青菜的生长,具有增加产量的作用。

木醋精制液浸种对玉米产量及氮肥利用率的影响

通过膜分离技术把以稻壳为原料的粗木醋液分离成木醋精制液,通过大田小区试验,研究氮肥减施20%和40%条下木醋精制液浸种处理对玉米产量及氮肥利用率的影响,以期为农林废弃物资源化利用和氮肥减施增效提供参考。结果表明,不施氮肥(0%N)和减氮20%(80%N)处理均显著降低玉米植株生物量和子粒产量,但是80%N配合木醋精制液浸种处理(80%N+M)玉米产量与常规施肥(100%N)处理无显著差异。氮肥减施40%时,即使木醋精制液浸种处理也会造成产量显著降低。在大喇叭口期,80%N+M处理下玉米叶片硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合酶活性显著高于100%N处理,而在灌浆期两个处理间无显著差异。80%N处理显著降低了玉米植株氮转运率以及氮转运对子粒氮的贡献率,但是80%N+M处理与100%N无显著差异。此外,吐丝期和收获期,与100%N相比,80%N+M处理可显著提高氮肥利用率。综上,通过木醋精制液浸种可实现夏玉米氮肥减施20%不减产,并且提高氮肥利用率。

竹醋精制液对冷藏草鱼的保鲜作用

本文以草鱼为试材,研究不同浓度(体积浓度分别为0.5%、2.5%、5.0%)竹醋精制液对草鱼冷藏过程中品质的影响。以pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)、细菌总数(TBC)、硫代巴比妥酸(TBA)作为质量指标,测定草鱼在(3±1)℃冷藏过程中的品质变化。结果表明:3种浓度的竹醋精制液都能够抑制细菌生长繁殖,降低TVB-N值、TBC值和TBA值。其中:5.0%竹醋精制液对冷藏草鱼的抑菌和抗氧化效果最好,能够明显延缓草鱼的腐败变质,延长货架期。

S90—制液车配灌间洁净环境研究

报告了S90—制液车的工艺布局及配灌间洁净环境的设计,讨论了高效空气过滤器的合理使用及安装,确定了适于S90—制液车的净化设备,通过测试实验证明,我们设计的洁净工作间符合GMP洁净级别标准。

野战制液车标准的编制

介绍了野战制液车标准的制水技术途径,制液生产能力,配灌间空气洁净度要求,车辆制动性能及其可靠性行驶性能,主要制液设备以及野战制液车标准的特点等。

中草药熬制液配合真空脱气处理对金柑贮藏保鲜效果的研究

对金柑采用以高良姜、藿香为主的中草药熬制液浸果，用塑料薄膜小袋包装，在普通场所贮藏１００天，好果率达９０．９％，比对照提高１７．８个百分点。经中草药熬制液浸果后再进行真空度０．０５～０．０８ＭＰａ，２０分钟的真空短时脱气处理，则效果更好，不但好果率达９３．０％，比对照提高１９．９个百分点，而且果实维生素Ｃ、可溶性固形物、总糖、有机酸含量的保存率分别提高７．７、７．７、７．６和７．７个百分点，呼吸强度下降，有效地延长了金柑的贮藏寿命。

栲胶净制液表面取液装置

在栲胶生产中,浸提液必须净制,目的是尽可能地除去溶液中的不溶物和沉淀物,以保证栲胶质量。常用的净制方法有:澄清法、过滤法和冷冻分离法等。河南省南阳栲胶厂使用澄清净制法。现有容积约为120吨的水泥澄清池一个。实践证明,此法对降低栲胶不溶物和沉淀物有一定作用。

80S野战手术车和Fs81-50型制液设备鉴定会在天津召开

军事医学科学院卫生装备研究所研制的80S 野战手术车和 Fs81-50型制液设备,于1981年7月通过鉴定。80S 野战手术车是为加强师医院和野战医院战时外科机动力量而研制的。平时也可用于灾害事故和边远地区伤员的急救手术。该车是用解放 CA-30B 汽车底盘按'厢式车辆'标准改装而成。构造简单,车内布局比较合理,较好地解决了保暖、通风和降温问题。经7,000公里试车及在部队进行手术试用,基本上可满足使用要求。

向新产品进军的胜利——评北京第三机床厂試制液压机床动力头成功

当你走进大批大量生产的汽车、拖拉机等工厂,一定会被庞大的组合机床所吸引。这种机床,一次能加工数十个孔及平面,而且能自动地循环进行刀具的快速趋近、快速和慢速的工作进给以及快速的退回。这种高效率的机床完成自动循环,主要是靠机床的头部,叫作机床动力头的部分,它一般是用液压操纵的,其中包括高压油泵、油缸、各种操纵阀类、控制电器及管路等部份,由六百多个零件给成,加工精度要求高。

考虑液体空化的火炮制退机性能分析

结合液体空化理论和制退机非工作腔的空化超声检测与压力测试,研究了制退液的空化效应及其对制退机工作性能的影响。结果表明,在火炮后坐冲击作用下,制退液发生了剧烈的空化效应,后坐结束时非工作腔内充满制退液泡沫,并不存在真空段。制退液泡沫在复进过程中逐渐溃灭,因此在复进"真空消失点"处制退机非工作腔并不提供液压阻力。复进过程中非工作腔提供的液压阻力峰值仅为复进节制腔液压阻力平均值的8.91%。考虑制退液空化效应时,火炮复进液压阻力功比传统理论值小4.5%,火炮最大复进速度比传统理论值大10.5%。试验结果证实了计算结果的正确性。该结论为制退机的合理设计与故障诊断提供了理论依据。

富铁矿渣玻璃的熔制溢液现象及解决

本文介绍了有色金属和黑色金属选矿尾砂、冶金钢渣等富铁矿渣的特点，富铁矿渣玻璃的熔制溢液现象；分析了产生溢液的原因并提出了解诀溢液现象的方法。

聚砜制膜液体系的相图研究

本文对常用的制膜材料聚砜在不同溶剂和不同沉淀剂中所构成的三元体系相图进行了研究。采用浊点滴定法测定了聚砜分别在NMP、DMA 和DMF溶剂及十一种不同沉淀剂中于20℃下的浊点数据,提出了用“一点法”来近似估算制膜液三元体系的相分离曲线,为制膜浆液的配制提供了定量尺度,得到的聚砜制膜液体系相溶性的某些规律,尤其是沉淀剂对相分离的延迟效应,为制膜条件的选择提供了依据。

聚醚砜制膜液的相分离Ⅰ．三元体系

本文对聚醚砜（ＰＥＳ）在不同溶剂和不同非溶剂中所构成三元体系的相分离进行研究。采用浊点滴定法测定了在常用溶剂和非溶剂中的浊点数据，溶剂对ＰＥＳ的溶解能力，依次为：甲酰胺＜二甲基亚砜＜Ｎ，Ｎ－二甲基甲酰胺＜Ｎ，Ｎ－二甲基乙酰胺＜Ｎ－甲基吡咯烷酮；以二甲基甲酰胺为溶剂，非溶剂的沉淀能力依次为：Ｈ２Ｏ＞丙三醇＞甲醇＞乙二醇＞乙醇＞丙二醇＞丙醇，线性浊点法能较好描述三元体系的浊点关系。这些研究为制膜浆液，尤其醇类作为添加剂制膜浆液的配制。

野战制液车制液设备性能试验

介绍野战制液车制液设备的技术性能，车内操作间工作条件测试及大输液制备。