试论两淮制盐器皿的演变

淮盐的制盐器皿在不同的历史时期,有着不同的形制、尺寸和使用方式。认为其形式演变和发展的背后主要是受到盐政管理的影响,具体有榷盐政策、盐务管理和技术经验三个因素。