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桑椹果醋营养功能功效解读
被引量:
7
1
作者
马永昆
许满青
+3 位作者
陈必祥
胡杰
马胜梅
王聪聪
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021年第6期2117-2124,共8页
桑椹果醋是以桑椹或桑椹产品加工下脚料为主要原料,采用全液态生物发酵技术,经酒精发酵、醋酸发酵酿制而成的酸性饮品或调味品,它兼具桑椹和一般果醋的营养生理功能,又有果汁饮料酸甜爽口的特点,极好地改善了醋的口感,是一种时兴新型保...
桑椹果醋是以桑椹或桑椹产品加工下脚料为主要原料,采用全液态生物发酵技术,经酒精发酵、醋酸发酵酿制而成的酸性饮品或调味品,它兼具桑椹和一般果醋的营养生理功能,又有果汁饮料酸甜爽口的特点,极好地改善了醋的口感,是一种时兴新型保健饮品。本文分析桑椹果醋中含有的各种功能营养成分,就其安神促睡眠、减肥抗疲劳、解酒毒、抗氧化等功效进行了解读,通过现代科学解释及验证并结合中医中药理论进行了阐述,较为全面深入地探讨了其可能的作用机制。
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关键词
桑椹果醋
功能功效
安神
解酒毒
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职称材料
电子文件管理元数据的功能研究
被引量:
3
2
作者
张正强
《浙江档案》
北大核心
2008年第8期38-41,共4页
本文提出了电子文件管理元数据功能的研究意义,对电子文件管理元数据的功能进行了深入的探索,对电子文件管理元数据的功能从行为、能力和功效三个维度进行多维分析、系统的研究,并发现电子文件管理元数据行为、能力和功效这三者功能之...
本文提出了电子文件管理元数据功能的研究意义,对电子文件管理元数据的功能进行了深入的探索,对电子文件管理元数据的功能从行为、能力和功效三个维度进行多维分析、系统的研究,并发现电子文件管理元数据行为、能力和功效这三者功能之间的关系是基础功能、核心功能与导向功能之间的关系,同时又是微观功能、中观功能与宏观功能的关系。
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关键词
电子文件管理元数据
功能
行为
功能
能力
功能
功效
功能
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职称材料
黑茶研究进展
被引量:
1
3
作者
付润华
《四川农业科技》
2016年第8期60-62,共3页
随着普洱茶的研究与开发,市面上掀起了一股"普洱热"风暴,同属于黑茶大类的其它茶类也受到一定程度的追捧,黑茶方面的科学研究得到了极大的发展。本文旨在综述黑茶近年来的研究动态,从品质成分、功能功效等方面进行综述,并展...
随着普洱茶的研究与开发,市面上掀起了一股"普洱热"风暴,同属于黑茶大类的其它茶类也受到一定程度的追捧,黑茶方面的科学研究得到了极大的发展。本文旨在综述黑茶近年来的研究动态,从品质成分、功能功效等方面进行综述,并展望了黑茶今后的发展动态。
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关键词
黑茶
加工工艺
品质成分
功能功效
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职称材料
中药新资源的功效与功能定位研究策略
被引量:
18
4
作者
李志勇
王均琪
+4 位作者
黎彩凤
张小波
杨洪军
黄璐琦
杨滨
《中国中药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第14期3455-3464,共10页
中药资源集生态资源、医疗资源、经济资源、科技资源和文化资源于一身,是中医药文化及产业发展的重要基石。部分药材供应短缺、质量不稳定等问题阻碍了中医药的发展,保障中药资源可持续利用成为我国中医药发展进程中亟待解决的问题之一...
中药资源集生态资源、医疗资源、经济资源、科技资源和文化资源于一身,是中医药文化及产业发展的重要基石。部分药材供应短缺、质量不稳定等问题阻碍了中医药的发展,保障中药资源可持续利用成为我国中医药发展进程中亟待解决的问题之一。丰富中药新资源的来源是我国中医药资源可持续利用的关键,可通过扩大药用部位、发展中药替代品、寻找药用类同品、发掘民族民间药物或引入外来药材等途径有效拓展中药来源,中药功效预测与功能定位在实现中药新资源转化过程中发挥着关键性作用。该文将从中药功效形成的理论基础、古籍溯源和现代方法学演化等角度,系统提出基于“取象比类”、植物亲缘关系、古籍文献、药性推导、民族植物学调查、文本挖掘、网络药理学与构-效关系等策略的中药新资源功效和功能定位方法,以期构建中药新资源功效和功能定位的理论和方法体系,期待为中药新资源的不断丰富和发展、中医药文化及产业现代高质量发展提供有力支撑。
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关键词
中药新资源
功效
与
功能
策略
原文传递
体育运动食品的功效研究——评《功能食品功效评价原理与动物实验方法》
5
作者
宫资程
《食品工业》
CAS
北大核心
2019年第8期336-336,共1页
现代竞技体育对运动员体力、体能、肌肉力量、能量动员等提出了越来越严格的要求,各名次之间往往只存在零点几秒或零点几厘米的差别,运动成绩已然不断逼近人体的能力极限,要想获取更优异的成绩,必须要进行更高强度的训练。而高强度的训...
现代竞技体育对运动员体力、体能、肌肉力量、能量动员等提出了越来越严格的要求,各名次之间往往只存在零点几秒或零点几厘米的差别,运动成绩已然不断逼近人体的能力极限,要想获取更优异的成绩,必须要进行更高强度的训练。而高强度的训练离不开体育运动食品的有力支持。与此同时,随着我国《全民健身计划纲要》的有序实施,健身运动在全国如火如荼地展开,运动后营养补充也成为如何切实实现健康的生活方式的重要一环。所以,体育运动食品越来越为社会大众所广泛关注。《功能食品功效评价原理与动物实验方法》一书为我们系统介绍了功能食品功效评价原理与动物实验方法.
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关键词
功能
食品
《
功能
食品
功效
评价原理与动物实验方法》
功效
评价
体育运动
动物实验
功效
研究
原文传递
两种钯合金网在硝酸催化网中捕集铂的比较
被引量:
5
6
作者
韩非
刘欣
《贵金属》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第1期31-35,共5页
钯合金可在氨氧化反应中捕集铂,对某硝酸厂使用PdNi合金网和双功效铂催化剂(DEC)功能网捕集铂的效果进行了对比,并对捕集机理进行了分析。结果表明,DEC功能网比PdNi合金网的铂耗低26%,保持机组稳定运行、做好氨空气净化、及时更换催化...
钯合金可在氨氧化反应中捕集铂,对某硝酸厂使用PdNi合金网和双功效铂催化剂(DEC)功能网捕集铂的效果进行了对比,并对捕集机理进行了分析。结果表明,DEC功能网比PdNi合金网的铂耗低26%,保持机组稳定运行、做好氨空气净化、及时更换催化剂等措施有利于降低铂耗。
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关键词
金属材料
PdNi合金网
双
功效
铂催化剂(DEC)
功能
网
捕集铂
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职称材料
题名
桑椹果醋营养功能功效解读
被引量:
7
1
作者
马永昆
许满青
陈必祥
胡杰
马胜梅
王聪聪
机构
江苏大学食品与生物工程学院
镇江市天龙农业科技发展有限公司
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021年第6期2117-2124,共8页
基金
镇江市重点研发计划(现代农业)项目(NY2017008)
江苏高校优势学科建设工程项木(PAPD)。
文摘
桑椹果醋是以桑椹或桑椹产品加工下脚料为主要原料,采用全液态生物发酵技术,经酒精发酵、醋酸发酵酿制而成的酸性饮品或调味品,它兼具桑椹和一般果醋的营养生理功能,又有果汁饮料酸甜爽口的特点,极好地改善了醋的口感,是一种时兴新型保健饮品。本文分析桑椹果醋中含有的各种功能营养成分,就其安神促睡眠、减肥抗疲劳、解酒毒、抗氧化等功效进行了解读,通过现代科学解释及验证并结合中医中药理论进行了阐述,较为全面深入地探讨了其可能的作用机制。
关键词
桑椹果醋
功能功效
安神
解酒毒
Keywords
mulberry vinegar
functional efficacy
calming mind
decomposition of alcohol
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
电子文件管理元数据的功能研究
被引量:
3
2
作者
张正强
机构
南京政治学院上海分院军事信息管理系
出处
《浙江档案》
北大核心
2008年第8期38-41,共4页
基金
国家社科基金重点资助项目<基于XML电子文件管理元数据标准研究>系列研究成果之一(项目批准编号:04ATQ002)
文摘
本文提出了电子文件管理元数据功能的研究意义,对电子文件管理元数据的功能进行了深入的探索,对电子文件管理元数据的功能从行为、能力和功效三个维度进行多维分析、系统的研究,并发现电子文件管理元数据行为、能力和功效这三者功能之间的关系是基础功能、核心功能与导向功能之间的关系,同时又是微观功能、中观功能与宏观功能的关系。
关键词
电子文件管理元数据
功能
行为
功能
能力
功能
功效
功能
分类号
G276 [文化科学—档案学]
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职称材料
题名
黑茶研究进展
被引量:
1
3
作者
付润华
机构
四川省园艺作物技术推广总站
出处
《四川农业科技》
2016年第8期60-62,共3页
文摘
随着普洱茶的研究与开发,市面上掀起了一股"普洱热"风暴,同属于黑茶大类的其它茶类也受到一定程度的追捧,黑茶方面的科学研究得到了极大的发展。本文旨在综述黑茶近年来的研究动态,从品质成分、功能功效等方面进行综述,并展望了黑茶今后的发展动态。
关键词
黑茶
加工工艺
品质成分
功能功效
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
中药新资源的功效与功能定位研究策略
被引量:
18
4
作者
李志勇
王均琪
黎彩凤
张小波
杨洪军
黄璐琦
杨滨
机构
昆明理工大学生命科学与技术学院
中央民族大学药学院
江西中医药大学院士工作站
中国中医科学院中药资源中心
中国中医科学院
中国中医科学院中药研究所
出处
《中国中药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第14期3455-3464,共10页
基金
国家重点研发计划“中医药现代化研究”专项(2018YFC1706106)
云南省重大科技专项计划项目(2017ZF004)
云南省人力资源和社会保障厅2018年博士后定向培养项目。
文摘
中药资源集生态资源、医疗资源、经济资源、科技资源和文化资源于一身,是中医药文化及产业发展的重要基石。部分药材供应短缺、质量不稳定等问题阻碍了中医药的发展,保障中药资源可持续利用成为我国中医药发展进程中亟待解决的问题之一。丰富中药新资源的来源是我国中医药资源可持续利用的关键,可通过扩大药用部位、发展中药替代品、寻找药用类同品、发掘民族民间药物或引入外来药材等途径有效拓展中药来源,中药功效预测与功能定位在实现中药新资源转化过程中发挥着关键性作用。该文将从中药功效形成的理论基础、古籍溯源和现代方法学演化等角度,系统提出基于“取象比类”、植物亲缘关系、古籍文献、药性推导、民族植物学调查、文本挖掘、网络药理学与构-效关系等策略的中药新资源功效和功能定位方法,以期构建中药新资源功效和功能定位的理论和方法体系,期待为中药新资源的不断丰富和发展、中医药文化及产业现代高质量发展提供有力支撑。
关键词
中药新资源
功效
与
功能
策略
Keywords
new resources of Chinese materia medica
efficacy and function
strategies
分类号
R28 [医药卫生—中药学]
原文传递
题名
体育运动食品的功效研究——评《功能食品功效评价原理与动物实验方法》
5
作者
宫资程
机构
内蒙古交通职业技术学院
出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2019年第8期336-336,共1页
文摘
现代竞技体育对运动员体力、体能、肌肉力量、能量动员等提出了越来越严格的要求,各名次之间往往只存在零点几秒或零点几厘米的差别,运动成绩已然不断逼近人体的能力极限,要想获取更优异的成绩,必须要进行更高强度的训练。而高强度的训练离不开体育运动食品的有力支持。与此同时,随着我国《全民健身计划纲要》的有序实施,健身运动在全国如火如荼地展开,运动后营养补充也成为如何切实实现健康的生活方式的重要一环。所以,体育运动食品越来越为社会大众所广泛关注。《功能食品功效评价原理与动物实验方法》一书为我们系统介绍了功能食品功效评价原理与动物实验方法.
关键词
功能
食品
《
功能
食品
功效
评价原理与动物实验方法》
功效
评价
体育运动
动物实验
功效
研究
分类号
TS218-5 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
原文传递
题名
两种钯合金网在硝酸催化网中捕集铂的比较
被引量:
5
6
作者
韩非
刘欣
机构
中海油太原贵金属有限公司
出处
《贵金属》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第1期31-35,共5页
文摘
钯合金可在氨氧化反应中捕集铂,对某硝酸厂使用PdNi合金网和双功效铂催化剂(DEC)功能网捕集铂的效果进行了对比,并对捕集机理进行了分析。结果表明,DEC功能网比PdNi合金网的铂耗低26%,保持机组稳定运行、做好氨空气净化、及时更换催化剂等措施有利于降低铂耗。
关键词
金属材料
PdNi合金网
双
功效
铂催化剂(DEC)
功能
网
捕集铂
Keywords
metal materials
PdNi alloy gauze
double-effect platinum catalysts (DEC) functional gauze
catchment of platinum
分类号
TG146.3 [金属学及工艺—金属材料]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
桑椹果醋营养功能功效解读
马永昆
许满青
陈必祥
胡杰
马胜梅
王聪聪
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021
7
下载PDF
职称材料
2
电子文件管理元数据的功能研究
张正强
《浙江档案》
北大核心
2008
3
下载PDF
职称材料
3
黑茶研究进展
付润华
《四川农业科技》
2016
1
下载PDF
职称材料
4
中药新资源的功效与功能定位研究策略
李志勇
王均琪
黎彩凤
张小波
杨洪军
黄璐琦
杨滨
《中国中药杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2021
18
原文传递
5
体育运动食品的功效研究——评《功能食品功效评价原理与动物实验方法》
宫资程
《食品工业》
CAS
北大核心
2019
0
原文传递
6
两种钯合金网在硝酸催化网中捕集铂的比较
韩非
刘欣
《贵金属》
CAS
CSCD
北大核心
2017
5
下载PDF
职称材料
已选择
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