山剌玫果研究进展

山剌玫果研究进展王群陈雅研（北京医科大学植化教研室北京１０００８３）山剌玫果为蔷薇科蔷薇属植物山刺玫ＲｏｓａｄａｖｕｒｉｃａＰａｌ．的干燥成熟果实。广泛分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西等地，资源丰富。民间作为一种营养丰富的野果，大量采食，...

刺玫果对烹饪油烟引起小鼠骨髓PCE微核率增高的影响

本文研究了刺玫果对烹饪油烟引起的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率的影响。结果表明,烹饪油烟各实验组的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率明显高于阴性对照组(P<0.01),且呈现剂量-反应关系,刺玫果明显降低烹饪油烟诱发的微核率。