刺五加糙米中刺五加可溶性多糖含量分析

采用蒽酮-硫酸比色法,以葡萄糖作为对照品,在620nm波长下测定吸光度,计算刺五加糙米中刺五加可溶性多糖的含量。结果在0.0519mg^0.3314mg范围内,葡萄糖质量与吸光度值线性关系良好,平均回收率98.18%,RSD=1.2%,R2=0.9980。不同产地的刺五加糙米含刺五加可溶性多糖的量分别是:石河北刺五加糙米0.28%,古山子刺五加糙米0.37%,永红村刺五加糙米0.42%,长安村刺五加糙米0.34%。