生产蘑菇秸秆料的堆制法

秸秆栽培蘑菇的主要特点是培养料采用的是作物的秸秆,如稻草,麦秸、玉米秸等.本文介绍利用稻草做培养料的堆制方法.在选择好配制培养料的配方后,培养料必须经过堆制发酵后才能种蘑菇.堆制发酵的作用有三点:一是在堆制过程中,堆内温度可升到50℃以上,能杀死培养料内病菌和虫卵,起到高温杀菌的作用;二是料内的营养成分由原来不能被蘑菇菌丝吸收状态变为可吸收利用状态;三是经堆制发酵后的培养料,质地松软,保水通气性能好,适于蘑菇菌丝的生长发育.堆制的程序如下: