由早期陶器制盐遗址与遗物的共同特性看渝东早期盐业生产

在中坝遗址发现的大量陶器,我们认为与早期盐业生产有密切的关系,主要表现在器形、数量比例及堆积状况与欧洲、非洲、美洲及日本等地发现的早期盐业生产遗址的一些器物及遗迹现象有相似之处。本文以陶器制盐的生产模式为研究对象,通过对制盐陶器的器形研究、陶器的制作技术及使用情况来反映制盐陶器和制盐遗迹的共同特性,并由此来分析渝东早期盐业生产的遗迹及其所涉及的制盐技术。

陶器制盐的研究

在古代日本,关于制盐陶器的使用,在已发掘的盐业生产遗址上,经常可以看到大量的陶器碎片堆积,而这些陶器主要是用于熬煮卤水。本文通过对制盐遗迹和制盐陶器的分析和研究,来探讨日本古代利用这种工艺技术进行盐业生产的状况。