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大宁河红尾副鳅年龄与生长的研究 被引量:13
1
作者 郭志强 刘绍平 +3 位作者 段辛斌 岳兴建 王珂 陈大庆 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2008年第6期14-18,共5页
利用耳石、脊椎骨对2006年10月至2007年11月采自大宁河的129尾红尾副鳅(Paracobitis variegates)的年轮特征进行研究,并对生长情况进行分析。结果显示:低龄脊椎骨钙质沉积不明显,轮纹观察不清楚,耳石轮纹较清楚。红尾副鳅群体由2~6... 利用耳石、脊椎骨对2006年10月至2007年11月采自大宁河的129尾红尾副鳅(Paracobitis variegates)的年轮特征进行研究,并对生长情况进行分析。结果显示:低龄脊椎骨钙质沉积不明显,轮纹观察不清楚,耳石轮纹较清楚。红尾副鳅群体由2~6龄共5个龄组组成,体重体长关系为W=1.95×10^-4L^2.309,耳石直径与体长的关系为L=263.24R+9.03,生长方程为Lt=222.708[1-e^-0.092(t+2.162)];Wt=51.399[1-e^-0.092(t+2.162)]2.309。结果表明:红尾副鳅体重生长拐点年龄为6.97龄,7龄前后为合理的捕捞时期。 展开更多
关键词 红尾副鳅(Paracobitis variegates) 年龄 生长 大宁河
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短体副鳅泌尿系统的组织学研究 被引量:10
2
作者 温龙岚 王志坚 +1 位作者 冯兴无 姚艳红 《西南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期59-64,共6页
采用常规组织学方法对短体副鳅泌尿系统进行了研究,结果表明:短体副鳅泌尿系统由中肾、输尿管、膀胱构成,未观察到头肾.中肾包括肾小体、肾小管和填充于其间的拟淋巴组织,无皮质和髓质之分.肾小管由第一近端小管、第二近端小管和远端小... 采用常规组织学方法对短体副鳅泌尿系统进行了研究,结果表明:短体副鳅泌尿系统由中肾、输尿管、膀胱构成,未观察到头肾.中肾包括肾小体、肾小管和填充于其间的拟淋巴组织,无皮质和髓质之分.肾小管由第一近端小管、第二近端小管和远端小管组成,无颈段.输尿管前后段组织结构有明显差异.膀胱为不发达的输尿管膀胱.斯坦尼斯小体多枚. 展开更多
关键词 短体副鳅 泌尿系统 拟淋巴组织 斯坦尼斯小体
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红尾副鳅耗氧率和窒息点的初步研究 被引量:10
3
作者 杜宗君 邹建平 +2 位作者 李正杰 廖国平 黄小丽 《四川动物》 CSCD 北大核心 2013年第5期695-700,706,共7页
用封闭流水式装置测定了红尾副鳅的耗氧率变化及窒息点。结果表明,红尾副鳅耗氧率随着体重的增加而减小,红尾副鳅其耗氧率昼夜变化差异显著(P<0.05)。在水温14.0℃时,平均体重4.0 g的红尾副鳅的平均耗氧率为0.1659 mg/(g·h),日... 用封闭流水式装置测定了红尾副鳅的耗氧率变化及窒息点。结果表明,红尾副鳅耗氧率随着体重的增加而减小,红尾副鳅其耗氧率昼夜变化差异显著(P<0.05)。在水温14.0℃时,平均体重4.0 g的红尾副鳅的平均耗氧率为0.1659 mg/(g·h),日平均耗氧率为0.1389 mg/(g·h),夜间其平均耗氧率为0.1930 mg/(g·h);平均体重为7.9 g的红尾副鳅的平均耗氧率为0.1175 mg/(g·h),日平均耗氧率为0.1099 mg/(g·h),夜间其平均耗氧率为0.1251 mg/(g·h);平均体重9.5 g的红尾副鳅平均耗氧率为0.0534 mg/(g·h),日平均耗氧率为0.0509 mg/(g·h),夜间平均耗氧率为0.0559mg/(g·h),窒息点为1.137 mg/L。本研究表明红尾副鳅为耗氧率和窒息点较高的鱼类。 展开更多
关键词 红尾副鳅 耗氧率 窒息点
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短体副鳅的胚胎发育观察 被引量:14
4
作者 王宝森 姚艳红 王志坚 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2008年第2期70-73,共4页
2005年3~4月和2006年3~4月进行了短体副鳅(Paracobitis potanini)的人工繁殖试验,获得了数批受精卵,期间对受精卵胚胎发育过程进行了连续观察。短体副鳅成熟卵圆形,卵膜强粘性,卵径2.3~2.53mm,平均2.41mm,水温17~19℃时... 2005年3~4月和2006年3~4月进行了短体副鳅(Paracobitis potanini)的人工繁殖试验,获得了数批受精卵,期间对受精卵胚胎发育过程进行了连续观察。短体副鳅成熟卵圆形,卵膜强粘性,卵径2.3~2.53mm,平均2.41mm,水温17~19℃时胚胎发育历时58h 20min,共划分为26时期。未受精卵能够发育到原肠中期,后全部死亡。初孵仔鱼全长3.5mm左右,卵黄囊长勺型,通体透明无色素。 展开更多
关键词 短体副鳅(Paracobitis potanini) 胚胎发育 受精卵
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穴居盲副鳅及其性状演化 被引量:11
5
作者 陈银瑞 杨君兴 +1 位作者 B.斯盖特 G.阿兰西科 《Zoological Research》 CAS CSCD 1998年第1期59-61,共3页
1995年由GAljancic先生在贵州荔波溶洞采到3尾体呈半透明、无眼睛的全穴居鱼类标本,经鉴定为副鳅属中的1新种,依特征命名为长须盲副鳅Paracobitislongibarbatusspnov。形态特征的... 1995年由GAljancic先生在贵州荔波溶洞采到3尾体呈半透明、无眼睛的全穴居鱼类标本,经鉴定为副鳅属中的1新种,依特征命名为长须盲副鳅Paracobitislongibarbatusspnov。形态特征的分析表明:洞穴鱼类的性状演化,反映了物种对黑暗环境的适应性变异,同时也表达了物种适应辐射的结果,体现了性状在演化中趋同和趋异的双重意义。 展开更多
关键词 洞穴鱼类 新种 进化 副鳅
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嘉陵江下游短体副鳅个体生殖力的研究 被引量:5
6
作者 陈玉龙 董建彬 +2 位作者 邓玉江 赵桥弟 王志坚 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第10期4525-4526,4529,共3页
[目的]为短体副鳅资源保护提供理论依据。[方法]以189尾雌性短体副鳅为试材,对其中161尾进行年龄鉴定;考察该鱼的绝对生殖力(F)(以第4期卵粒数量表示)和F与其体长(L)、净体重(W)、年龄的关系,体长相对生殖力(F/L)与L和年龄的... [目的]为短体副鳅资源保护提供理论依据。[方法]以189尾雌性短体副鳅为试材,对其中161尾进行年龄鉴定;考察该鱼的绝对生殖力(F)(以第4期卵粒数量表示)和F与其体长(L)、净体重(W)、年龄的关系,体长相对生殖力(F/L)与L和年龄的关系,体重相对生殖力(F/W)与W的关系,并对该鱼的卵径分布进行研究。[结果]短体副鳅的F为102~574粒,F/L为1.887~9.111粒;F与L和W呈直线相关,线性方程分别为F=7.5462L-181.96和F=34.096W+140.74;161尾雌鱼中,1龄鱼42尾,2龄鱼59尾,3龄鱼52尾,4龄鱼7尾,5龄鱼1尾;F与年龄无明显相关性;F/L随年龄增大而减小;F/L与L的方程为F/L=0.0484L+1.5920,F/W与W的关系为F/W=-6.8869W+98.647;卵径分布只出现1个高峰,且峰值卵径所占比例较大。[结论]短体副鳅为一次性产卵鱼类。 展开更多
关键词 短体副鳅 绝对生殖力 相对生殖力
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红尾副鳅生物学初步研究 被引量:9
7
作者 周中艳 严太明 马恒东 《四川农业大学学报》 CSCD 2007年第3期352-356,共5页
通过对雅安市青衣江段红尾副鳅的可量性状、年龄组成、繁殖特性等生物学进行初步研究。红尾副鳅的体长范围为6.98~15.41cm,体重范围为2.10~21.00g;体重与体长呈显著的幂函数关系:W=0.0184L^2.5112=0.933。年龄可分为5个龄组... 通过对雅安市青衣江段红尾副鳅的可量性状、年龄组成、繁殖特性等生物学进行初步研究。红尾副鳅的体长范围为6.98~15.41cm,体重范围为2.10~21.00g;体重与体长呈显著的幂函数关系:W=0.0184L^2.5112=0.933。年龄可分为5个龄组,以3龄和4龄个体占绝大多数。红尾副鳅雄鱼的体长范围为6.95~15.41 cm,雌鱼体长范围为6.98~13.68cm,体重范围为2.10~17.30g,平均绝对怀卵量为340粒/尾。产卵前期Ⅲ期和Ⅳ期卵巢卵粒半径平均值分别为0.686和1.052nm. 展开更多
关键词 红尾副鳅 生物学 可量性状 繁殖特性
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洱海地区的副鳅属鱼类 被引量:8
8
作者 周伟 何纪昌 《Zoological Research》 CAS CSCD 1993年第1期5-9,共5页
在洱海地区迄今发现3种副鳅属鱼类,它们分别生活于洱海、洱源的右所和牛街。其中洱源牛街的副鳅为一新种,命名为尖头副鳅Paracobitis acuticephala。其鉴别特征为:头尖,呈锥形;前躯鳞片密集;脊椎骨数目较多,为4+40—42;下颌中部前缘“V... 在洱海地区迄今发现3种副鳅属鱼类,它们分别生活于洱海、洱源的右所和牛街。其中洱源牛街的副鳅为一新种,命名为尖头副鳅Paracobitis acuticephala。其鉴别特征为:头尖,呈锥形;前躯鳞片密集;脊椎骨数目较多,为4+40—42;下颌中部前缘“V”字形缺刻明显;身体高度自背鳍起点向尾鳍基方向逐渐降低。经比较中国副鳅属全部种类,仅洱海地区的3种副鳅胸腹部具鳞,不同于其他种类,且它们的分布区邻近,因此,它们极可能为一自然类群。而它们间一定的地理隔离和生态隔离乃是促成物种分化的主要原因,经漫长岁月的演化形成了与环境相适应的各自的形态学特征,成为识别和鉴定物种的依据。 展开更多
关键词 洱海地区 副鳅 新种
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红尾副鳅消化系统结构研究 被引量:5
9
作者 陶聪 李春涛 +1 位作者 冯华久 王志坚 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第23期9987-9989,共3页
对红尾副鳅的消化系统结构进行研究,结果表明:口咽腔顶壁有味蕾分布,粘液细胞较底壁多;胃呈"U"形,贲门部和盲囊部含有大量胃腺,而幽门与肠交接处胃腺消失;肠各段在组织结构上差异不显著;肛门粘膜下层发达。消化腺主要为肝脏... 对红尾副鳅的消化系统结构进行研究,结果表明:口咽腔顶壁有味蕾分布,粘液细胞较底壁多;胃呈"U"形,贲门部和盲囊部含有大量胃腺,而幽门与肠交接处胃腺消失;肠各段在组织结构上差异不显著;肛门粘膜下层发达。消化腺主要为肝脏和胰腺。肝细胞索明显,但无明显的肝小叶,亦无明显的中央静脉存在,但肝血窦发达;胰腺主要弥散分布于肝脏中以及胃与肠交接之处,其他还伴随着肠呈纵行分布。 展开更多
关键词 红尾副鳅 消化系统 组织结构
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红尾副鳅的生物学性状及人工驯养研究 被引量:5
10
作者 唐勇 张红 +1 位作者 杨兵 应桦 《安徽农业科学》 CAS 2012年第22期11296-11298,共3页
[目的]了解红尾副鳅生物学性状及人工驯养的可行性。[方法]测定了366尾野生红尾副鳅的生物学性状,并对其人工驯养进行研究。[结果]红尾副鳅平均体长为(122.89±2.58)mm,平均体重为(13.04±0.62)g。红尾副鳅体长与体重的关系式为... [目的]了解红尾副鳅生物学性状及人工驯养的可行性。[方法]测定了366尾野生红尾副鳅的生物学性状,并对其人工驯养进行研究。[结果]红尾副鳅平均体长为(122.89±2.58)mm,平均体重为(13.04±0.62)g。红尾副鳅体长与体重的关系式为:y=0.000 2x2.279 5(R2=0.795 2)。雌性红尾副鳅的绝对怀卵量为162~756粒,平均怀卵量为(437.3±31.27)粒。红尾副鳅的怀卵量与体重的关系式为y=29.814x+8.038 3(R2=0.682 6)。红尾副鳅的怀卵量与体长的关系式为y=0.003 9x2.378(R2=0.702 2)。雌性红尾副鳅初次性成熟年龄为2龄,雄性在1龄时就有成熟个体出现,繁殖旺季为4~5月。在人工驯养条件下,红尾副鳅能摄食人工配合饲料,且生长速度较快。经60 d饲养,红尾副鳅的增重率和成活率分别为27%~32%和78%~97%。[结论]该研究可为开发红尾副鳅为新养殖对象积累资料。 展开更多
关键词 红尾副鳅 生物学性状 人工驯养
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不同质量浓度MS-222对红尾副鳅麻醉效果的影响 被引量:2
11
作者 肖贵榜 张浩然 +7 位作者 黄胜 赵谱远 杨玉能 鲍娟 周林 陆武军 廖丽 姜秋霞 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期1884-1892,共9页
【目的】探究不同质量浓度间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐(MS-222)对红尾副鳅(Paracobitis variegatus)的麻醉效果及其生理行为特征,为鱼类野外活体样本采集、驯养和繁育等科研生产活动提供麻醉技术并丰富鱼类麻醉理论。【方法】采用静水生... 【目的】探究不同质量浓度间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐(MS-222)对红尾副鳅(Paracobitis variegatus)的麻醉效果及其生理行为特征,为鱼类野外活体样本采集、驯养和繁育等科研生产活动提供麻醉技术并丰富鱼类麻醉理论。【方法】采用静水生物测试法,设置35.0、45.0、60.0、70.0、85.0、110.0、140.0、150.0、180.0和210.0 mg/L共10组MS-222质量浓度进行红尾副鳅麻醉试验,检测不同质量浓度MS-222药浴红尾副鳅后的麻醉和复苏阶段经过时间及呼吸频率,筛选适宜红尾副鳅驯养、繁育和疾病防治的MS-222麻醉剂质量浓度。【结果】依据MS-222麻醉红尾副鳅后其不同呼吸频率和行为特征,可将红尾副鳅麻醉程度分为应激期、轻度镇静期、深度镇静期、轻度麻醉期、麻醉期和深度麻醉期(A1~A6期)6个麻醉阶段,将复苏过程分为复苏期1~复苏期4(R1~R4期)4个复苏等级;10个质量浓度MS-222麻醉均能使红尾副鳅达到A6阶段,且均能复苏至R4等级。相关分析结果表明,MS-222质量浓度与麻醉时间呈显著负相关(R^(2)=-0.6003)(P<0.05,下同),与复苏时间呈显著正相关(R^(2)=0.7440);麻醉剂量均显著影响红尾副鳅的麻醉与复苏。各质量浓度MS-222处理红尾副鳅的呼吸频率均呈波浪式变化,麻醉和复苏阶段的呼吸频率均存在差异。在充氧条件下,35.0~210.0 mg/L MS-222处理红尾副鳅的复苏率均达100.0%。【结论】不同质量浓度MS-222处理红尾副鳅在麻醉和复苏阶段的呼吸频率均存在差异,理想的麻醉浓度区间为45.0~180.0 mg/L,110.0~180.0 mg/L的MS-222可用于红尾副鳅短时麻醉,45.0~85.0 mg/L的MS-222可用于红尾副鳅较长时间麻醉。 展开更多
关键词 红尾副鳅 间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐(MS-222) 麻醉效果 复苏率 呼吸频率
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红尾副鳅线粒体基因组序列测定与分析 被引量:1
12
作者 史妍茹 邢连喜 +2 位作者 陈涛 杨敏 尤平 《陕西师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期50-56,共7页
采用长PCR和嵌套PCR相结合的方法测定并注释了红尾副鳅Paracobitis variegatus(Dabry de Thiersant,1874)线粒体基因组全序列.结果表明:红尾副鳅线粒体基因组全长16 571bp,A+T含量55.6%,基因构成及排列与其他硬骨鱼基本相同,包含37个基... 采用长PCR和嵌套PCR相结合的方法测定并注释了红尾副鳅Paracobitis variegatus(Dabry de Thiersant,1874)线粒体基因组全序列.结果表明:红尾副鳅线粒体基因组全长16 571bp,A+T含量55.6%,基因构成及排列与其他硬骨鱼基本相同,包含37个基因和1个控制区(D-loop区).基因组结构紧密,除控制区外基因间仅存在63bp的间隔,33bp的重叠.13个蛋白质编码基因中,除了COI基因以GTG作为起始密码子,COII、COIII和Cyt b以不完整的T,ND4基因以不完整的TA作为终止密码子外,大都以典型的ATG作为起始密码子,以TAA或TAG作为终止密码子.22个tRNA基因的二级结构中,除了tRNASer(AGN)外,其余21个都可以折叠成典型的三叶草结构,tRNASer(AGN)缺失了DHU臂,在相应位置上只形成一个环.预测了rRNA的二级结构,其中12SrRNA包含43个茎环结构,16SrRNA包含6个结构域,53个茎环结构.控制区包含1个终止相关序列TAS1、3个中央保守序列(CSB-F、CSB-D、CSB-E)、2个保守序列区(CSB-2、CSB-3). 展开更多
关键词 红尾副鳅 线粒体基因组 tRNA二级结构 控制区
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乌江流域红尾副鳅人工驯养试验初报 被引量:1
13
作者 肖贵榜 张浩然 +4 位作者 陈兴科 杨玉能 鲍娟 王礼节 葛涛 《贵州农业科学》 CAS 2021年第8期98-102,共5页
【目的】探明红尾副鳅人工驯养条件下的生长特点及其鱼病防治技术,为红尾副鳅的驯养提供理论与实践依据。【方法】利用栖息地水源进行初夏、盛夏与初秋条件下的水簇箱充氧遮阴驯养;投喂环毛蚓属青蚓(Pheretima guillelmi)、赤子爱胜蚓... 【目的】探明红尾副鳅人工驯养条件下的生长特点及其鱼病防治技术,为红尾副鳅的驯养提供理论与实践依据。【方法】利用栖息地水源进行初夏、盛夏与初秋条件下的水簇箱充氧遮阴驯养;投喂环毛蚓属青蚓(Pheretima guillelmi)、赤子爱胜蚓太平二号(Eisenia foetida)、黄粉虫、黑水虻以及通威大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)等饲料;驯养水温15~18℃;用高锰酸钾对鱼体进行药浴消毒,鱼病用二氧化氯、聚维酮碘及五黄散等药剂进行防治。【结果】红尾副鳅喜食黄粉虫,适宜生长水温15~18℃;驯养60 d的成活率为51.85%,鱼体体长增长率为10.80%,鱼体体重增重率为11.83%,红尾副鳅体长与体重的相关关系为W=0.0002 L^(2.2783)(n=98,R^(2)=0.8105),雌雄红尾副鳅的体长与体重差异不显著;驯养过程中主要发生细菌性(应激性)出血病与小瓜虫病,治疗效果不理想,发病鳅拒食快,死亡率高。【结论】在驯养水温15~18℃、水簇箱全程充氧、饲养黄粉虫及适当防治和治疗鱼病的条件下,人工驯养红尾副鳅成活率可达84%。研究为红尾副鳅人工驯化与种质资源保护积累了基础数据。 展开更多
关键词 红尾副鳅 驯养 体长 体重 成活率
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四川省条鳅亚科鱼类的研究——Ⅰ.副鳅、条鳅和山鳅属鱼类的整理(鲤形目:鳅科) 被引量:5
14
作者 丁瑞华 邓其祥 《Zoological Research》 CAS CSCD 1990年第4期285-287,共3页
本文为四川省条鳅亚科鱼类分类研究的第一部分,对分布于四川省的副鳅属(Paracobitis)、条鳅属(Nemacheilus)和山鳅属(Oreias)鱼类进行了比较系统的整理,这3个属分布在四川共有5种和亚种,其中乌江副鳅(Paracobitis wujiangensis sp.nov.... 本文为四川省条鳅亚科鱼类分类研究的第一部分,对分布于四川省的副鳅属(Paracobitis)、条鳅属(Nemacheilus)和山鳅属(Oreias)鱼类进行了比较系统的整理,这3个属分布在四川共有5种和亚种,其中乌江副鳅(Paracobitis wujiangensis sp.nov.)为新种。 展开更多
关键词 分类 新种 乌江副鳅
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贵州洞穴盲副鳅一新种 被引量:4
15
作者 李维贤 冉景丞 陈会明 《湛江海洋大学学报》 2006年第4期1-2,共2页
描记采于贵州茂兰自然保护区一洞穴的盲副鳅一新种,命名为茂兰盲副鳅Paracobitis maolanensisLi,RanetChen sp nov。该种与产于该县的长须盲副鳅Paracobitis longibarbatusChen,YangetSket(1998)的区别为:①口须纤弱而不是发达;②鼻瓣... 描记采于贵州茂兰自然保护区一洞穴的盲副鳅一新种,命名为茂兰盲副鳅Paracobitis maolanensisLi,RanetChen sp nov。该种与产于该县的长须盲副鳅Paracobitis longibarbatusChen,YangetSket(1998)的区别为:①口须纤弱而不是发达;②鼻瓣不成须状;而不是鼻瓣发育成鼻须。③胸鳍较长,后伸接近腹鳍起点且形态特殊;④尾鳍深叉;⑤臀鳍条ii,5;而不是ii,6。新种与分布于广西的后鳍盲副鳅Paracobitis posterodarsalusLi,RaoetChen的区别为:①背鳍起点与腹鳍起点相对;而不是在整个腹鳍之后;②口须纤弱鼻瓣不呈鼻须;而不是口须发达,鼻瓣发育成鼻须;③背鳍条iii,8;而不是iii,6;④臀鳍条ii,5;而不是ii,4;⑤胸鳍长而形态特殊。 展开更多
关键词 新种 副鳅 洞穴盲鱼 贵州
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大鳞副鳅精巢周年变化
16
作者 孙翰昌 朱星星 杨帆 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第5期151-153,183,共4页
为了系统地描述各期精巢的形态结构、特征及周年变化,试验采用组织切片法对大鳞副鳅的性腺发育进行组织学研究。结果表明:大鳞副鳅精巢的发育分为6个时期,卵母细胞的发育分为5个时期,第Ⅱ期晚期到第Ⅲ期早期卵母细胞中具有卵黄核。大鳞... 为了系统地描述各期精巢的形态结构、特征及周年变化,试验采用组织切片法对大鳞副鳅的性腺发育进行组织学研究。结果表明:大鳞副鳅精巢的发育分为6个时期,卵母细胞的发育分为5个时期,第Ⅱ期晚期到第Ⅲ期早期卵母细胞中具有卵黄核。大鳞副鳅的繁殖期为3—7月份,大鳞副鳅周年的卵巢平均成熟度为3.1%~20.3%,精巢的平均成熟度为0.52%~1.10%。说明大鳞副鳅属多次产卵类型的鱼类。 展开更多
关键词 大鳞副鳅 性腺 周年变化 组织学
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河南省鱼类新记录种——红尾副鳅(Paracobitis variegatus)
17
作者 赵海鹏 卢全伟 +2 位作者 王伟 程军明 吴永香 《安徽农业科学》 CAS 2012年第4期2043-2043,共1页
2011年7月,在河南省伏牛山国家级自然保护区采集到副鳅属标本4号,经鉴定为红尾副鳅(Paracobitis variegatus),为河南省鱼类动物分布新记录。
关键词 红尾副鳅 新纪录 河南省
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红尾副鳅肌肉营养成分分析和安全性评价 被引量:5
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作者 周先坤 朱重洋 +4 位作者 何海波 王雪力 徐华明 武佳韵 温安祥 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2018年第2期87-93,共7页
为评价红尾副鳅(Paracobitis variegatus)肌肉的营养价值与食用安全性,试验一选取采自石棉县的野生红尾副鳅165尾,其中雄鳅81尾(4.29±0.43)g,雌鳅84尾(4.36±0.59)g,检测了肌肉的一般营养成分、氨基酸组成和部分矿物元素,并将... 为评价红尾副鳅(Paracobitis variegatus)肌肉的营养价值与食用安全性,试验一选取采自石棉县的野生红尾副鳅165尾,其中雄鳅81尾(4.29±0.43)g,雌鳅84尾(4.36±0.59)g,检测了肌肉的一般营养成分、氨基酸组成和部分矿物元素,并将测定结果与泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)相比较,对红尾副鳅肌肉的营养价值进行了评定;试验二选取体表无伤、体质健壮的雨城区红尾副鳅120尾(4.21±0.85)g、天全县红尾副鳅120尾(3.22±0.73)g,分别置于不同浓度铬(0、200、400、600 mg/L)和铜(0、0.3、0.6、0.9 mg/L)的处理液中。分别于10 h、24 h后取肝胰脏和肌肉,检测铬、铜含量,考察红尾副鳅对铬、铜的富集程度。结果表明,红尾副鳅肌肉(鲜样)中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分的质量分数分别为78.69%、18.49%、2.15%和1.34%;肌肉中17种水解氨基酸总量为87.50%(质量分数,干样),其中7种必需氨基酸总量为35.54%,占氨基酸总量的40.62%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为0.8008,氨基酸评分为1.02,赖氨酸含量丰富,苯丙氨酸为第一限制性氨基酸,必需氨基指数为75.23。红尾副鳅(石棉县)肌肉THQCu、THQCr分别为0.965 8和1.044 4,且Cu、As、Pb、Cr和Cd的THQ总值达2.266 9,表明长期食用野生红尾副鳅(石棉县)存在健康风险。不同浓度Cr、Cu处理组红尾副鳅(雨城区、天全县)肝胰脏和肌肉Cr、Cu含量均明显高于对照组,说明红尾副鳅对Cr、Cu具有较强的富集能力。综上,红尾副鳅是一种营养价值较高的淡水鱼类,具有良好的开发利用前景,但因红尾副鳅对重金属(Cr、Cu)的富集能力较强,进行人工养殖时须严格检测饲料和水体中重金属(Cr、Cu)的含量,并尽可能地缩短养殖周期。 展开更多
关键词 红尾副鳅(Paracobitis variegatus) 营养成分 氨基酸 矿物元素 目标危险系数
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广西洞穴盲副鳅一新种(鲤形目:鲤科) 被引量:5
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作者 冉景丞 李维贤 陈会明 《广西师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2006年第3期81-82,共2页
描记采于广西南丹县一洞穴的盲副鳅一新种,以背鳍起点位于整个腹鳍之后上方这一特征命名后鳍盲副鳅P aracobitis p osterod arsa lus L i,R an et Ch in sp.nov.,并与近缘种进行了比较。
关键词 动物学 新种 洞穴盲 副鳅 广西
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不同规格生态型拟鳗副鳅营养成分比较 被引量:3
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作者 谢全森 刘艺冉 +3 位作者 叶嘉 蔡灵 青友民 王少辉 《河北师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2019年第6期518-525,共8页
对3种规格生态型拟鳗副鳅肌肉及皮部的营养成分进行测定:1)形体指标随规格的增大,均呈现先增大后下降趋势,中等规格的鳗鳅肌肉和皮占体质量的比例分别为57.92%和13.92%,显著高于其他2组(p<0.05).2)身体常规营养成分均衡,均体现出皮... 对3种规格生态型拟鳗副鳅肌肉及皮部的营养成分进行测定:1)形体指标随规格的增大,均呈现先增大后下降趋势,中等规格的鳗鳅肌肉和皮占体质量的比例分别为57.92%和13.92%,显著高于其他2组(p<0.05).2)身体常规营养成分均衡,均体现出皮的胶原蛋白显著高于肌肉中胶原蛋白,且中等规格鳗鳅的胶原蛋白值达68.22%,显著高于其他2组(p<0.05).3)所设计的处理中,其氨基酸总量,经统计分析无明显差异,谷氨酸和甘氨酸含量最高分别出现在肌肉和皮中,肌肉中氨基酸总量低于皮中,此外肌肉和皮中必需氨基酸总量分别是高于和低于FAO/WHO标准.4)设计的处理中,检测出脂肪酸数量相同,肌肉的多不饱和脂肪酸含量,其数值略高于皮部.其中的不饱和脂肪酸以油酸和亚油酸含量最多.5) 3种规格的拟鳗副鳅矿质元素中,肌肉和皮中含量最高的分别是K,Ca元素.皮中矿质元素含量高于肌肉中.重金属含量均低于国家标准. 展开更多
关键词 生态养殖 拟鳗副鳅 营养成分
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