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开发功能性食盐的探讨 被引量:1
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作者 李卫平 《海湖盐与化工》 1997年第5期23-25,共3页
本文探讨了研制生产功能性食盐的可行性和必要性,并就功能性食盐的分类、配方设计原则和生产工艺技术等问题进行了论证和讨论。
关键词 食盐 功能性食盐 工艺 原盐加工
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