南瓜及刺山柑多糖对小鼠免疫功能的影响

【目的】研究南瓜和刺山柑多糖对正常小鼠免疫功能调节作用的影响。【方法】利用超声提取法得到80%的乙醇粗提物,并绘制葡萄糖标准曲线。实验小鼠分为2组,将南瓜和刺山柑多糖配成(50 mg/kg.d),分别经胃灌注南瓜及刺山柑多糖,每天1次连续7 d,对照组小鼠用等量蒸馏水代替。于实验第8 d进行小鼠体内免疫功能测试。【结果】南瓜和刺山柑多糖含量分别为67.30%和37.39%,南瓜多糖能提高小鼠免疫器官重量、巨噬细胞的吞噬功能,刺山柑多糖作用不明显。【结论】南瓜多糖具有免疫调节活性作用。

刺山柑多糖表征结构研究

刺山柑多糖为刺山柑中主要成分,对其表征结构进行研究十分必要.采用扫描电子显微镜、粒径电荷分析仪、差式扫描量热仪、X-射线衍射仪及刚果红实验探讨了CSPSI-C的表征结构.结果表明,CSPSI-C为鳞片状、棒状及枝链状形态.并得到了其粒径和Zeta大小.热力学分析显示了CSPSI-C的热力学特性,X-射线衍射表明CSPSI-C为无定形态,刚果红实验提示CSPSI-C具有多股螺旋结构.研究了CSPSI-C的表征结构,为进一步研究其构效关系奠定基础.