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烤全羊胴体腌制液加压注射罐设计
被引量:
2
1
作者
巴吐尔
崔宽波
《肉类工业》
2008年第5期18-19,共2页
介绍了一种用于烤全羊胴体腌渍加工的加压注射罐的设计及要求,工作原理和特点,该设备可推广应用到中小型肉食品加工厂生产烤全羊。
关键词
羊胴体
腌制液
加压注射罐
工作原理
下载PDF
职称材料
题名
烤全羊胴体腌制液加压注射罐设计
被引量:
2
1
作者
巴吐尔
崔宽波
机构
新疆农业大学食品科学学院
新疆农业科学院农业机械化研究所
出处
《肉类工业》
2008年第5期18-19,共2页
文摘
介绍了一种用于烤全羊胴体腌渍加工的加压注射罐的设计及要求,工作原理和特点,该设备可推广应用到中小型肉食品加工厂生产烤全羊。
关键词
羊胴体
腌制液
加压注射罐
工作原理
Keywords
carcass of Baking -sheep
curinging
pressure injection tank
working principle
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
烤全羊胴体腌制液加压注射罐设计
巴吐尔
崔宽波
《肉类工业》
2008
2
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