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题名z值评价方法及其在褪黑素检验质量控制中的应用
被引量:1
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作者
韩宏伟
王竹天
杨大进
赵馨
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机构
中国疾控中心营养与食品安全所
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出处
《中国食品卫生杂志》
2004年第1期22-25,共4页
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基金
卫生部保健食品专项基金课题 (课题编号 :BJ-0 1-2 1)~~
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文摘
基于分析结果正态分布的z值 (zscores)评价方法是一种重要的质量控制评价方法 ,具有直观、简便的特点。利用z值的绝对值 ,可以对某实验室多个样品的质量控制结果进行评价。探讨了此方法在保健食品功效成分检验质量控制中的应用及应用的结果及在使用这种方法时 ,应注意的问题 :用测定值的平均值 x和样本标准偏差s分别代替 μ和σ ,可能会达到较好的结果。
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关键词
z值评价方法
褪黑素检验
质量控制
保健食品
功效成分检验
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Keywords
Data Interpretation,Statistical
Quality control
Dietary Supplements
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分类号
TS207
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名3种规范中总黄酮定量分析法的比较
被引量:7
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作者
杨慧海
张雪
孙倩怡
张晶
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机构
吉林农业大学中药材学院
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出处
《国际药学研究杂志》
CSCD
北大核心
2017年第6期656-659,共4页
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文摘
目的比较《中华人民共和国药典》2015版(A法)、《保健食品功效成分及卫生指标检验规范》(B法)和《保健食品功能成分检测与评价》(C法)3种规范中总黄酮定量分析结果的差异性,寻找其中的规律性。方法将21个以黄酮含量为质量检测指标的食药同源的药材、成药等样品分别按照3种规范进行总黄酮含量的测定,并对3组测定结果进行分析。结果A法所测定的值最高,C法测得值最低。A法记载测定值是B法的(1.4±0.12)倍和C法的(2.1±0.31)倍。结论 3种规范中的总黄酮定量方法对同一样品的测定结果存在显著差异,明确3种规范测定结果之间的数值关系,可避免影响到食药同源样品的质量评价。
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关键词
《中华人民共和国药典》
《保健食品功效成分及卫生指标检验规范》
《保健食品功能成分检测与评价》
总黄酮
含量测定
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Keywords
People's Republic of China Pharmacopoeia
Health Food Function Components and Health Indicators Inspection Specifications
Health Food Inspection and Evaluation of Technical Specifications
total flavones
content determination
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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