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徐州桃花源热销菜
1
作者
张世欣
《中国食品》
2003年第21期26-27,共2页
奶汁煲中宝 原料 鸽蛋、兔腰、鸡掌宝、鸡肾、羊球、鲜牛奶、高级奶汤、盐、鸡精。 制法 以上原料焯水,加入调味品烧透,盛入玻璃煲内即可。 特点 汤白味鲜,营养全面。
关键词
徐州风味菜肴
菜谱
制法
奶汁煲中宝
田昌华
剁椒油焖茄
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题名
徐州桃花源热销菜
1
作者
张世欣
机构
特约记者
出处
《中国食品》
2003年第21期26-27,共2页
文摘
奶汁煲中宝 原料 鸽蛋、兔腰、鸡掌宝、鸡肾、羊球、鲜牛奶、高级奶汤、盐、鸡精。 制法 以上原料焯水,加入调味品烧透,盛入玻璃煲内即可。 特点 汤白味鲜,营养全面。
关键词
徐州风味菜肴
菜谱
制法
奶汁煲中宝
田昌华
剁椒油焖茄
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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1
徐州桃花源热销菜
张世欣
《中国食品》
2003
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