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线上线下混合教学模式在“功能性食品科学”课程中的应用
被引量:
2
1
作者
臧延青
刘佳琦
《农产品加工》
2022年第9期101-102,106,共3页
“功能性食品科学”作为我国新兴的一门学科,在我国的研究与发展起步较晚,课程开设的时间较短,教学过程中会存在一些问题。尤其在互联网发展迅速的当今社会中,传统的线下教学模式并不能完全适应现在的教学环境,探究线上线下混合教学模...
“功能性食品科学”作为我国新兴的一门学科,在我国的研究与发展起步较晚,课程开设的时间较短,教学过程中会存在一些问题。尤其在互联网发展迅速的当今社会中,传统的线下教学模式并不能完全适应现在的教学环境,探究线上线下混合教学模式在“功能性食品科学”课程中的应用,进一步阐述线上线下混合教学模式的重要性。
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关键词
线上线下混合教学
功能性食品科学
教学模式
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职称材料
“功能性食品科学”课程的教学改革探讨
被引量:
1
2
作者
臧延青
刘佳慈
《农产品加工》
2022年第7期106-107,112,共3页
功能性食品作为我国的热门行业,其对相关从业人员的要求逐步升高,为了培养符合行业要求的高素质综合人才,提高“功能性食品科学”课程的教学效果,从优化教学内容、改良教学方法等方面入手对课程改革进行研究和反思。主要采用混合教学法...
功能性食品作为我国的热门行业,其对相关从业人员的要求逐步升高,为了培养符合行业要求的高素质综合人才,提高“功能性食品科学”课程的教学效果,从优化教学内容、改良教学方法等方面入手对课程改革进行研究和反思。主要采用混合教学法和同伴教学法进行教学改革,力求构建出适合创新型的高素质人才培养的教学模式。
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关键词
功能性食品科学
教学改革
教学方法
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职称材料
题名
线上线下混合教学模式在“功能性食品科学”课程中的应用
被引量:
2
1
作者
臧延青
刘佳琦
机构
黑龙江八一农垦大学食品学院
出处
《农产品加工》
2022年第9期101-102,106,共3页
基金
黑龙江省教育科学规划重点课题(GJB1421196)。
文摘
“功能性食品科学”作为我国新兴的一门学科,在我国的研究与发展起步较晚,课程开设的时间较短,教学过程中会存在一些问题。尤其在互联网发展迅速的当今社会中,传统的线下教学模式并不能完全适应现在的教学环境,探究线上线下混合教学模式在“功能性食品科学”课程中的应用,进一步阐述线上线下混合教学模式的重要性。
关键词
线上线下混合教学
功能性食品科学
教学模式
Keywords
mixed online and offline teaching
Functional Food Science
teaching model
分类号
G640 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
“功能性食品科学”课程的教学改革探讨
被引量:
1
2
作者
臧延青
刘佳慈
机构
黑龙江八一农垦大学食品学院
出处
《农产品加工》
2022年第7期106-107,112,共3页
基金
黑龙江省教育科学规划重点课题“‘功能性食品科学’线上线下混合教学模式的探索研究”(GJB14211196)。
文摘
功能性食品作为我国的热门行业,其对相关从业人员的要求逐步升高,为了培养符合行业要求的高素质综合人才,提高“功能性食品科学”课程的教学效果,从优化教学内容、改良教学方法等方面入手对课程改革进行研究和反思。主要采用混合教学法和同伴教学法进行教学改革,力求构建出适合创新型的高素质人才培养的教学模式。
关键词
功能性食品科学
教学改革
教学方法
Keywords
Functional Food Science
teaching reform
teaching approaches
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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线上线下混合教学模式在“功能性食品科学”课程中的应用
臧延青
刘佳琦
《农产品加工》
2022
2
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职称材料
2
“功能性食品科学”课程的教学改革探讨
臧延青
刘佳慈
《农产品加工》
2022
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