高质量发展视域下实现资源综合利用的全产业链开发模式应用研究——以连城地瓜干加工产业为例

打造全产业链,就是要实现农业多功能化、农产品多样化、农村价值多元化,遵循高效利用的循环经济是打造农产品加工全产业链的重要内容之一。文章以传统农产品加工业——地瓜干加工业为例,对传统地瓜干加工业进行梳理分析,发现目前地瓜干加工产业生产技术水平相对落后,存在创新意识缺乏、设备相对落后、技术人才欠缺等问题,导致产品品种单一、附加值低、副产物利用率低等共性问题。为此,文章提出从企业知识产权管理、技术人才输入和设备更新、加强产学研合作等方面加强建设,构建地瓜干加工全产业链开发新模式,助力地瓜干产业高质量发展。

关于东平县旧县乡地瓜加工产业可持续发展问题的刍议

东平县旧县乡被联合国薯类研究中心誉为“中国粉条之乡”,利用地瓜加工粉条已经成为当地支柱产业。但是由于加工地瓜产生的污水没有得到有效治理,对黄河下游及南水北调工程造成一定环境污染,面临经济发展和环境保护的二难困境。本文对旧县乡地瓜加工产业实现可持续发展作了初步探讨。

地瓜加工副产物生产工业酒精的关键工艺研究

采用地瓜加工后的副产物—地瓜皮、地瓜头尾等含淀粉新鲜下脚料,通过淀粉酶、糖化酶和纤维素酶降解后,接种热带假丝酵母和酿酒酵母混合菌株进行生料发酵,生产工业酒精,通过正交实验对影响其发酵的9个关键工艺参数进行优化研究并进行LSD(Least-Significant Difference)多重比较,结果表明:最优发酵工艺条件为淀粉酶用量0.8‰、糖化酶用量1.0‰、纤维素酶用量0.3‰、原料料水比1:2.5、酵母菌株比例1:1、酵母菌株接种量7.5%、发酵温度30℃、pH值6.5、发酵时间8d.在此条件下,酒精的产量为0.2502g乙醇/g干料,产品质量符合GB/T 394.1-2008粗酒精标准.

连城县地瓜干加工产业发展初探

分析连城县传统食品地瓜干产业化存在的价格低迷、质量标准、卫生及农药残留等问题,提出地瓜干产业发展的建议和看法。

地瓜干加工专用薯新品种筛选研究

精选金山630等7个甘薯新品种进行栽培与加工试验,结果表明,金山630、福薯2号具有结薯早、块根膨大快、早熟、产量高、加工品质优等特点。这两个品种不仅产量不低于主推的加工品种龙岩7-3,也适于地瓜干加工,可与其它中迟品种搭配种植,延长原料薯加工供应期。

探讨城镇污水治理中关于地瓜干食品加工废水的处理

以格栅井、隔油池、调节池、气浮机和中转池作为预处理系统去除废水中大块漂浮物及大部分悬浮物和动植物油,以厌氧IC塔+厌氧沉淀池+好氧池生化处理系统处理地瓜干食品加工废水。地瓜干食品加工废水含有COD、SS、动植物油等特征污染因子,日处理地瓜干食品废水水量为2000m3。本文主要介绍该地瓜干食品废水处理工艺流程和主要处理单元的设计参数。处理设施运行结果表明,厌氧IC塔+好氧池工艺处理地瓜干食品加工废水具有良好的效果,出水各项指标均达到城镇污水处理厂进水水质标准限值。