分析贵州抹茶低糖蛋糕加工处理与工艺方法研究

在人们的日常生活中,蛋糕是消费者十分喜爱的一类甜品。在以往制作蛋糕时,通常会添加许多糖分,因此口感相对甜腻。为了进一步保证蛋糕食用的健康性,需要有效制作抹茶低糖蛋糕,并优化具体的加工处理方法。本文针对抹茶低糖蛋糕加工处理展开分析,介绍了低糖蛋糕的食用效果,介绍了其制作步骤和注意事项,并提出具体的工艺方法,希望能够为相关研究人员起到一些参考作用。

玉米青贮的加工处理评分方法的研究

试验验证了使用振筛仪快速评价玉米青贮加工处理评分这一方法的准确性。研究参考了美国农业部粗饲料研究中心的Dave Mertens博士提出的玉米青贮的加工处理评分方法,对8个不同牧场或牧户制作的玉米青贮样品进行了测定。结果表明,玉米青贮样品通过4.75 mm分级筛的比例范围为59.76%~75.26%,加工处理评分等级均为一般和优良。研究表明,此评分方法能够为评价玉米青贮的饲用价值提供了一种便捷、快速的分析方法。

工业大麻加工处理机械应用进展

随着工业大麻在越来越多的国家和地区合法化,工业大麻的加工处理也变得越来越重要。大麻不同部位(花、茎、叶、种子等)的加工处理需要使用不同的机械设备,如大麻切割机、大麻脱粒机、大麻磨粉机、大麻浸提机等得到广泛利用,可以快速地完成大麻的加工处理过程,大大提高了生产效率。该文系统论述了工业大麻加工处理机械的研究进展,探讨了未来发展趋势,提出了发展建议,旨在为工业大麻产业的发展提供参考方向。

基于先进制造技术的煤炭加工处理方法优化

煤炭作为一种关键的能源原料,在全球能源结构中占据重要位置。随着科技的进步,先进制造技术逐渐成为提升煤炭加工效率和环境友好性的关键工具。先进制造技术包括增材制造、智能制造、自动化以及人工智能和大数据的应用,不仅可以提高煤炭加工的效率和精度,还能显著降低能耗和成本。文章详细介绍了先进制造技术在煤炭加工处理中的具体应用,如增材制造技术在煤炭设备的应用、智能制造与自动化技术的集成以及人工智能与大数据在加工过程中的利用,并通过实例分析展示了这些技术如何优化现有的煤炭处理方法,实现生产效率的提升和成本的降低。

热加工处理技术对拖拉机变速箱齿轮的影响研究

设计了拖拉机变速箱齿轮节曲线方程和齿廓,对其进行了运动学分析,并基于热处理加工技术对拖拉机变速箱齿轮变形影响进行研究,提出了具体的优化措施。SolidWorks仿真结果表明:拖拉机变速箱齿轮设计理论、建模方法和热处理加工工艺都符合要求,验证了整个设计的正确性。

不同贮藏条件及加工处理后大麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇膳食风险评估

为探究不同贮藏条件及不同加工处理方式的大麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)膳食摄入风险,在不同温度(5、15、25、35℃)、相对湿度(55%、65%、75%、85%)条件下贮藏大麦180、270、360 d,以蒸制、煮制、发酵工艺进行加工后,通过酶联免疫法检测其DON含量,以点评估与概率评估法探究慢性与急性膳食DON摄入风险。结果表明,初始大麦中DON的每日估计摄入量为0.00030~0.00130 mg/kg、慢性风险评价指数为0.30~1.31,经过360 d贮藏后慢性风险评价指数最高增加0.63,对于食用人群存在32.7%的暴露风险,而国家估计短期摄入量为0.0026~0.0055 mg/kg,急性风险评价指数为0.33~0.69,不存在急性暴露风险。经过加工处理后,慢性风险评价指数由0.60~2.60降为0.17~2.34,急性风险评价指数最高可降低0.64。长期贮藏后的大麦中DON暴露量较高,存在一定的健康风险,而经加工处理后可有效降低风险,且儿童暴露风险大于成人,需重点关注。

加工处理对离蕊金花茶花朵不同部位挥发性组分的影响

目的:探究加工工艺对离蕊金花茶花朵不同部位挥发性组分的影响。方法:以离蕊金花茶全花、花瓣和花蕊为材料,经摊放、微波杀青、干燥等加工处理,制成干样,分析加工处理对离蕊金花茶花朵不同部位挥发性组分的影响。结果:离蕊金花茶共鉴定出挥发性物质73种,主要为醇类、醛类、酮类、酯类、酸类、萜烯类和其他类,并以醇类和醛类为主。从挥发性物质种类和数量上,加工处理对全花的影响大于花蕊和花瓣。芳樟醇、肉桂酸甲酯、乙酸甲酯与离蕊金花茶挥发性组分呈负相关,醇类和醛类物质对干样全花挥发性组分贡献较大,C_(6)挥发性化合物对干样花瓣挥发性组分贡献较大,类胡萝卜素降解的挥发性化合物对干样花蕊挥发性组分贡献较大。结论:加工处理对离蕊金花茶花蕊、花瓣和全花不同部位所含挥发性物质组分种类、相对含量均存在一定差异,且主要贡献的挥发性物质不同,加工处理对全花的影响大于花蕊和花瓣。

煤制天然气装置副产焦油中油深加工处理经验总结

伊犁新天煤化工有限责任公司煤制天然气装置采用鲁奇碎煤加压气化、耐油耐硫变换、林德低温甲醇洗、戴维甲烷化等生产工艺,其副产品焦油、中油源自煤气水分离系统。为规避危险废物管理政策风险、提升副产品的经济价值,委托第三方对焦油、中油进行了实沸点蒸馏馏分切割试验,并委托设计单位将焦油和中油按照一定的比例混合后进行脱水、常减压蒸馏以切割出不同的馏分。在此基础上,于2020年5月开工建设200 kt/a焦油中油深加工处理装置(焦油、中油处理量分别为120 kt/a、80 kt/a),产品为石脑油16.2 kt/a、酚油32.3 kt/a、洗油51.5 kt/a、蒽油60 kt/a、煤沥青40 kt/a;本装置于2021年10月开始试生产,总体运行情况较好,2022年运行负荷率85.67%,实现利润约5 826.25万元。

机械加工处理技术中CATIA技术的有效运用

随着机械加工处理技术的持续发展,人们对机械加工的精度和设计要求也越来越高。为有效提升机械加工处理的实际效果,达到预想中的需要,CATIA技术已经在机械加工处理中得到了愈发广泛且深入的应用,让机械加工处理得到了全面的优化。本文将对机械加工处理技术中CATIA技术的应用进行分析,具体阐述CATIA技术应用的价值、现状和路径。

蔬菜种子加工处理技术研究

采后蔬菜种子的加工处理技术较多,包括种子清选、种子处理、种子包衣、种子引发、种子贮藏等。正确、恰当的加工处理技术能使蔬菜种子的发芽率、发芽势、发芽指数提高,抗逆性增强。本文主要对采后蔬菜种子的加工处理技术进行了较为系统的综述。

果蔬的“最少加工处理”及研究现状

食品最少加工处理（ＭＰ）是近年来食品工业发展的新趋势。本文详细介绍了果蔬最少加工的生产现状和贮藏加工技术在ＭＰ果蔬上应用研究情况。

加工处理对甘薯糖蛋白免疫调节和降胆固醇功能的影响

目的:以实验室提取的甘薯糖蛋白-1(sweet potato glycoprotein-1,SPG-1)为原料,研究不同加工处理对其蛋白免疫调节和降胆固醇功能的影响。方法:研究热处理、酸碱处理、紫外光照射、微波处理对甘薯糖蛋白SPG-1的免疫调节作用(包括巨噬细胞吞噬功能、细胞吞噬功能和血清溶血素含量)和降血清总胆固醇作用的影响。结果:热处理温度和p H值对甘薯糖蛋白SPG-1的免疫调节和降胆固醇作用的影响较大,热处理温度超过100℃、p H<3.5或>7.5时,糖蛋白处理组的吞噬指数(k)、酸性α-醋酸萘酯酶阳性率、半数溶血值(HC50)和血清胆固醇下降率(ΔTC)均显著性降低(P<0.05或P<0.01);糖蛋白处理组的吞噬指数(k)和血清胆固醇下降率(ΔTC)在紫外光照射条件下与对照组相比差异不显著(P>0.05),而微波处理60 s以上时,与对照组相比有显著性或极显著性差异(P<0.05或P<0.01)。结论:甘薯糖蛋白SPG-1加工处理过程中应避免70℃以上的高温,选择合适的p H值范围(3.5~7.5),避免较长时间(>60 s)的微波处理。

不同加工处理饲粮对绵羊反刍和瘤胃内环境的影响

选用3只身体健康并安装永久瘤胃瘘管的杂种羯羊,采用3×3无重复拉丁方设计,研究了不同方法加工处理饲粮对绵羊反刍和瘤胃内环境的影响。结果表明:饲粮的加工处理方法,对试羊的采食行为和反刍有显著影响(P<0.05);不同方法加工处理饲粮只对绵羊瘤胃液尿素氮有显著影响(P<0.05),不同处理间绵羊瘤胃液pH值、氨氮、蛋白氮都没有显著差异(P>0.05);分析各项指标,未粉碎精料+铡短粗料组的效果较好,证明用整粒谷实直接饲喂绵羊是可行的。

不同加工处理的玉米干物质和淀粉在绵羊瘤胃内降解规律的研究

以4头装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古半细毛羯羊为试验动物,采用4×4拉丁方试验设计,在1.3M饲养水平上利用尼龙袋法测定了不同加工处理(制粒、烘烤、蒸汽处理)的玉米在绵羊瘤胃中干物质和淀粉的降解率。结果表明:制粒处理能明显提高干物质和淀粉在瘤胃中的降解率(P<0.01),烘烤处理能明显降低干物质和淀粉在瘤胃中的降解率(P<0.05),蒸汽处理对干物质在瘤胃中降解率无明显影响(P>0.05),但能够显著提高淀粉在瘤胃中的降解率(P<0.05)。

玉米的不同加工处理对绵羊瘤胃内pH值、NH_3-N和VFA浓度的影响

选用 4头装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古半细毛羯羊 ,饲喂 4种含有不同加工处理玉米的日粮 ,在精粗比为 30∶70 ,饲养水平为 1.3MJ日粮条件下采用 4× 4拉丁方试验设计 ,对瘤胃pH值、NH3 -N和VFA浓度进行了测定 ,并研究了它们的动态变化规律。实验结果表明 :各处理组对瘤胃内 pH值影响较小 (P >0 .0 5 ) ;不同处理组与对照组比都有降低瘤胃NH3 -N浓度的趋势 ,但差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;对VFA浓度也有一定影响 ,但各组间差异不显著 (P >0 .0 5 )。各处理组间乙酸 /丙酸基本接近 ,均属丙酸

不同加工处理日粮对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸的影响

选用3只健康并安装永久性瘤胃瘘管的杂种羯羊,平均体重为24kg,采用3×3无重复拉丁方试验设计,用3种不同日粮(全混合颗粒料日粮、粉碎精料+铡短粗料日粮和未粉碎精料+铡短粗料日粮)来研究对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)浓度的影响。结果表明,采食未粉碎精料+铡短粗料日粮绵羊的瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊(P<0.05),采食未粉碎精料+铡短粗料及粉碎精料+铡短粗料日粮的绵羊瘤胃丙酸摩尔比显著或极显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊(P<0.05,P<0.01),而(戊酸+异戊酸)摩尔比极显著低于全混合颗粒料日粮绵羊(P<0.01),乙酸/丙酸显著或极显著低于采食全混合颗粒料日粮绵羊(P<0.05,P<0.01)。因此,用粉碎精料+铡短粗料或未粉碎精料+铡短粗料日粮饲喂绵羊能改善绵羊瘤胃发酵类型。

饲料加工处理与营养物质利用率关系的研究和应用技术

随着畜禽营养学和畜禽养殖业的发展,人们逐渐认识到,不仅营养成分的配比会影响畜禽对饲料的利用率,而且对饲料的加工处理,如粉碎、制粒、膨化等也影响饲料中各种营养成分的利用效率。质量保证是21世纪饲料企业赖以生存的四大重要因素之一,而饲料的加工处理过程则是保证饲料产品质量,提高畜禽利用率,使生产性能得以充分发挥的最为重要的环节。因此,只有将畜禽营养学与饲料加工处理有机的结合,才能充分利用饲料的营养价值,使畜牧业迅速有序的发展。文中主要讨论了粉碎、制粒、膨化等主要饲料加工处理过程与营养物质消化率的关系,及国内外学者对此的研究和应用进展。

玉米的不同加工处理对瘤胃液VFA浓度的影响

选用3头装有永久瘤胃瘘管的云南黄牛,饲喂5种含不同加工处理(粉碎、粉碎蒸汽、干碾压、湿碾压、蒸汽压片)玉米的日粮,在精粗比为50:50的条件下,采用3×5不完全拉丁方设计,对瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度、乙酸浓度、丙酸浓度、乙酸占TVFA比例、丙酸占TVFA比例进行测定,以研究不同处理玉米日粮对瘤胃液挥发性脂肪酸浓度的影响。结果表明,对于TVFA,湿碾压玉米日粮组显著高于粉碎蒸汽玉米日粮组(P<0.05),而与其它三组间无显著差异;湿碾压玉米日粮组乙酸浓度显著高于粉碎、粉碎蒸汽与蒸汽压片玉米日粮组(P<0.05),而与干碾压玉米日粮组无显著差异(P>0.05);各处理玉米日粮组间乙酸占TVFA比例,粉碎玉米日粮组显著低于其它四组(P<0.05),且这四组间差异不显著(P>0.05);各处理组间瘤胃内丙酸浓度及丙酸占TVFA比例差异不显著(P>0.05),但丙酸占TVFA比例存在蒸汽压片>干碾压>粉碎蒸汽>湿碾压>粉碎玉米日粮组的趋势。

In Sacco法评定玉米的不同加工处理方式对泌乳奶牛瘤胃干物质和淀粉降解规律的影响

以3头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳前期荷斯坦奶牛为试验动物,在精粗比为55∶45的日粮条件下,采用In sacco法测定了不同加工处理的玉米在奶牛瘤胃内干物质和淀粉的降解规律。试验结果表明,不同加工处理方法可以程度不同的影响干物质和淀粉在瘤胃中的降解,与未处理玉米相比,挤压膨化和制粒加工处理能明显的提高玉米中淀粉在瘤胃中的降解率(P<0.05),压扁处理对干物质降解率无明显影响(P>0.05),但使淀粉瘤胃降解率明显提高(P<0.05),烘烤与焙炒加工处理能明显的降低玉米中干物质和淀粉在瘤胃中的降解率(P<0.01)。淀粉瘤胃降解率由高到低顺序依次为膨化玉米>颗粒玉米>压扁玉米>未处理玉米>焙炒玉米>140℃/35m in烘烤玉米。淀粉在瘤胃中的降解的影响因素最主要是淀粉的快速可溶部分和降解速率。

工业大麻干茎加工处理试验研究

为了提出适用工业大麻干茎加工处理的方案,以工业大麻干茎为试验对象,采用碎茎机、麻类干茎打麻机、梳理机等机械的不同组合方案,以含骨率为评价指标,利用方差分析与多重比较方法,对工业大麻干茎加工处理进行试验研究。结果表明,不同组合试验条件下的工业大麻含骨率差异达极显著水平;对于含骨率而言,处理试验碎茎机-麻类干茎打麻机、碎茎机-双滚筒梳理机、麻类干茎打麻机-双滚筒梳理机、碎茎机-麻类干茎打麻机-双滚筒梳理机之间无显著差异,处理试验碎茎机与碎茎机-麻类干茎打麻机、碎茎机-双滚筒梳理机、麻类干茎打麻机-双滚筒梳理机、碎茎机-麻类干茎打麻机-双滚筒梳理机呈极显著差异,处理试验碎茎机与麻类干茎打麻机、双滚筒梳理机呈显著性差异,处理试验麻类干茎打麻机和双滚筒梳理机之间无显著性差异。该研究可为现有工业大麻加工处理工艺及其设备的改进设计提供参考。