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并州煮面食拾趣
1
作者 刘思龙 《中国烹饪》 2004年第6期44-44,共1页
山西太原古称并州，历史悠久，文化灿烂。这里的人们以面食为主，并州城内的山西面馆，久负盛名，有我国现代学者郭沫若先生于1958年题定的一副楹联。联云：
关键词 山西太原 面食 饮食文化 传说 刀削面 剔尖儿
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