海参加工废弃液中多糖及其组分的分析与回收

以海参加工废弃液为原料,分析了经酶解处理和未经酶解处理的海参加工废弃液中多糖及其组分含量的变化;采用酸醇沉结合法沉淀回收多糖及其组分,并与醇沉法进行了比较。结果表明:在适宜的酶解处理条件下,即采用中性蛋白酶,加酶量为5%、酶解时间为6 h,经酶解处理后的海参加工废弃液中,多糖及其组分氨基糖、糖醛酸、岩藻糖和硫酸基含量较未经酶解处理的分别提高85.0%、37.2%、30.0%、65.4%和4.5%;采用等体积(乙醇体积为50%)醇沉法回收的多糖及其组分氨基糖、糖醛酸、岩藻糖和硫酸基的总回收率分别为28.9%、7.3%、19.6%、13.0%和38.8%;采用酸醇沉结合法(先酸沉再分级醇沉),当乙醇体积为30%时,多糖及其组分氨基糖、糖醛酸、岩藻糖和硫酸基的总回收率分别为82.2%、92.1%、93.1%、96.0%和91.7%,当乙醇体积为50%时,多糖及其组分的总回收率分别为83.8%、93.2%、93.6%、96.4%和92.1%。可见,用酸醇沉结合法回收的多糖及其组分的总回收率远高于单一醇沉法,而且采用30%的乙醇醇沉回收多糖就能达到很好的效果。

橄榄油加工废弃液对黄芪种子萌发及幼苗生理特性的影响

以甘肃道地中药材黄芪(Astragalus membranaceus(Fisch.)Bunge.)为对象,通过室内培养试验,研究不同浓度的橄榄油加工废弃液对黄芪种子萌发、幼苗生长以及生理特性的影响,为探究橄榄油加工废弃液污染对黄芪品质的影响提供依据。结果表明,低浓度的橄榄油加工废弃液能显著促进黄芪种子萌发和幼苗生长,随着浓度的升高,种子萌发率显著降低,幼苗生长受阻,叶片中SOD、POD、CAT活性先升后降,幼苗叶片中脯氨酸、可溶性糖和丙二醛含量随废弃物浓度升高而升高。

碱化橄榄油加工废弃液对纹党种子萌发及幼苗生理特性的影响

以甘肃道地中药材纹党(Codonopsis pilosula)为材料,通过室内沙培试验,采用不同浓度(70%、50%、40%、30%、20%和10%)橄榄油加工废弃液和不同浓度(0.005%、0.01%、0.05%、0.10%)碳酸钠对应处理纹党种子,研究各处理对种子萌发和幼苗生长以及生理特性的影响。结果表明,30%橄榄油加工废弃液和0.05%的碳酸钠碱化处理能明显促进纹党种子的萌发,刺激幼苗生长,说明此组合是最佳配比。其他橄榄油加工废弃液和碳酸钠碱化处理都随着浓度的升高,纹党种子萌发率明显降低,幼苗叶片H_2O_2含量增加明显,O_2^(-·)产生速率加快,幼苗叶渗透调节物质如,脯氨酸、可溶性糖和丙二醛含量也显著升高。

木材加工废弃液作为灌根肥对草莓根系特性影响的研究

为了研究木材加工废弃液(以下简称"前溜液")作为植源生物肥的一种有效利用途径,笔者通过田间试验,收集木材热处理过程中不同温度下(150、250℃)蒸馏得到的废弃液和木材炭化过程中得到的木醋液,分别稀释不同倍数(100、800、1500倍)后,作为草莓植株灌根肥,通过测量根系长度、根系面积、地下生物量和根系活力等反映根系特征的指标,研究前溜液灌根对草莓根系生长的影响情况。结果表明,喷洒稀释100倍的150、250℃前溜液的试验组草莓根系重量较空白对照组有显著差异,能够有效促进根系鲜重和干重的增加;喷洒稀释800倍的木醋液试验组草莓根系较空白对照组有显著增长;喷洒稀释100、800倍的250℃前溜液和稀释1500倍的木醋液3个试验组草莓根系面积与空白对照组有显著增长。喷洒稀释100、800倍的250℃前溜液和稀释800倍的木醋液的3个试验组草莓根系活力较空白对照组增长显著,均增加4倍以上。试验证明适当浓度的前溜液和木醋液均能不同程度地促进草莓根系生长。

碱化橄榄油加工废弃液对玉米种子萌发及幼苗生长的影响

通过研究橄榄油加工废弃液对玉米种子萌发及幼苗生长的影响,为橄榄油废弃物利用以及农田环境保护提供参考。将橄榄油加工废弃液(10%~60%)用0.10%Na2CO3碱化处理,考察其对玉米种子萌发、幼苗生长以及生理生化特性的影响。30%碱化废弃液能显著促进玉米种子萌发和幼苗生长,随废弃液浓度升高,种子萌发率显著降低,幼苗生长和生物量受阻,幼苗整齐度降低,叶片O2^-·产生速率先升高后降低,H2O2、游离脯氨酸、可溶性糖和丙二醛含量显著增加,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性先升高后降低。该研究结果对橄榄油加工废液的处理与应用具有参考价值。

果脯加工废糖液发酵猕猴桃酒的工艺研究

以猕猴桃果脯厂产生的废糖液为原料,对其酿造果酒的生产工艺及最佳工艺参数进行了系统研究。结果表明:①废糖液较佳的澄清条件为离心处理;②废糖液较佳的脱色条件为活性炭处理;③较佳发酵温度为22℃,发酵时间为9d;④废糖液酿造果酒的最佳培养条件为糖分的质量分数为20%,pH值为6,酵母质量分数为4%。

橄榄油加工废液碱化后对陇南“迟蒜”生长的影响

试验通过不同稀释浓度橄榄油加工废弃液(100%,80%,70%,50%,30%,20%,10%)对陇南迟蒜种子萌发的影响,筛选出较为适宜的60%,50%,40%,30%,20%,10%橄榄油加工废弃液浓度,用0.10%的Na2CO3进行碱化处理,研究其对大蒜种子萌发、幼苗生长以及生物量累积等指标的影响。结果表明,随着碱化橄榄油加工废弃液浓度的升高,大蒜种子萌发率、萌发指数以及幼苗苗高、根长、根体积、根鲜质量、根干质量、苗鲜质量和苗干质量等指标均呈先升高后降低的趋势,且均于浓度为40%时达到最大值,说明适宜浓度碱化橄榄油加工废弃液能促进陇南迟蒜种子萌发和幼苗生长,其中以40%浓度最佳,可以在大田种植中推广。

橄榄油加工废液碱化后对小麦种子萌发及幼苗生长的影响

以陇南主要种植农作物小麦为对象,经过室内种子萌发和砂培试验,研究橄榄油加工废弃液、Na_2CO_3和橄榄油加工废弃液碱处理后对小麦的种子萌发、幼苗生长以及生理生化指标的影响.用蒸馏水将橄榄油加工配制不同浓度的处理液,经过小麦种子萌发实验筛选出较为适宜的60%、50%、40%、30%、20%和10%橄榄油加工废弃液浓度后,用0.10%的Na_2CO_3碱化处理后,对小麦的种子萌发、幼苗生长以及生理生化指标进行考察与研究.实验结果表明,橄榄油加工废弃液经过Na_2CO_3碱化后浓度为40%时能显著促进小麦种子萌发和幼苗生长,随着碱化废弃液浓度的升高,小麦种子萌发率显著降低,幼苗生长受阻,生物量积累受限,叶片O-2产生速率和H_2O_2含量明显增加,幼苗中游离脯氨酸、可溶性糖和丙二醛积累明显,幼苗中SOD、POD、CAT和APX活性先升后降,呈现高浓度抑制和低浓度诱导增强的趋势.

香辣海鲜复合调味品的加工工艺

提出了一种以腌制发酵的辣椒、贻贝加工废弃液、植物油为主要原料生产香辣海洋复合调味品的加工技术,对复合调味品的生产工艺、操作技术要点、产品质量等进行了研究。该产品色、香、味俱佳,属于高营养调味品。