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软支原皮西洋参加工技术探讨 被引量:4
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作者 郑殿家 孙国刚 《人参研究》 1997年第2期33-34,共2页
目前西洋参的加工品种主要是原皮西洋参。原皮西洋参有硬支、软支之分。近几年内市场畅销的品种主要是软支的,所以软支原皮西洋参的加工技术是生产科研单位首要解决的问题。我们经多年的试验与生产,初步摸索出了适合于目前生产条件的软... 目前西洋参的加工品种主要是原皮西洋参。原皮西洋参有硬支、软支之分。近几年内市场畅销的品种主要是软支的,所以软支原皮西洋参的加工技术是生产科研单位首要解决的问题。我们经多年的试验与生产,初步摸索出了适合于目前生产条件的软支原皮西洋参的加工技术,现总结如下供参考。 展开更多
关键词 西洋参 加工技术 干燥室 原皮 干燥过程 排潮 鲜参 科技开发 加工温度控制 加工品种
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糖酥煎饼生产工艺 被引量:1
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作者 刘越 《企业科技与发展》 1997年第8期11-11,共1页
糖酥煎饼是山东著名的风味食品,产品以小米、糖为主要原料经浸泡、磨浆、焙烤熟化而成,口感酥脆,香甜适口,深受广大消费者喜爱。近年来随着社会发展,产品技术交流,该产品已被工业化生产,逐步推向全国。其主要生产工艺如下: 原料→淘洗... 糖酥煎饼是山东著名的风味食品,产品以小米、糖为主要原料经浸泡、磨浆、焙烤熟化而成,口感酥脆,香甜适口,深受广大消费者喜爱。近年来随着社会发展,产品技术交流,该产品已被工业化生产,逐步推向全国。其主要生产工艺如下: 原料→淘洗→浸泡→磨细(磨浆)→配料→熟化成型→冷却包装→成品 原料:采用白小米或黄小米。也可以适当添加其他粮食,如大米、高粱米、玉米等原料。 展开更多
关键词 小米 主要生产工艺 煎饼 工业化生产 原料 社会发展 加工温度控制 技术交流 风味食品 专用生产设备
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Improvement of machining quality of copper-plated roll mold by controlling temperature variation 被引量:4
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作者 Tae-Jin JE Eun-Chae JEON +3 位作者 Sang-Cheon PARK Doo-Sun CHOI Kyung-Hyun WHANG Myung-Chang KANG 《Transactions of Nonferrous Metals Society of China》 SCIE EI CAS CSCD 2011年第A01期37-41,共5页
Micro prism film used in LCD industry can be manufactured by roll to roll method with copper-plated roll mold. As copper-plated roll mold is getting larger, pitch error is getting severer. The pitch error drops the qu... Micro prism film used in LCD industry can be manufactured by roll to roll method with copper-plated roll mold. As copper-plated roll mold is getting larger, pitch error is getting severer. The pitch error drops the quality of micro prism film. The main cause of the pitch error was investigated during machining large roll mold whose machined length was 1 200 mm. The temperature of machining system was elevated during machining roll mold, and this elevation induced thermal expansion of the system. The temperature variation around the roll mold also made thermal expansion of the roll mold. The amount of thermal expansion had strong relationship to the amount of pitch error. Therefore, the roll mold was machined after warming-up of machining system and precise temperature controller around copper-plated roll mold was installed, which minimized the temperature variation. Finally, precise micro prism patterns without pitch error were machined on the large roll mold. 展开更多
关键词 copper-plated roll mold MACHINING prism pattern temperature variation
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