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猪血提取“功能性肽-Fe”中试生产技术研究 被引量：2
1
作者 林兆辉 刘安军 《动物科学与动物医学》 2003年第6期66-67,共2页
关键词 猪血 提取技术 蛋白饲料 “功能性肽-fe” 试生产技术 技术开发 保健品 医药品
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猪血“功能肽—Fe”的提取技术
2
《技术与市场》 2003年第7期16-16,共1页
我国生猪产量世界第一,年出栏4亿～5亿头,每头猪约产2000克猪血,全国猪血资源相当于400万吨猪肉或460万吨全蛋所含的蛋白质。四川省1998年出栏生猪5000万头～6000万头,约占全国11％,
关键词 猪血 功能肽-fe 提取技术 蛋白质 缺铁性贫血 铁强化食品 生产工艺
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