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开发功能性食盐的探讨
被引量:
1
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作者
李卫平
《海湖盐与化工》
1997年第5期23-25,共3页
本文探讨了研制生产功能性食盐的可行性和必要性,并就功能性食盐的分类、配方设计原则和生产工艺技术等问题进行了论证和讨论。
关键词
食盐
功能性食盐
工艺
原盐加工
下载PDF
职称材料
题名
开发功能性食盐的探讨
被引量:
1
1
作者
李卫平
机构
天成食品添加剂厂
出处
《海湖盐与化工》
1997年第5期23-25,共3页
文摘
本文探讨了研制生产功能性食盐的可行性和必要性,并就功能性食盐的分类、配方设计原则和生产工艺技术等问题进行了论证和讨论。
关键词
食盐
功能性食盐
工艺
原盐加工
分类号
TS365 [轻工技术与工程]
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作者
出处
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1
开发功能性食盐的探讨
李卫平
《海湖盐与化工》
1997
1
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