甜瓜新镰刀菌果腐病病原菌Fusarium asiaticum的生物学特性研究及抗病品种筛选

由镰刀菌属引起的甜瓜果腐病是全球甜瓜生产的重要真菌性病害之一,2020年从浙江宁海发病甜瓜上分离获得一株亚洲镰刀菌(Fusarium asiaticum)Fa-25,可引起浙江省的甜瓜果腐病,为明确该亚洲镰刀菌的生物学特性,开展Fa-25的最适生长条件和致病力的探究。结果表明,亚洲镰刀菌Fa-25的最适生长温度为28℃,比较适合的碳源为葡萄糖和乳糖,比较适合的氮源为KNO3、甘氨酸、亮氨酸和丙氨酸,尿素则不利于生长。该病原菌喜光,菌丝致死温度为35℃,最适的pH为6。利用亚洲镰刀菌Fa-25对瓜类果实进行刺伤接种,筛选到柏格、HXC12和P80这3个较抗的甜瓜材料。此外,Fa-25还可对西瓜和黄瓜产生致病力。

采后热空气处理对枇杷果实抗病性的诱导

研究热空气处理对枇杷果实腐烂和抗病相关酶活性及基因表达的影响。枇杷果实先用43℃热空气处理3 h,然后接种炭疽病菌,接种后的果实置于20℃条件下贮藏8 d。结果表明,热空气处理有效降低了枇杷果实的自然发病率,显著抑制了接种枇杷果实病斑直径的扩展,诱导了果实中几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶、苯丙氨酸解氨酶(PAL)和多酚氧化酶(PPO)等抗病相关酶活性的增强。热空气处理还可显著诱导接种枇杷果实PAL、PPO、过氧化物酶和热激蛋白基因的表达。同时,热空气处理对枇杷果实的硬度、可滴定酸和可溶性固形物含量等品质指标没有显著影响,但促进了类胡萝卜素的积累。以上结果表明,热空气处理可通过诱导抗病相关基因的表达和抗病相关酶活性的上升,提高枇杷果实的抗病能力。