茶薪菇反季节高效栽培新技术

茶薪菇又名柱状绣伞,自然发生在茶树或杨树上,故又称杨树菇,柱状田头菇.其鲜菇味鲜美,盖肥柄脆;干菇气味芬芳,泡水后清脆如鲜.常食具有保健和抗癌作用,是新一代高档珍稀食用菌,干、鲜销均可.因此,具有很好的开发前景.茶薪菇在我区近年来发展很快,一般都是春种,夏秋收获.冬季由于气温较低,出菇极少;伏天因气温较高,而出现1～2茬死菇.如何使茶薪菇在伏天避免高温的危害,冬天实现正常出菇.几年来我们在周口市川汇区高效园区,伏天采取措施,停止出菇,冬季利用火龙加温继续生产鲜菇,并把这些措施推广应用于生产,取得了很好的经济和社会效益.